La Matriciana
Via del Viminale, 44, 00184 Roma
відкрито · до 23:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Pane e altro
Pane e altro
3.00
Bread and more
оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів
Antipasti - Starters
Insalata tiepida di polpo con patate bollite e sedano
20.00
Octopus salad — Octopus salad with boiled potatoes and celery
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Insalata di capesante grigliate con rughetta e pomodori datterini
20.00
Grilled scallops — Grilled scallops with rocket salad and little tomatoes
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crudo di gamberi rossi* e scampi* (Mazara del Vallo-Sicilia)
40.00
Raw red shrimp and scampi — Raw red srimps and scampis
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Carpaccio di gamberi rossi* (Mazara del Vallo-Sicilia) con insalata
24.00
Red shrimp carpaccio — Red srimps carpaccio with salad
оцінка≈ 190 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Fritto antico di alici e baccalà
20.00
Fried anchovies and cod — Light tempura of anchovies and salt cod
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sauté di cozze e vongole veraci con pane tostato
22.00
Mussels and clams sauté — Mussels and clams sautéed with toasted bread
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 77
Bruschetta con alici dissalate di Sciacca e bufala DOP
20.00
Bruschetta with anchovies and buffalo mozzarella — Buffalo mozzarella served with bruschetta with salty anchovies
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chips di zucchine e melanzanevegetarian
16.00
Zucchini and eggplant chips — Light tempura of zucchinis and eggplants
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bufala DOP (Pontecagnano - SA) con pomodori datterini e basilicovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella salad — Buffalo mozzarella, fresh tomatoes and basil salad
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Prosciutto di Parma (Langhirano 18 mesi) con melone
22.00
Parma ham with melon — Parma ham with melon
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Prosciutto di montagna tagliato a mano (Norcia IGT) con bufala DOP
24.00
Mountain ham with buffalo mozzarella — Ham cut by hand with buffalo mozzarella
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crostino con pecorino grigliato e tartufo nerovegetarian
20.00
Crostini with grilled pecorino and truffle — Toasted bread with grilled cheese and black truffle
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Uovo al tegamino con tartufo nerovegetarian
20.00
Fried egg with black truffle — Fried egg with black truffle
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Minestre - Soups
Zuppa del giorno
14.00
Soup of the day — Soup of the Day
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Primi Piatti - First courses
Bucatini alla Matriciana
18.00
Bucatini pasta with guanciale (pork meat), tomato sauce and pecorino cheese
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Rigatoni alla carbonara
18.00
Rigatoni pasta with guanciale (pork meat), egg and pecorino cheese
оцінка≈ 820 ккал80 г вуглеводів
Mezze maniche alla “gricia”, la Matriciana in bianco
16.00
Mezze maniche alla Gricia — Mezze maniche pasta with guanciale (pork meat) and pecorino cheese
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 66
Mezze maniche con prosciutto, rughetta e pecorino
16.00
Mezze maniche with ham and pecorino — Mezze maniche pasta with ham, rughetta salad and pecorino cheese
оцінка≈ 720 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Rigatoni al ragù d’agnello bianco
16.00
Rigatoni with white lamb ragout — Rigatoni pasta with white lamb ragout
оцінка≈ 760 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Tonnarelli cacio e pepevegetarian
16.00
Tonnarelli pasta with pecorino cheese and black pepper
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Tagliolini con tartufo nero
30.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini pasta with black truffle
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводів
Primi Piatti di Pesce - Fish first courses
Spaghetti con alici dissalate di Sciacca e pomodori datterini
18.00
Spaghetti with anchovies — Spaghetti with dry anchovies and fresh little datterino tomatoes
оцінка≈ 510 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 69
Spaghetti con vongole veraci
24.00
Spaghetti with clams — Spaghetti with clams
оцінка≈ 540 ккал66 г вуглеводівзбалансовані 69
Linguine con spigola di mare e limone
24.00
Linguine with sea-bass and lemon — Flat spaghetti with sea-bass and lemon
оцінка≈ 530 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 73
Mezzemaniche con cozze e pecorino, in bianco
18.00
Mezzemaniche with mussels and pecorino — Mezzemaniche pasta with mussels and pecorino cheese
оцінка≈ 590 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
Paccheri con mazzancolle (Mar Mediterraneo) e pachino
26.00
Paccheri with shrimps — Paccheri pasta with shrimps and tomato sauce
оцінка≈ 560 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Risotto alla crema di scampi (Mazara del Vallo- Sicilia)
26.00
Risotto with prawns cream — Risotto with prawns cream
оцінка≈ 610 ккал60 г вуглеводів
Secondi Piatti - Main Courses
Abbacchio al forno con patate
22.00
Roasted lamb with potatoes — Roasted lamb with potatoes
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Costolette d’abbacchio scottadito
20.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carpaccio di manzo con rughetta e scaglie di parmigiano reggiano
28.00
Beef carpaccio — Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tagliata di manzo con rughetta e pomodori datterini
30.00
Grilled sliced beef — Grilled sliced beef with rocket salad and little tomatoes
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bistecca di manzo ai ferri
24.00
Grilled beef steak — Grilled beef steak
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Straccetti di manzo (di filetto) saltati in padella
30.00
Sautéed beef fillet — Thin slices of beef (Fillet mignon) sautéed
оцінка≈ 480 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto di manzo ai ferri
30.00
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet mignon
оцінка≈ 460 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Beef fillet with green pepper — Beef fillet mignon in green pepper sauce
оцінка≈ 540 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Roast beef con insalata
24.00
Roast beef with salad — Roast beef with salad
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vitello tonnato
22.00
Veal with tuna and caper sauce
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cotoletta di vitella primavera con rughetta e pomodori datterini
22.00
Veal cotoletta — Veal cotoletta milanese style with rucket salad and little tomatoes
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saltimbocca alla romana
22.00
Veal escalopes with ham and sage sautéed in roman style
оцінка≈ 490 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scaloppina al limone
20.00
Veal scaloppine with lemon — Veal escalopes sautéed in lemon sauce
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ossobuco di vitella in bianco con piselli
22.00
Ossobuco di vitella — Brased veal shank osso-buco with peas
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Polpette di vitella in umido
18.00
Veal meatballs — Polpette of veal in traditional tomato sauce
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Trippa alla romana con pecorino e menta
18.00
Roman tripe — Roman tripe with pecorino cheese
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pollo alla cacciatora
18.00
Chicken cacciatora — Chicken sautéed with garlic and rosemary
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pecorino fresco grigliato con prosciutto di Parma
18.00
Grilled pecorino with Parma ham — Pecorino cheese from Abruzzo grilled with Parma ham
оцінка≈ 650 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Melanzane alla parmigianavegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Gratin of eggplants with tomato, basil, mozzarella and parmesan cheese
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Secondi Piatti di Pesce - Fish Main Courses
Polpo grigliato con limone e basilico
24.00
Grilled octopus — Grilled octopus with lemon and basil
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Baccalà ai ferri
32.00
Grilled salt cod — Grilled salt cod
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Baccalà in guazzetto con pomodori pachino e olive di Gaeta
36.00
Salt cod in tomato sauce — Salt cod sautéed in tomatoes sauce with olives
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Filetto di spigola di mare ai ferripescatarian
32.00
Grilled seabass fillet — Grilled seabass fillet
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filetto di spigola di mare al forno con patate e pomodori datterinipescatarian
36.00
Roasted seabass with potatoes and tomatoes — Roasted seabass with potatoes and datterini tomatoes
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spigola di mare al salepescatarian
100.00
Seabass in salt crust — Seabass in salt crust, at least 2 people
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mazzancolle (Mar Mediterraneo) spadellate al vino biancopescatarian
34.00
Sautéed shrimps with white wine — Shrimps sautéed with white wine
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Calamari grigliatipescatarian
24.00
Grilled squids — Grilled squids
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Frittura di calamari e mazzancolle (Mar Mediterraneo)pescatarian
36.00
Fried squids and shrimps — Fried squids and shrimps
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводів
Scampi (Mazzara del Vallo-Sicilia) gratinati al fornopescatarian
34.00
Gratin scampi — Gratin scampis
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Capesante grigliate con fagiolinipescatarian
32.00
Grilled scallops with green beans — Grilled scallops with green beans
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Verdure e Contorni – Vegetables and Side dishes
Fagiolini all’agro o burro e parmigianovegetarian
10.00
Green beans with butter and parmesan — Boiled green-beans with olive oil and lemon or with butter and parmesan cheese
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Verdure grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cicoria saltata in padella con aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
9.00
Sautéed cicory with garlic and chili — Cicory sautéed in olive oil, garlic and hot pepper
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Patate fritte, steak della casavegan, vegetarian
9.00
Homemade fried potatoes — Homemade fried potatoes
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Patate al fornovegan, vegetarian
9.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Insalata verde mista con pomodori datterinivegan, vegetarian
9.00
Mixed green salad with tomatoes — Green salad with tomatoes
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Formaggi - Cheeses
Piatto misto di formaggi (Pecorino abruzzese stagionato, Caciotta di Siena e Gorgonzola malghese piccante)vegetarian
16.00
Italian cheese platter — Selection of italian cheese, aged pecorino, fresh caciotta and spicy gorgonzola
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dolci e Gelati - Dessert and Ice Cream
Dolci del giornovegetarian
10.00
Homemade cakes — Homemade cakes
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
La CheeseCakevegetarian
10.00
Cheesecake — CheeseCake
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 28
Tiramisùvegetarian
10.00
Tiramisu
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 30
Cream caramel o Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Tartufo nero artigianale di Pizzo (Calabria)vegetarian
10.00
Chocolate hazelnut tartufo ice-cream — Tartufo ice-cream with chocolate and hazelnut
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Semifreddo al pistacchiovegetarian
10.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Sorbetto al limonevegan, vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Gelato artigianale: cioccolato, crema o limonevegetarian
10.00
Artisan ice cream — Selection of ice creams
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Gelato di crema con cioccolato fondentevegetarian
10.00
Vanilla ice cream with hot chocolate — Vanilla ice cream with hot chocolate
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Frutta – Fruits
Fragoline di bosco con succo d’arancia e zuccherovegan, vegetarian
10.00
Wild strawberries with orange juice — Wild strawberries with orange juice and sugar
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Fragoline di bosco con gelato o sorbetto al limonevegetarian
12.00
Wild strawberries with ice-cream or sorbet — Wild strawberries with ice-cream or lemon sorbet
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Sliced pineapple — Sliced PineApple
оцінка≈ 80 ккал20 г вуглеводів
Melone o Anguriavegan, vegetarian
8.00
Cantaloupe or watermelon — Cantaloupe or Watermelon
оцінка≈ 60 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
69veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вегетаріанськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є паста Tonnarelli cacio e pepe та баклажани Melanzane alla parmigiana. Вегани можуть обрати овочі на грилі або картоплю фрі.
26 вегетаріанських та 9 веганських страв із 78
87dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує великий вибір білкових основних страв та риби на грилі. Ці позиції містять мало вуглеводів.
48 підходять при діабеті · 78 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via del Viminale, 44, 00184 Roma
- Години роботи
- Пн12:15–15:00, 19:15–23:00Вт12:15–15:00, 19:15–23:00Ср12:15–15:00, 19:15–23:00Чт12:15–15:00, 19:15–23:00Пт12:15–15:00, 19:15–23:00СбзачиненоНд12:15–15:00, 19:15–23:00
- Контакти
- +3264881775 info@lamatriciana.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamatriciana.it/en/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %