Life Ristorante - Roma, Via della Vite
Via della Vite, 00187 Roma
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Piatti a base di Verdure di Qualità, Uova Bio e Formaggi Artigianali - Antipasti
Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di bufala con miele di acacia e erba cipollinavegetarian
17.00
Zucchini flowers in tempura with buffalo ricotta
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Parmigiana di melanzane alla griglia in pasta fillo croccantevegetarian
17.00
Eggplant parmigiana in filo pastry
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caprese ai tre pomodori con mozzarella di bufala e basilicovegetarian
16.00
Caprese salad with three tomatoes and buffalo mozzarella
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Le Nostre Insalate
Insalata di songino, avocado, cetriolo e vinaigrette di aceto balsamico riservavegan, vegetarian
15.00
Lettuce, avocado and cucumber salad
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Insalata con burrata, lattuga, songino, cetriolo, avocado, mango e ravanellovegetarian
18.00
Burrata salad with mango and radish
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
Insalata con formaggio di capra alla griglia, iceberg, songino, rughetta, fragole, noci e miele di acaciavegetarian
16.00
Grilled goat cheese salad with strawberries and walnuts
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводів
Le Nostre Paste
Spaghetti trafilati al bronzo alla “Carbonara dell’Orto” con zucchine croccanti, fiori di zucca, uova bio e parmigiano “Vacche Rosse”vegetarian
16.00
Vegetable Carbonara spaghetti
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Mezzi paccheri rigati alla “Norma” con melanzane, pomodoro e ricotta affumicatavegetarian
16.00
Pasta alla Norma with smoked ricotta
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 72
Spaghetti trafilati al bronzo ai tre pomodorivegan, vegetarian
16.00
Three tomato spaghetti
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 73
Ravioli fatti in casa ripieni di burrata all’Arrabbiatavegetarian
16.00
Burrata ravioli all'Arrabbiata
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Ravioli ripieni con carciofi di alta qualità, ricotta di bufala e vellutata di parmigianovegetarian
20.00
Artichoke and buffalo ricotta ravioli
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводів
Piatti a base di Carne - Antipasti
Carpaccio di anatra affumicata con pere e miele di acacia
18.00
Smoked duck carpaccio with pears
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burrata in pasta fillo croccante, prosciutto iberico di alta qualità e asparagi
22.00
Burrata in filo pastry with Iberico ham
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La nostra Caesar salad con petto di pollo impanato croccante, lattuga, songino, bacon, scaglie di parmigiano e salsa Caesar
19.00
Caesar salad with crispy chicken
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Prosciutto iberico di alta qualità con mozzarella di bufala campana
22.00
Iberico ham with buffalo mozzarella
оцінка≈ 410 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tartare di filetto di manzo tagliata al coltello con cipolla di Tropea, capperi, senape di Digione, uovo di quaglia e cetriolo
20.00
Beef fillet tartare
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Il nostro vitel tonnè con uova di quaglia sode, pomodorini confit, polvere di olive, capperi e cetriolini
20.00
Vitel Tonné
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Piatti a base di Carne - Le Nostre Paste
Mezzi paccheri rigati all’Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano
16.00
Pasta all'Amatriciana
оцінка≈ 690 ккал68 г вуглеводів
Spaghetti trafilati al bronzo alla Carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano “Vacche Rosse” e pepe nero
16.00
Spaghetti alla Carbonara
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Gnocchi fatti in casa con ragù di filetto di manzo
20.00
Beef fillet ragu gnocchi
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 71
Piatti a base di Carne - Secondi Piatti
Pollo bio disossato alla griglia con purè alla diavola
20.00
Grilled chicken with spicy puree
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bocconcini di pollo bio con riso pilaf e verdure al wok
18.00
Chicken bites with pilaf rice and wok vegetables
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85
Cotoletta di vitella alla Milanese con pomodorini e rucola
25.00
Veal Cotoletta alla Milanese
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rib eye di black angus di alta qualità alla griglia (250gr)
30.00
Grilled Black Angus Rib Eye
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto alla griglia con sfoglie di patate fritte croccanti fatte in casa
27.00
Grilled fillet with homemade potato crisps
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводів
Piatti a base di Pesce - Antipasti
Insalata di songino, avocado, mazzancolle, cetriolo e salsa rosa fatta in casapescatarian
19.00
Prawn, avocado and cucumber salad
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Frittura di calamari e gamberi con maionese agli agrumi fatta in casapescatarian
20.00
Fried calamari and shrimp
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
Calamaretti scottati con carciofi e mentapescatarian
22.00
Seared calamari with artichokes
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carpaccio di gambero rosso con avocado, cetriolo e basilicopescatarian
26.00
Red prawn carpaccio
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tris di tartare: salmone con avocado, cetriolo e semi di sesamo tostati; tonno con mango, semi di sesamo e basilico; gambero rosa con songino e limepescatarian
22.00
Trio of tartare: salmon, tuna, and prawn
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Piatti a base di Pesce - Le Nostre Paste
Mezzi paccheri rigati con spigola, scorfano, pomodorini scottati al basilico e peperoncinopescatarian
24.00
Pasta with sea bass and scorpion fish
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Gnocchi fatti in casa con frutti di mare e crostaceipescatarian
24.00
Seafood and shellfish gnocchi
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Spaghetti artigianali aglio, olio e peperoncino con carpaccio di gambero rossopescatarian
26.00
Spaghetti with red prawn carpaccio
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Spaghetti artigianali alle vongole veraci di alta qualitàpescatarian
24.00
Spaghetti with clams
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
Fettuccine artigianali con astice e pomodorinipescatarian
34.00
Fettuccine with lobster
оцінка≈ 710 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Piatti a base di Pesce - Secondi Piatti
Tagliata di tonno di alta qualità alla griglia con sfoglie patate fritte fatte in casapescatarian
25.00
Grilled tuna steak with potato crisps
оцінка≈ 640 ккал35 г вуглеводів
Salmone alla griglia, salsa di soia e purè al wasabipescatarian
22.00
Grilled salmon with soy sauce and wasabi puree
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filetto di spigola alla griglia con sfoglie di patate fritte fatte in casapescatarian
26.00
Grilled sea bass with potato crisps
оцінка≈ 590 ккал35 г вуглеводів
Sogliola alla griglia con purè di patatepescatarian
35.00
Grilled sole with mashed potatoes
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rombo al forno con patate, pomodorini e olive nerepescatarian
42.00
Baked turbot with potatoes
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spigola al sale con julienne di asparagi e riduzione di limonepescatarian
42.00
Sea bass in salt with asparagus
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Astice alla griglia con insalatina di avocado, rughetta, ravanelli e mangopescatarian
54.00
Grilled lobster with avocado salad
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Contorni
Patate al forno con rosmarinovegan, vegetarian
7.00
Roasted potatoes with rosemary
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
Sfoglie di patate fritte fatte in casavegan, vegetarian
8.00
Homemade potato crisps
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Pomodorini con sedano, origano e basilicovegan, vegetarian
8.00
Cherry tomatoes with celery and basil
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spinaci al burrovegetarian
8.00
Spinach with butter
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spinaci all'agrovegan, vegetarian
8.00
Sour spinach
оцінка≈ 110 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalatina di finocchi, arancia, olive taggiasche e pepe nerovegan, vegetarian
8.00
Fennel and orange salad
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Selezione di insalata mistavegan, vegetarian
9.00
Mixed salad
оцінка≈ 100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Asparagi alla griglia con semi di sesamovegan, vegetarian
10.00
Grilled asparagus with sesame seeds
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Purè di patate con tartufo nero frescovegetarian
13.00
Mashed potatoes with fresh black truffle
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cestino di pane fatto in casa: pane, focaccia, grissinivegan
4.00
Homemade bread basket
оцінка≈ 350 ккал55 г вуглеводів
Tasting Menus
Menu Degustazione Astice - Lobster Tasting Menu
90.00
Lobster Tasting Menu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Menu Deg Tartufo Nero Fresco - Fresh Black Truffle Tasting Menu
100.00
Fresh Black Truffle Tasting Menu
оцінка≈ 1700 ккал130 г вуглеводівважкі 40
Menu Degustazione Tartufo Nero Fresco : 3 portate + dessert
110.00
Fresh Black Truffle Tasting Menu (3 courses + dessert)
оцінка≈ 1900 ккал160 г вуглеводівважкі 25
Menu con Funghi Porcini Freschi di Alta Qualità
Funghi porcini freschi alla grigliavegetarian
27.00
Grilled porcini mushrooms
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e funghi porcini freschivegetarian
25.00
Poached egg with panko crust, burrata and porcini mushrooms
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pappardelle con funghi porcini freschivegetarian
27.00
Pappardelle with fresh porcini mushrooms
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 81
Gnocchi fatti in casa con funghi porcini freschi e salsiccia artigianale
26.00
Homemade gnocchi with porcini mushrooms and sausage
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
Pappardelle con funghi porcini freschi e tartufo nero frescovegetarian
35.00
Pappardelle with fresh porcini mushrooms and black truffle
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 75
Tagliata di filetto di manzo con funghi porcini freschi
39.00
Beef fillet tagliata with porcini mushrooms
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filetto di spigola al forno con funghi porcini freschi e patate
42.00
Baked sea bass fillet with porcini mushrooms and potatoes
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Menu Tartufo Nero Fresco
Carpaccio di filetto di manzo con tartufo nero fresco e rughetta
28.00
Beef fillet carpaccio with black truffle
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Uovo biologico pochè in crosta di panko, burrata e tartufo nero frescovegetarian
28.00
Poached egg with panko crust, burrata and black truffle
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gnocchi fatti in casa con salsiccia artigianale, asparagi e tartufo nero fresco
32.00
Homemade gnocchi with sausage, asparagus and black truffle
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Ravioli di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero frescovegetarian
34.00
Burrata ravioli with parmesan velouté and black truffle
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводів
Spaghetti alla Carbonara con tartufo nero fresco
32.00
Spaghetti Carbonara with black truffle
оцінка≈ 850 ккал68 г вуглеводів
Tagliolini artigianali con burro di Normandia e tartufo nero frescovegetarian
34.00
Artisan tagliolini with Normandy butter and black truffle
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero fresco con purè di patate
44.00
Beef fillet tagliata with black truffle and mashed potatoes
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Sogliola alla mugnaia con tartufo nero fresco con julienne di asparagi
46.00
Sole meunière with black truffle and asparagus
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Antipasti Life - Life Starters
Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta di bufala con miele di acacia ed erba cipollinavegetarian
17.00
Zucchini flower tempura with buffalo ricotta and honey — Tempura courgette flowers stuffed with buffalo ricotta, acacia honey and chives
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Caprese ai 3 pomodori con mozzarella di bufala e basilicovegetarian
17.00
Three-tomato Caprese with buffalo mozzarella — Three-tomatoes caprese with buffalo mozzarella and basil
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Carpaccio di anatra affumicata con nocciole tostate e fichi freschi (piatto stagionale)
21.00
Smoked duck breast carpaccio with hazelnuts and figs — Smoked duck breast carpaccio with toasted hazelnuts and fresh figs (seasonal dish)
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burrata in pasta fillo croccante, prosciutto di Sauris ed asparagi
21.00
Crispy filo pastry burrata with Sauris ham and asparagus — Crispy filo pastry burrata with premium Sauris ham and grilled asparagus
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare di filetto di manzo tagliata al coltello con cipolla di Tropea, capperi, senape di Digione, uovo di quaglia e cetrioli
22.00
Beef fillet tartare with quail egg — Hard-cut beef fillet tartare with Tropea onion, capers, Digione mustard, quail egg and cucumber
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Selezione di prosciutti italiani di eccellenza: di Parma , di Ssauris, San Daniele
22.00
Selection of Italian hams — Premium Italian ham: Parma, Sauris and San Daniele
оцінка≈ 340 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Antipasti di Pesce - Seafood Starters
Insalata di songino, avocado, mazzancolle * locali,cetriolo e salsa rosapescatarian
20.00
Prawn salad with avocado and cucumber — Songino lettuce salad with avocado, local prawns , cucumber and cocktail sauce
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Frittura di calamari freschi e mazzancolle* locali con maionese agli agrumipescatarian
23.00
Fried calamari and prawns with citrus mayonnaise — Premium fried fresh calamariand prawns with citrus mayonnaise
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio di gambero * rosso con avocado, cetriolo e basilicopescatarian
26.00
Red prawn carpaccio with avocado — Red prawn raw carpaccio with avocado, cucumber and basil
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tris di tartare: Ricciola* agli agrumi con pepe rosa e songino;Tonno* con mango, semi di sesamo e basilico; Salmone* con avocado, cetriolo e semi di sesamo tostati;pescatarian
24.00
Tartare trio: Amberjack, Tuna, and Salmon — Tartare trio: Amberjack* with citrus, pink pepper and lettuce salad; Tuna with mango, sesame seeds and basil; Salmon with avocado, cucumber and toasted sesame seeds;
оцінка≈ 360 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Primi Piatti della Tradizione - Traditional First Courses
Mezzi paccheri rigati all'Amatriciana con guanciale di Amatrice e pecorino romano
16.00
Mezzi paccheri Amatriciana — Ridged mezzi paccheri "Amatriciana” with Amatrice guanciale and pecorino romano
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Spaghetti artigianali alla Carbonara con uova biologiche, guanciale di Amatrice, parmigiano, pepe
16.00
Spaghetti Carbonara — Artisan spaghetti Carbonara with organic eggs, Amatrice guanciale, parmigiano and black pepper
оцінка≈ 810 ккал68 г вуглеводів
Ravioli ripieni di patate, provola affumicata e pepe, burro e salviavegetarian
19.00
Potato and smoked provola ravioli — Ravioli stuffed with potatoes, smoked provola cheese and pepper, cooked butter and sage
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводів
Ravioli ripieni con cuore di carciofi*, vellutata di parmigiano riserva, mentavegetarian
19.00
Artichoke ravioli with parmesan velouté — Ravioli stuffed with premium artichoke*, creamy Parmesan velouté, mints
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводів
Pappardelle artigianali con ragù di filetto di manzo
20.00
Pappardelle with beef fillet ragout — Artisan pappardelle with beef fillet ragout
оцінка≈ 750 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 67
Primi Piatti di Pesce - Seafood First Courses
Gnocchi fatti in casa ai frutti di mare e mazzancolle locali *pescatarian
24.00
Homemade gnocchi with seafood and prawns — Homemade gnocchi "ai frutti di mare"with seafood and local prawns
оцінка≈ 640 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Tagliolini artigianali con gambero rosso di alta qualità, pomodorini, basilico e peperoncinopescatarian
26.00
Tagliolini with red king prawn and chili — Artisan tagliolini with high quality red king prawn, tomatoes, basil and hot pepper
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
Secondi di Carne e di Pesce
Pollo ad allevamento naturale all'arrabbiata con pomodorini, capperi, olive, peperoncino e prezzemolo
23.00
Roasted chicken all'arrabbiata — Free range roasted chicken "all'arrabbiata", with tomatoes, capers, olives, hot peppers
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cotoletta di vitella alla Milanese con patate al forno e pomodorini confit
247.00
Veal cutlet Milanese with baked potatoes — Milanese veal cutlet served with ovenbaked potatoes and confit cherry tomatoes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Carrè di agnello in crosta di mandorle con purè di patate al tartufo nero
27.00
Almond-crust rack of lamb with truffle mashed potatoes — Almond-crust rack of lamb with black truffle mashed potatoes
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Filetto di manzo al pepe verde, pane croccante ai sette cereali
28.00
Green peppercorn beef fillet — Green peppercorn beef fillet with seven-grain crispy bread
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filetto di salmone alla griglia con julienne di verdure, salsa di soia e purè di patate al wasabipescatarian
24.00
Grilled salmon fillet with wasabi puree — Grilled salmon fillet with julienned vegetables, soy sauce and wasabi purèe
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tagliata di tonno* marinato al timo e rosmarino con patate alla cenerepescatarian
28.00
Marinated tuna tagliata with ash roasted potatoes — Marinated Thyme and rosemary sliced Tuna*, with ash roasted potatoes
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spigola al sale con julienne di asparagi e riduzione al limonepescatarian
40.00
Salt-crusted sea bass with asparagus — Salt-crusted sea bass with asparagus julienne and lemon reduction
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Sogliola alla mugnaia con purè di patatepescatarian
40.00
Sole meunière with mashed potatoes — Sole à la mouniere with mashed potatoes
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Selezione di Carni e Pesci alla Brace
Controfiletto di Black Angus alla brace
28.00
Charcoal-grilled Black Angus sirloin steak — Charcoal-grilled Black Angus sirloin steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tagliata di filetto di manzo al rosmarino alla brace con patate alla cenere
30.00
Charcoal-grilled beef fillet with rosemary — Charcoal-grilled sliced beef fillet, rosemary and ash roasted potatoes
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Costolette di agnello alla brace con cicoria ripassata
26.00
Charcoal-grilled lamb chops with chicory — Charcoal-grilled lamb chops with sautèed chicory
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ribeye di Black Angus marezzatura premium alla brace
42.00
Charcoal-grilled Black Angus rib eye — Charcoal-grilled premium marbled Black Angus rib eye
оцінка≈ 820 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Calamari freschi, mazzancolle* locali e moscardini alla brace
32.00
Grilled squid, prawns and octopus — Charcoal-grilled premium fresh squid, local prawns* and baby octopus
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Sogliola pescata alla brace
38.00
Grilled sole — Charcoal-grilled wild-caught sole
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rombo chiodato alla brace con patate al forno ed asparagi
44.00
Grilled tourbot with potatoes and asparagus — Charcoal-grilled wild tourbot with roasted potatoes and asparagus
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Astice alla brace con insaltina di avocado, rughetta, ravanelli, daikon e mango
48.00
Grilled lobster with avocado salad — Charcoal-grilled lobster with a salad of avocado, arugula, radishes, daikon and mango
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Contorni - Side Dishes
Cicoria di campo ripassatavegan, vegetarian
9.00
Sautéed wild chicory — Sautèed wild chicory
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalatina di songino, avocado e cetriolivegan, vegetarian
9.00
Songino salad with avocado and cucumber — Songino salad with avocado and cucumber
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Melanzane e zucchine alla bracevegan, vegetarian
10.00
Grilled aubergine and courgette — Charcoal-grilled aubergine and courgette
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Asparagi all'agrovegan, vegetarian
11.00
Asparagus with lemon dressing — Asparagus with lemon dressing
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Menu Tartufo Nero Fresco
Menu Degustazione Tartufo Nero Fresco : 3 portate + dessert a scelta
120.00
Black Truffle Tasting Menu — Fresh Black Truffle Tasting Menu: 3 courses +your choice dessert
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Menu Funghi Porcini Freschi di alta qualità
Insalatina di funghi porcini crudi con rughetta e parmigiano Vacche Rossevegetarian
28.00
Raw porcini mushroom salad with parmesan — Raw wild mushrooms with roket and Vacche Rosse Parmigiano
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gnocchi con funghi porcini freschi e salsiccia artigianale
26.00
Gnocchi with porcini mushrooms and sausage — Homemade gnocchi with fresh wild mushrooms and artisan sausage
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Filetto di spigola al forno con funghi porcini freschi e patatine novelle
39.00
Baked sea bass with porcini mushrooms — Sea bass fillet cooked in the oven with fresh wild mushrooms and baby potatoes
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Life Menu Degustazione - Life Tasting Menu
Life Menu Degustazione
80.00
Life Tasting Menu — Carpaccio di filetto di manzo, Formaggi stagionati, Carpaccio di anatra, Ravioli con carciofi, Carrè di agnello, Sfoglia croccante
оцінка≈ 2100 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Menu Degustazione di Carne di sette portate – Seven-course Meat Tasting Menu
Purea di patate al tartufo bianco con uovo pochè in crosta di panko e cialda al tartufo nero
190.00
Truffle potato purée with poached egg — White truffle potato purée with crispy organic poached egg and black truffle crouton
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Tartare fine di Chianina, uovo di quaglia, senape, cipolla rossa, capperi
190.00
Chianina beef tartare — Chianina beef tartare, quail egg, mustard, red onions, capers
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero e lime
190.00
Beef fillet carpaccio with black truffle — High quality beef fillet carpaccio with black truffle and lime fruit
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero frescovegetarian
190.00
Burrata ravioli with parmesan cream and truffle — Homemade ravioli filled with burrata cheese, parmigiano cream and fresh black truffle
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pappardelle fatte in casa con anatra e mele al profumo di timo
190.00
Pappardelle with duck and apple — Homemade pappardelle with duck, apple and thyme
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Tagliata di filetto di manzo con tar tufo ne ro fresco, purè di patate e julienne di aspar agi
190.00
Sliced beef fillet with truffle and mashed potatoes — Beef fillet sliced with mushed potatoes and asparagus julienne
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tris di Dolci fatti in casa - Tris of homemade Dessert
190.00
Homemade Dessert Trio — (Sfoglie croccanti con chantilly e cioccolato; cialda al pistacchio con crema e fragole; tiramisù)
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Menu Degustazione di Pesce di sette portate – Seven-course Fish Tasting Menu
Tartare di tonno con mango, semi di sesamo e basilico
190.00
Tuna tartare with mango — Tuna tartare with mango fruit, sesame seeds and basil
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Carpaccio di spigola con tartufo nero e lime
190.00
Sea bass carpaccio with black truffle — Sea bass carpaccio with black truffle and lime fruit
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di gambero rosso con avocado
190.00
Red king prawn carpaccio with avocado — Red king prawn carpaccio with avocado
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio di scampi con ravanello e sedano
190.00
Scampi carpaccio with radish and celery — Scampi carpaccio with radish and celery
оцінка≈ 130 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Catalana di gamberi con patate, cipolle rosse, rughetta e pomodorini
190.00
King prawn salad — King prawn salad with warm potatoes, red onions, arugula and cherry tomatoes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Tagliolini con astice e pomodorini
190.00
Tagliolini with lobster — Artisan tagliolini with lobster and cherry tomatoes
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Paccheri di Gragnano con scorfano, peperoncino e pomodorini scottati al basilico
190.00
Paccheri with rockfish — Short artisan pasta with rockfish, hot pepper, cherry tomatoes and basil
оцінка≈ 460 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 77
Filetto di spigola al forn o con carciofi e patate al fo rno
190.00
Sea bass fillet with artichokes and potatoes — Sea bass fillet with artichokes and roasted potatoes
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Menu degustazione Vegetariano di 7 portate – Seven-course Vegetarian Tasting Menu
Carciofo alla Romanavegan, vegetarian
190.00
Roman style artichoke — Artichoke in Roman style
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Broccoletti ripassati con olio extravergine e peperoncinovegan, vegetarian
190.00
Sautéed turnip greens — Turnip greens cooked with evo oil and hot pepper
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Scarola con olive nere infornatevegan, vegetarian
190.00
Endive with black olives — Endive cooked with hot pepper and black olives
оцінка≈ 140 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Hummus di ceci con asparagi grigliati e semi di sesamovegan, vegetarian
190.00
Chickpea hummus with grilled asparagus — Chickpeas hummus with grilled asparagus and sesame seeds
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pappardelle fatte in casa ai funghi porcinivegetarian
190.00
Pappardelle with porcini mushrooms — Artisan pappardelle with wild mushrooms
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu degustazione Pesce – Fish Tasting Menu
Degustazione di 3 antipasti – Degustation of 3 starters
Fish Starter Degustation — Carpaccio di scampi con julienne di sedano e lime, Carpaccio di orata con tartufo nero, Carpaccio di gambero rosso con avocado
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Filetto di spigola cotto in forno con carciofi romaneschi in riduzione e alla griglia e patate novelle
Baked sea bass with Roman artichokes — Sea bass fillet cooked in the oven with Roman artichoke sauce, grilled artichokes and baby potatoes
оцінка≈ 440 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Cialda croccante al pistacchio, crema pasticcera e fragolevegetarian
Pistachio puff pastry with strawberries — Crunchy puff pastry with pistachios, cream and strawberries
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Menu degustazione Pescepescatarian
90.00
Fish Tasting Menu
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводів
Menu Degustazione Carne – Meat Tasting Menu
Ravioli ripieni con carciofi di alta qualità, ricotta di bufala con vellutata di parmigianovegetarian
Artichoke and buffalo ricotta ravioli — Ravioli filled with high quality artichokes, buffalo ricotta with parmigiano cream
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filetto di manzo al tartufo nero fresco con puré di patate e julienne di asparagi
Beef fillet with black truffle — Beef fillet with fresh black truffle, mashed potatoes and asparagus julienne
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sfoglia croccante con crema Chantilly e cioccolato fondentevegetarian
Chocolate and Chantilly pastry — Pastry with Chantilly cream and dark chocolate
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Menu Degustazione Carne
90.00
Meat Tasting Menu
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Menu Degustazione Vegetariano – Vegetarian Tasting Menu
Ravioli fatti in casa ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nero frescovegetarian
Burrata ravioli with truffle — Homemade ravioli filled with burrata cheese, parmigiano cream and fresh black truffle
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tagliata di frutta esotica e di stagione e sorbetti artigianalivegan, vegetarian
Exotic fruit and sorbets — Sliced exotic and seasonal fruit with artisan sorbets
оцінка≈ 250 ккал50 г вуглеводівважкі 39
Menu Degustazione Vegetarianovegetarian
90.00
Vegetarian Tasting Menu
оцінка≈ 1800 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Menu degustazione carne - Meat tasting Menu
Purea di patate al tartufo nero con uovo pochè in crosta di panko e cialda croccantevegetarian
Truffle mashed potatoes with poached egg — Black truffle mashed potatoes with crispy organic poached egg and crunchy crouton
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Degustazione di 3 antipasti - Degustation of 3 appetizers
Meat Appetizer Degustation — Carpaccio di filetto di manzo di alta qualità con tartufo nero estivo, Formaggi stagionati al tartufo nero con marmellate artigianali, Carpaccio di anatra affumicata con pere e miele di acacia
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tagliata di filetto di manzo al tartufo nero con julienne di asparagi
Sliced beef fillet with black truffle — Beef fillet sliced with black truffle and asparagus julienne
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Sfoglie croccanti con crema chantilly e cioccolato fondentevegetarian
Chocolate and Chantilly puff pastry — Puff pastry with chantilly cream and dark chocolate
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Menu degustazione pesce - Fish tasting Menu
Degustazione di tartare di tonno con mango, semi di sesamo e basilico
Tuna tartare with mango — Degustation of tuna tartare with mango fruit, sesame seeds and basil
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filetto di spigola al forno con carciofi in riduzione e alla grigliapescatarian
Baked sea bass fillet with artichokes — Sea bass fillet cooked in the oven with artichoke sauce and grilled artichokes
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cialda croccante al pistacchio con crema e fragolevegetarian
Pistachio pastry with cream and strawberries — Crunchy pastry with pistachios, cream and strawberries
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Menu degustazione vegetariano - Vegetarian tasting Menu
I nostri ravioli ripieni di burrata con vellutata di parmigiano e tartufo nerovegetarian
Burrata ravioli with parmesan cream and black truffle — Homemade ravioli filled with burrata cheese with parmigiano cream and black truffle
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tagliata di frutta esotica e stagionale e sorbetti di frutta frescavegan, vegetarian
Exotic fruit platter with sorbets — Mix of sliced seasonal and exotic fruit and fresh fruit sorbets
оцінка≈ 250 ккал50 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
76veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором овочів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є спагеті Carbonara dell'Orto з цукіні та равіолі з буратою. Також пропонують квіти цукіні в темпурі з рикотою.
54 вегетаріанських та 20 веганських страв із 152
83dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви на грилі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір білкових основних страв та низьковуглеводних закусок. У меню багато позицій на грилі та свіжих тартарів.
92 підходять при діабеті · 154 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via della Vite, 00187 Roma
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +390669380948 booking@ristorantelife.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantelife.it/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Life Ristorante - Roma, Via della Vite? Підтвердь свій заклад.