Osteria Faruso
Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma
зачинено · відкривається 12:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
STARTERS
Beef tartare**
17.00
Beef tartare — with stracciatella, cherry tomatoes
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salami and cheese plate
14.00
with honey and compotes
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Beef fillet carpaccio**
13.00
Beef fillet carpaccio — with rocket salad, Grana flakes and balsamic reduction
оцінка≈ 280 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Buffalo mozzarella
13.00
Buffalo mozzarella and raw ham — and raw ham
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Burrata cheese, mortadella and pistachio
12.00
Burrata, mortadella and pistachio
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Beef meatballs with sauce, stracciatella and basil
14.00
Beef meatballs
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mixed bruschetta
11.00
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Raw artichokes with Grana, lemon and walnuts
18.00
Raw artichokes with Grana and walnuts
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tomato and basil Stracciatella, cherry tomatoes
10.00
Stracciatella with tomato and basil
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Artichoke absolute
18.00
Artichoke with Iberian ham and anchovies — Iberian ham hand cut and anchovies
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FRIED
Mixed fried
15.00
Mixed fried platter — classic supplï, ham croquette, fried artichokes, zucchini flower, ricotta cheese balls
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Classic Supplï
3.00
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводів
Zucchini flower mozzarella and anchovies
3.00
Fried zucchini flower with mozzarella and anchovies
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ham and cheese croquette
3.00
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fried artichokes
9.00
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Ricotta cheese balls
7.00
5 pcs
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
PASTA
Strozzapreti all’Amatriciana
13.00
with tomato sauce and bacon
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Tonnarelli alla Carbonara
13.00
with eggs and bacon
оцінка≈ 710 ккал68 г вуглеводів
Tonnarelli Cheese and pepper
13.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
оцінка≈ 650 ккал72 г вуглеводів
Strozzapreti alla Gricia
13.00
cheese and bacon
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
Tagliolini with fresh black truffle
29.00
Tagliolini with black truffle
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Gnocchi with white beef ragout
15.00
Gnocchi with beef ragout
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Fettuccine with basil and pistachio pesto
15.00
Fettuccine with pistachio pesto — with stracciatella and tomato confit
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Ricotta and spinach ravioli
15.00
with butter, sage and Chianti reduction
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Lasagna with ragù
17.00
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
SIDE DISHES
Roman-style artichoke
7.00
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sautéed chicory
7.00
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
French fries
6.00
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
Baked potatoes
6.00
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
Mixed salad
7.00
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRILLED
Fillet (about 300 gr)
24.00
Beef fillet
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Stripe steak (about 300 gr)
20.00
Strip steak
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boneless steak (about 300 gr)
20.00
Boneless steak
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bone-in steak (minimum 500 gr)
7.00
Bone-in steak
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fiorentina (minimum 900 gr)
8.00
Fiorentina steak
оцінка≈ 2100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 41
Picanha (minimum 500 gr)
9.00
Picanha
оцінка≈ 1300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomahawk (minimum 900 gr)
9.00
Tomahawk steak
оцінка≈ 2300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 41
BIG SKEWERS
Beef skewer with mediterranean herbs
18.00
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef skewer with pork jowl
18.00
оцінка≈ 680 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef fillet skewer in beer
19.00
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef fillet skewer in BBQ sauce
19.00
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Chicken skewer with paprika and lemon
17.00
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BURGER
Cheeseburger
16.00
Beef Burger, cheddar, salad, tomato, mayo
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Faruso Burger
16.00
Beef Burger, stracciatella cheese, truffle sauce, chicory, crispy bacon
оцінка≈ 920 ккал42 г вуглеводів
Kokkodè
16.00
Kokkodè Burger — Beef Burger, bismarck egg, crispy bacon, salad, tomato, parmesan fondue
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
Ariccia Burger
16.00
Crispy Porchetta, parmesan fondue chicory
оцінка≈ 880 ккал40 г вуглеводів
Re Burrata
18.00
Re Burrata Burger — Beef Burger, whole burrata cheese, crispy bacon, salad, tomato
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
PIZZA
Margheritavegetarian
10.00
Margherita Pizza — tomato sauce, with mozzarella
оцінка≈ 800 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 75
4 Cheesevegetarian
10.00
4 Cheese Pizza — bufala Dop mozzarella, gorgonzola, provola cheese and Grana
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Mushrooms & sausage
10.00
Mushroom and Sausage Pizza — mozzarella, sausage, champignon mushrooms
оцінка≈ 950 ккал88 г вуглеводів
Napoli
10.00
Pizza Napoli — tomato sauce, mozzarella, anchovies and basil
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 73
Gran Porchetta
9.00
Pizza Gran Porchetta — mozzarella, porchetta, baked potatoes
оцінка≈ 1050 ккал100 г вуглеводів
Diavola
11.00
Pizza Diavola — tomato sauce, mozzarella and spicy salami
оцінка≈ 980 ккал88 г вуглеводів
Mortazza tua
9.00
Pizza Mortazza tua — mozzarella, mortadella, stracciatella cheese, chopped & pistachio cream
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
Capricciosa
12.00
Pizza Capricciosa — tomato sauce, mozzarella, raw ham, mushrooms, artichokes, olives and egg
оцінка≈ 1000 ккал92 г вуглеводівзбалансовані 66
Aristocratica
12.00
Pizza Aristocratica — mozzarella, sausage, caramelized onion, truffle cream
оцінка≈ 1100 ккал88 г вуглеводів
Stracciatella
12.00
Pizza Stracciatella — tomato sauce, buffalo stracciatella, tomato confit, anchovies, basil
оцінка≈ 850 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 67
Porcina
12.00
Pizza Porcina — mozzarella, pork jowl, porcini mushrooms*
оцінка≈ 1050 ккал88 г вуглеводів
Classic Calzone
10.00
tomato sauce, mozzarella cooked ham, ricotta cheese
оцінка≈ 1100 ккал100 г вуглеводів
Focaccia
11.00
Focaccia with Ham and Mozzarella — flatbread with ham and buffalo mozzarella
оцінка≈ 800 ккал75 г вуглеводів
Zucchini flowers & anchovies
8.00
Pizza Zucchini Flowers and Anchovies — mozzarella and basil
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
DESSERT
Tiramisù
7.00
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Crème brûlée
7.00
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Molten chocolate cake
7.00
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Apple Pie with vanilla ice-cream
6.00
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 40
Panna cotta ai frutti di bosco
7.00
Panna Cotta with Forest Fruits
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Crostata con marmellata fatta in casa
7.00
Jam Tart
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводівважкі 42
Fried dough bites with Nutella
7.00
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Grilled pineapple skewer with sugar and cinnamon
8.00
Grilled Pineapple Skewer
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Seasonal fruitvegan, vegetarian
7.00
оцінка≈ 80 ккал20 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
31veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька італійських страв без м'яса
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Можна замовити піцу Margherita або 4 Cheese. Меню переважно складається зі стейків та м'ясних бургерів.
3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 70
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір стейків та шашликів без вуглеводів. Закуски з сиром та м'ясом також підходять для дієти.
28 підходять при діабеті · 70 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via dei Gracchi, 5, 00192 Roma
- Години роботи
- Пн12:00–00:00Вт12:00–00:00Ср12:00–00:00Чт12:00–00:00Пт12:00–00:00Сб12:00–00:00Нд12:00–00:00
- Контакти
- +390639751501 info@faruso.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faruso.it/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %