Ristorante Vladimiro
Via Aurora, 37, 00187 Roma
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
antipasti
Fritto di melanzane e zucchine alla juliennevegetarian
8.00
Fried eggplant and zucchini julienne — Fried eggplant and zucchini julienne
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sformatino di melanzane alla parmigianavegetarian
12.00
Eggplant parmesan — Oven baked eggplant parmesan
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Insalata caprese con mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
Caprese salad — Caprese salad with mozzarella and tomato
оцінка≈ 350 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burrata Pugliese con pomodori, alici cantabriche e basilico
14.00
Burrata with tomatoes and anchovies — Burrata cheese with tomatoes, anchovies and basil
оцінка≈ 420 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
Prosciutto e melone o mozzarella
14.00
Ham and melon or mozzarella — Ham and melon or mozzarella
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Antipasto misto della casa
14.00
Mixed house antipasti — Mixed appetizers with ham, mozzarella and mixed vegetables
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio di Bresaola
16.00
Bresaola carpaccio — Dried beef with rucola and parmesan flakes
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Selezione di salumi e formaggi
16.00
Salami and cheese selection — Selection of salami and cheese
оцінка≈ 520 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tagliere di formaggi misti con mielevegetarian
18.00
Mixed cheese platter with honey — Mixed cheese platter with honey
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводів
Carpaccio di manzo affumicato dallo Chef con salsa di vitello tonnato
22.00
Smoked beef carpaccio with tuna sauce — Smoked beef carpaccio with tuna, mayonnaise and caper sauce
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartare di Fassona con rucola, capperi e Parmigiano
22.00
Beef tartare — Beef tartare with rucola, capers and parmesan flakes
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Antipasti di pesce
Insalata di mare (Polpo, seppia, carote, sedano e limone )pescatarian
18.00
Seafood salad — Seafood salad with octopus, cuttlefish, celery, carrot and lemon
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Guazzetto di crostacei e molluschipescatarian
18.00
Shellfish stew — Stew of shellfish
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Misto di carpaccipescatarian
18.00
Mixed seafood carpaccio — Mixed smoked carpaccio: octopus, tuna fish and salmon with stracciatella cheese
оцінка≈ 340 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare di pesce con frutti di boscopescatarian
20.00
Fish tartare with berries — Fish tartare with berries
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di salmone affumicato dallo Chef con pasta fillo e stracciatella di Bufalapescatarian
22.00
Smoked salmon carpaccio — Smoked salmon carpaccio with buffalo stracciatella
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gran misto marepescatarian
22.00
Mixed seafood — Mixed seafood
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Primi piatti
Gnocchi con melanzane, mozzarella, pomodoro e basilicovegetarian
15.00
Gnocchi with eggplant and mozzarella — Gnocchi with eggplants, mozzarella, tomato sauce and basil
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa di Pachinovegetarian
16.00
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli stuffed with spinach and ricotta cheese in cherry tomato sauce
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 75
Tortellini alla romana
16.00
Tortellini stuffed with mixed meat with tomato sauce
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mezze maniche con salsiccia calabrese fresca e ricotta affumicata
17.00
Mezze maniche with sausage and smoked ricotta — Mezze maniche pasta with fresh Calabrian sausage and smoked ricotta cheese
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Tagliolini alla Neranovegetarian
15.00
Tagliolini pasta with zucchini, basil and provolone cheese
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводів
Tagliolini al ragù di manzo
17.00
Tagliolini with beef ragù — Tagliolini pasta with beef ragù
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
Bucatini all’Amatriciana
17.00
Bucatini with pork cheek, tomato sauce and pecorino cheese
оцінка≈ 750 ккал64 г вуглеводів
Spaghetti alla Carbonara
17.00
Spaghetti with pork cheek, cheese, egg and black pepper
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Primi piatti di pesce
Risotto cacio e pepe con polpo croccantepescatarian
18.00
Risotto cacio e pepe with octopus — Risotto with pecorino cheese, black pepper and octopus
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 70
Tagliolini ai frutti di marepescatarian
20.00
Tagliolini with shellfish — Tagliolini with shellfish
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 73
Tortelloni ripieni di burrata e pistacchio con datterini misti e polpa di spigolapescatarian
18.00
Tortelloni with burrata, pistachio and sea bass — Tortellini stuffed with burrata and pistachio, with mixed cherry tomatoes and sea bass
оцінка≈ 710 ккал55 г вуглеводів
Tagliolini aglio, olio e peperoncino con gamberi e fiore di zuccapescatarian
18.00
Tagliolini with shrimp and courgette flowers — Tagliolini pasta with garlic, oil and chili pepper, with shrimps and courgette flowers
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Fusilli con funghi porcini, noci e gamberipescatarian
22.00
Fusilli with porcini mushrooms, walnuts and shrimp — Fusilli pasta with porcini mushrooms, walnuts and shrimps
оцінка≈ 690 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
Zuppe
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
10.00
Vegetable soup — Vegetable soup
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Pasta e fagiolivegan, vegetarian
12.00
Pasta and beans — Pasta and beans
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 71
Zuppa di lenticchie con risovegan, vegetarian
12.00
Lentil soup with rice — Lentil soup with rice
оцінка≈ 310 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 69
Secondi piatti di carne
Scaloppine al pomodoro e basilico o pomodoro piccante e origano
16.00
Veal scaloppine with tomato — Thin slices of veal with tomato and basil, or spicy tomato and oregano
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scaloppine al limone
16.00
Veal scaloppine with lemon — Thin slices of veal with lemon sauce
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scaloppine con salvia
16.00
Veal scaloppine with sage — Thin slices of veal with sage sauce
оцінка≈ 460 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Stracotto di manzo al Barolo
18.00
Braised beef in Barolo — Braised beef in Barolo wine
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vitella arrosto alla romana
18.00
Roasted veal shank — Roasted veal shank
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Spezzato di vitella con carciofi
20.00
Stewed veal with artichokes — Stewed veal morsels with artichokes
оцінка≈ 440 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Carrè di agnello al forno aromatizzato con erbe e salsa dello Chef
22.00
Roasted rack of lamb — Oven baked rack of lamb flavored with mixed herbs and Chef’s sauce
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Griglia
Entrecôte di pollo alla griglia con patate al forno
18.00
Grilled chicken thighs with potatoes — Grilled boneless chicken thighs with roasted potatoes
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Costolette di agnello a scottadito
18.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Vitella alla griglia con salsa al mirto
20.00
Grilled veal fillet — Grilled veal fillet with myrtle sauce
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca di manzo danese alla griglia
22.00
Grilled Danish beef steak — Danish grilled beef steak
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto di manzo danese
24.00
Grilled Danish beef tenderloin — Grilled Danish beef tenderloin
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tagliata di filetto di manzo alla griglia al profumo di timo
24.00
Grilled sliced beef fillet — Grilled sliced beef fillet flavored with thyme
оцінка≈ 480 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte di manzo argentina con tris di funghi
28.00
Argentinian beef entrecôte with mushrooms — Argentinian beef entrecôte with mixed mushrooms
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filetto di manzo alla griglia con salsa al Barolo
28.00
Grilled beef fillet with Barolo sauce — Grilled beef fillet with Barolo wine sauce
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fiorentina di manzo danese “1 kg”
78.00
Fiorentina steak — Fiorentina steak “1 kg”
оцінка≈ 2200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Tomahawk alla griglia “1 kg”
88.00
Grilled tomahawk steak — Grilled tomahawk steak “1 kg”
оцінка≈ 2500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Secondi piatti di pesce
Filetto di spigola al forno con radicchio e aceto balsamico
24.00
Baked sea bass fillet with radicchio — Oven baked sea bass fillet with red chicory and balsamic vinegar
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Calamari e gamberi fritti
24.00
Fried calamari and shrimp — Fried squids and shrimps
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gamberoni al forno con mandorle
24.00
Baked prawns with almonds — Oven baked prawns with almonds
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pesce spada alla griglia con peperoni
24.00
Grilled swordfish with peppers — Grilled swordfish fillet with sáuteed peppers
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salmone al forno gratinato con pane aromatizzato e pecorino
26.00
Salmon au gratin with pecorino — Au gratin salmon with aromatic herb bread and pecorino cheese
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Polpo al forno con patate e datteri al forno
26.00
Baked octopus with potatoes — Oven baked octopus with potatoes and cherry tomatoes
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Spigola alla griglia
28.00
Grilled sea bass — Grilled sea bass
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Orata alla griglia
28.00
Grilled sea bream — Grilled sea bream
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spigola al cartoccio con Pachino
34.00
Sea bass in foil with cherry tomatoes — Oven baked sea bass in foil with cherry tomatoes
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Orata al cartoccio con Pachino
34.00
Sea bream in foil with cherry tomatoes — Oven baked sea bream in foil with cherry tomatoes
оцінка≈ 370 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Contorni
Patate al forno
6.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Patate fritte
6.00
French fries — Fried potatoes
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Broccoli romanivegetarian
6.00
Roman broccoli — Boiled broccoli or sáuteed with chili and garlic
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cicoria romanavegetarian
6.00
Roman chicory — Boiled chicory or sáuteed with chili and garlic
оцінка≈ 110 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spinacivegetarian
6.00
Spinach — Boiled spinach or sáuteed with chili and garlic
оцінка≈ 130 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalatina romanavegetarian
6.00
Roman mixed salad — Mixed green salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carciofo alla giudiavegetarian
8.00
Jewish style fried artichoke — Fried artichoke
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Misto di verdure alla grigliavegetarian
10.00
Mixed grilled vegetables — Mixed grilled vegetables
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
dolci
Gelati artigianali — vari gusti
6.00
Artisan ice cream — Homemade ice cream — various flavors
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Tagliata mista di frutta frescavegan
8.00
Fresh fruit salad — Fresh fruit salad
оцінка≈ 110 ккал25 г вуглеводів
Frutti di boscovegan
8.00
Mixed berries — Mixed berries
оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartufo bianco o nero
8.00
Ice cream truffle — Ice cream truffle — black or white
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Tiramisù composto a tavola
8.00
Tiramisu — Tiramisu prepared at the table
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Panna cotta dello Chefvegetarian
8.00
Panna cotta — Chef’s panna cotta
оцінка≈ 300 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Profiterol con cioccolato caldo e panna
8.00
Profiteroles with chocolate — Profiteroles with hot chocolate and cream
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Brownies al cioccolato fondente 70% al profumo di Strega
8.00
Dark chocolate brownies — 70% dark chocolate brownies flavored with Strega liqueur
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Cestino di crema chantilly con frutti di bosco
10.00
Chantilly cream basket with berries — Filo pastry with chantilly cream and berries
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 42
Millefoglie rivisitata
10.00
Mille-feuille — Mille-feuille with fresh strawberries, custard and hot chocolate at the table
оцінка≈ 500 ккал48 г вуглеводівважкі 32
Це меню все ще актуальне?
63veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають ньоккі з баклажанами та моцарелою, а також равіолі зі шпинатом і рикоттою. Для веганів є овочевий суп та паста з квасолею.
20 вегетаріанських та 6 веганських страв із 79
87dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білка та гриля
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв. Більшість позицій із розділу гриля мають низький глікемічний індекс.
52 підходять при діабеті · 79 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Aurora, 37, 00187 Roma
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +39064819467 info@ristorantevladimiro.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevladimiro.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %