назад до пошуку

HUMUS - Roma, Via della Madonna dei Monti

Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma

зачинено · відкривається Вт 12:00

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

I nostri hummus
Fagioli al vino biancovegan, vegetarian
8.00
White Wine Bean Hummus — Beans in White Wine
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Piselli e Guanciale
8.00
Pea and Bacon Hummus — Peas and Bacon
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ceci e Paprikavegan, vegetarian
7.00
Chickpea and Paprika Hummus — Chickpeas And Paprika
оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carote speziatavegan, vegetarian
7.00
Spiced Carrot Hummus — Spiced Carrots
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Barbabietola e Yogurt Grecovegetarian
8.00
Beetroot and Greek Yogurt Hummus — Beetroot And Greek Yogurt
оцінка≈ 190 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Anacardi e Alici di Cetarapescatarian
8.00
Cashew and Anchovy Hummus — Cashews And Anchovies
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Degustazione Hummus
15.00
Hummus Tasting — Hummus Tasting
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 79
Antipasti
Tagliere Misto Salumi e Formaggi Artigianali
20.00
Mixed Cold Cuts and Cheese Platter — Mixed Cold Cuts And Artisan Cheeses Platter
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Crudo di Mare: Tris di Tartare di Pescato del giorno e Crostaceipescatarian
30.00
Raw Seafood Tartare — Raw Seafood: Trio of Tartare with fish of the day and Shellfish
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Polpo alla Gallega con Chips di Riso alla Paprikapescatarian
16.00
Octopus Gallega with Rice Chips — Gallega Octopus with Paprika Rice Chips
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
Quaglia con riduzione di Porto e Madeira, su Salsa di Radici
18.00
Quail with Port and Madeira — Quail with Port and Madeira reduction, on Root Sauce
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tartare di Manzo con Crema di Parmigiano e Uovo Poché
18.00
Beef Tartare with Parmesan and Poached Egg — Beef Tartare with Parmesan Cream and Poché Egg
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Zuppa di Cipollevegetarian
14.00
Onion Soup — Beef Tartare with Vegetables, Capers Dust and Mustard Mayo
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Variazione di Carciofi, Fourme d’Ambert e Mentavegetarian
14.00
Artichokes with Fourme d'Ambert and Mint — Variation of Artichokes, Fourme d’Ambert and Mint
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Primi della Tradizione Romana
Amatriciana
13.00
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
Carbonara
13.00
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Cacio e Pepevegetarian
13.00
оцінка≈ 720 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 67
Gricia
13.00
оцінка≈ 760 ккал84 г вуглеводівзбалансовані 71
Primi
Il Nostro Risotto ai Crostaceipescatarian
20.00
Shellfish Risotto — Risotto With Shellfish
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto all’Amarone con Cacao, funghi Shitake e Brillat Savarinvegetarian
20.00
Amarone Risotto with Shiitake — Amarone Risotto with Cocoa, Shitake mushrooms and Brillat Savarin
оцінка≈ 740 ккал62 г вуглеводів
Gnocchetti di Castagne, Fonduta di Castelmagno e Crumble al Rosmarinovegetarian
15.00
Chestnut Gnocchi with Castelmagno — Chestnut Gnocchi, Castelmagno Fondu and Rosemary Crumble
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Tortelli ripieni di Barbabietola su Crema di Funghi, Vitella e Noci
18.00
Beetroot Tortelli with Veal and Walnuts — Tortelli Stuffed With Beetroot On Cream Of Mushrooms, Veal And Walnuts
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 73
Mezzelune ripiene di Baccalà mantecato al Latte di Cocco Lime e Prezzemolopescatarian
18.00
Cod Mezzelune with Coconut Milk — Mezzelune Stuffed With Cod Creamed With Coconut Milk, Lime And Parsley
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ravioli di Patate al Timo, Pulled Pork e Polvere di Ceci fermentati
18.00
Potato Ravioli with Pulled Pork — Potato Ravioli With Thyme, Pulled Pork And Fermented Chickpea Powder
оцінка≈ 640 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Second
Baccalà CBT su Hummus di Ceci, Culatello di Zibello croccante e Pane Carasaupescatarian
20.00
Cod CBT with Chickpea Hummus — Cod CBT on Chickpea Hummus, Crunchy Zibello Culatello and Pane Carasau
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Boullabaisse con Crostini alla Curcumapescatarian
22.00
Bouillabaisse — Boullabaisse with Turmeric Croutons
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Spigola su brodo Dashi e Funghi Shitakepescatarian
26.00
Seabass with Dashi and Shiitake — Seabass on Dashi broth and Shitake Mushrooms
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Filetto di Manzo con variazione di Radicchio e demi glace allo Yuzu
28.00
Beef Fillet with Yuzu — Beef Fillet with variation of Radicchio and Yuzu demi glace
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Guancia brasata con variazione di Zucca e Liquirizia
28.00
Braised Pork Cheek — Braised cheek with a variation of Pumpkin and Liquorice
оцінка≈ 590 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 78
Carrè di Agnello laccato al Miele, Salsa al Pepe Rosa e Quinoa
24.00
Honey-Lacquered Rack of Lamb — Rack of Lamb lacquered with Honey, Pink Pepper and Quinoa Sauce
оцінка≈ 520 ккал34 г вуглеводівзбалансовані 76
Bistecca di Cavolfiore su Crema di Topinambur e fondo Vegetalevegetarian
18.00
Cauliflower Steak — Cauliflower Steak on Jerusalem Artichoke cream and Vegetable base
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Contorni
Purè di Patatevegetarian
6.00
Mashed Potatoes — Mashed Potatoes
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводів
Cicoria ripassatavegan, vegetarian
6.00
Sautéed Chicory — Sautéed Chicory
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Indivia Peperoncino e Alicipescatarian
7.00
Endive with Chili and Anchovies — Chilli Endive And Anchovies
оцінка≈ 150 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalata Mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed Salad — Mixed Salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carciofo alla Romanavegan, vegetarian
6.00
Roman-Style Artichoke — Roman-Style Artichoke
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Dolci
Tiramisù Scomposto
7.00
Deconstructed Tiramisu — Decomposed Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Crostatina con Crema Pasticcera e Frutti di Boscovegetarian
7.00
Fruit Tart with Custard — Tart With Custard And Red Fruits
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Crème Brûléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Hummus al Cioccolatovegan, vegetarian
7.00
Chocolate Hummus — Chocolate Hummus
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

92veggie
scoreоцінка

Сучасна італійська кухня

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують стейк із цвільньої капуст та каштанові ньоккі. Є хумус із білої квасолі та моркви.

17 вегетаріанських та 7 веганських страв із 40

74dia
scoreоцінка

Різноманітність білкових страв та хумусу

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Є ситні основні страви з м'яса та риби.

22 підходять при діабеті · 40 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma
Години роботи
Пн—
Вт12:00–15:00, 18:00–23:00
Ср12:00–15:00, 18:00–23:00
Чт12:00–15:00, 18:00–23:00
Пт12:00–15:00, 18:00–23:00
Сб12:00–15:00, 18:00–23:00
Нд12:00–15:00, 18:00–23:00
Контакти
+390688805491
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), humusroma.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник HUMUS - Roma, Via della Madonna dei Monti? Підтвердь свій заклад.