назад до пошуку

Futura ristorante - Roma, Via Panisperna

Via Panisperna 222, 00184 Roma

зачинено

Italian€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Pane di Luca Pezzetta
3.00
Luca Pezzetta Bread — Bread by Luca Pezzetta
оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів
Pane di Luca Pezzetta, burro affumicato e olio Flaminio
5.00
Luca Pezzetta Bread with Smoked Butter — Bread by Luca Pezzetta, smoked butter and Flaminio oil
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Animella brosata, giardiniera di radicchi, vermouth rosso
18.00
Braised Sweetbreads — Braised sweetbreads, root vegetable giardiniera, red Vermouth
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spuma di polenta bianca; cavolo nero, yogurt di Mandorla, agli di Pinovegan
17.00
White Polenta Foam — White polenta foam, black cabbage, almond yogurt, pine needles
оцінка≈ 190 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Arrosticino crudo-cotto: tartare di pecora con glossa "Conacoletta" di ossa, fumo e carboni, erbe amare
18.00
Sheep Tartare Skewer — Crudo-cotto skewer: sheep tartare with "Conacoletta" bone glaze, smoke and charcoal
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Raviolo ripieno di trippa, brodo di sedano rapa, limone
20.00
Tripe Raviolo — Raviolo filled with tripe, celery root broth, lemon
оцінка≈ 210 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pappardelle con fondo di midollo, carciofi e caffè verde
21.00
Pappardelle with Marrow — Pappardelle with marrow stock, artichokes, green coffee
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Gnocchi con ristretto di acquole di mare con verza, pecorino e finocchietto
20.00
Gnocchi with Sea Cicuta — Gnocchi with sea cicuta reduction, savoy cabbage, pecorino, fennel
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Polpetta di cavolfiore affumicato, miso, pickle di pastinacavegetarian
17.00
Smoked Cauliflower Meatball — Smoked cauliflower meatball, miso, pickled parsnip
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Guancia, thè nero, alici, puntarelle
27.00
Beef Cheek with Anchovies — Beef cheek, black tea, anchovies, puntarelle
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Triglia, maionese di tonno e la sua tartare piccante, mandarinopescatarian
28.00
Red Mullet with Tuna Tartare — Red mullet, tuna mayonnaise and its spicy tartare, mandarin
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
NON tre cioccolati: tre fegati (di vitello, fois gras, fegatini di pollo), ratafia, nocciola
12.00
Three Livers Platter — NOT a Three Chocolates: three Livers (Veal, Foie Gras, Chicken livers), ratafia, hazelnut
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartellette 3C: crema di castagne, crema di caffè, cardamomo e pepe lungo
10.00
Chestnut and Coffee Tartlet — 3C Tartlet: chestnut cream, coffee cream, cardamom and long pepper
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводів
Panna cotta di latte di capra, polline di finocchietto selvatico e olio Flaminio?vegetarian
8.00
Goat Milk Panna Cotta — Goat milk panna cotta, fennel pollen, Flaminio oil
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

70veggie
scoreоцінка

Креативна італійська кухня

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують кульки з копченої цвільної та панна-котту з козячого молока. Для веганів є піна з білої поленти з чорною капустою. Для тих, хто їсть м'ясо, доступні щоки яловичини.

3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 14

68dia
scoreоцінка

Італійська кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Спробуйте щоку яловичини або червону барабульку.

8 підходять при діабеті · 14 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Panisperna 222, 00184 Roma
Години роботи
Пн—
Втзачинено
Ср—
Чт—
Пт—
Сб—
Нд—
Pranzo: Venerdì, Sabato, Domenica. Cena: da Lunedì al Sabato
Контакти
+390601903498 info@ristorantefutura.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefutura.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Futura ristorante - Roma, Via Panisperna? Підтвердь свій заклад.