назад до пошуку

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

зачинено · відкривається Вт 11:30

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
оцінка≈ 250 ккал40 г вуглеводів
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
оцінка≈ 640 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
оцінка≈ 640 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводів
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
оцінка≈ 660 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
оцінка≈ 540 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRUFFLE ESCALOP
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

77veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують пасту тоннареллі качо е пепе та ньоккі з гарбузом і грибами порчіні. У меню є салат з грибів оволі та запечені овочі.

16 вегетаріанських та 2 веганських страв із 43

82dia
scoreоцінка

М'ясні страви та антипасті

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та закуски з моцарелою підходять для діабетиків.

25 підходять при діабеті · 43 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Години роботи
Пнзачинено
Вт11:30–16:00, 19:00–23:00
Ср11:30–16:00, 19:00–23:00
Чт11:30–16:00, 19:00–23:00
Пт11:30–16:00, 19:00–23:00
Сб11:30–16:00, 19:00–23:00
Нд11:30–16:00, 19:00–23:00
Контакти
+32680079696 info@ilbuco.it
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Ristorante il Buco Roma? Підтвердь свій заклад.