назад до пошуку

Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

зачинено · відкривається Ср 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
оцінка≈ 1300 ккал95 г вуглеводівважкі 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
оцінка≈ 900 ккал85 г вуглеводів
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
оцінка≈ 700 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
оцінка≈ 500 ккал65 г вуглеводівважкі 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Café gourmand
14.00
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

67veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є ризотто з рису Камарг та баклажани з бураттою. Також пропонують гаспачо з пармезаном та асорті сирів.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 17

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є качка та телятина.

8 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср12:00–13:30
Чт12:00–13:30, 19:30–21:00
Пт12:00–13:30, 19:30–21:00
Сб12:00–13:30, 19:30–21:00
Ндзачинено
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Контакти
+32442291484
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Ferme auberge Terre de Mistral? Підтвердь свій заклад.