назад до пошуку

Kräuterwirte Assmannshausen GbR

Rheinuferstraße 1, 65385 Rüdesheim am Rhein

години роботи невідомі

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 21 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 21 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Schlendermenü durch Assmannshausen (18. April 2026)
3-Gang Menü
45.50
3-course tasting menu — Vorspeise im Gasthof Schuster: 7 Kräutersüppchen mit Sea Water Garnele; Hauptgang im Restaurant Zwei Mohren: Zanderfilet auf der Haut gebraten oder Brust von der Klosterpoularde auf Spargel-Bärlauch-Risotto; Dessert in der Alten Bauernschänke: Oma Lore's Rotweinkuchen mit Birnen-Thymian-Ragout und hausgemachtes Vanilleparfait
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Kulinarische Assmannshäuser Kräuterwanderung im Frühjahr (25. April 2026)
4-Gang Menü
79.00
4-course tasting menu — Im Ofen geschmorter Knollensellerie in schwarzer Trüffelmariande der Partnergemeinde "Serra Sant'Abbondio" mit neun Kräuter-Ziegenkäseparfait; Cremesüppchen von der Vogelmiere mit Ravioli; Rosa Lammhüfte unter der Kräuterkruste mit Spargel und Bärlauchrisotto; Panna Cotta von der Löwenzahnblüte mit Erdbeer-Rhabarberkompott und Duft-Veilchen-Eis
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 31
Event 09. Mai 2026
Wildkräutersalat mit Orangenvinaigrette und Spargelmoussevegetarian
wild herb salad with orange vinaigrette and asparagus mousse
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Stangenspargel mit geschmortem Kalbsbäckchen und rosa gebratenem Kalbstafelspitz, Hollandaise von der Pimpernelle sowie römische Nocken
asparagus with braised veal cheek and roast veal
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Burratta "mal anders" mit kandierten Orangen, Zitronensorbet und Sauerampfervegetarian
burrata with candied oranges and lemon sorbet
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Event 13. Juni 2026
Tranchen vom Almrind Roastbeef auf Spargel-Kartoffelgeröstel und Zabaglione von wildem Majoran
roast beef with asparagus and potato roast
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rosmarin Crème Brûlée mit Kirschragout und Cassis Sorbet
rosemary creme brulee with cherry ragout
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Event 27. Juni 2026
Rosa gebratene Lammhüfte mit Kräutern gratiniert, auf Paprika-Bohnengemüse, Kartoffel-Zucchini-Gratin und Thymianjus
roasted lamb loin with herb crust and potato zucchini gratin
оцінка≈ 820 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Pfirsich Melba mit Himbeeren und Minzevegetarian
peach melba with raspberries and mint
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Kulinarische Feuerwerkstafel (04. Juli 2026)
3-Gang Menü
109.00
3-course fireworks menu — Vorspeisenkörbchen mit 4-5 Leckereien im Weckglas; Grillbuffet; Erfrischendes Sommerdessert
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 21
Schlendermenü durch Assmannshausen (18. Juli 2026)
Wildkräutersalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
wild herb salad with chanterelles
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Zweierlei vom Kräuterschwein auf Vanillemöhrchen und Pfifferlingen in Schnittlauchrahm
herb pork with vanilla carrots and chanterelles
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tom Kha Panna Cotta mit Passionsfrucht, Mangosorbet und frischem Koriandervegetarian
Tom Kha panna cotta with passion fruit and mango sorbet
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 37
Schlendermenü durch Assmannshausen (10. Oktober 2026)
Ragout und Rücken vom heimischen Hirschkalb in Wacholderrahm, Wurzelgemüse und Semmelknödel Soufflé
venison ragout and loin with juniper cream
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Vanilleeis an Kürbiskernöl aus der Steiermark mit kandierter Rote Bete und Thymianvegetarian
vanilla ice cream with pumpkin seed oil and beet
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Kulinarische Assmannshäuser Kräuterwanderung im Herbst (17. Oktober 2026)
saisonales 4-Gang Menü
79.00
seasonal 4-course tasting menu — inklusive Wein, Vorspeisenstation im Weinberg und finale Einkehr im Weingut Robert König
оцінка≈ 1500 ккал90 г вуглеводівважкі 29

Це меню все ще актуальне?

60veggie
scoreоцінка

Овочеві салати та десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат із диких трав із мусом зі спаржі та бурата з цукатами з апельсина. Також пропонують панна-котту Tom Kha з маракуєю. Основні страви часто містять телятину або свинину.

6 вегетаріанських та 0 веганських страв із 16

76dia
scoreоцінка

Меню з акцентом на білок

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато основних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість пропозицій представлені у вигляді фіксованих святкових меню.

7 підходять при діабеті · 16 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rheinuferstraße 1, 65385 Rüdesheim am Rhein
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+4967229020 hotel-zweimohren@t-online.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--kruter-wirte-hcb.de
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Kräuterwirte Assmannshausen GbR? Підтвердь свій заклад.