назад до пошуку

L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune

Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz

зачинено · відкривається Пт 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Ch’Plat Brasero ou Barbecue
Plancha sur résa viande
25.00
Meat Plancha BBQ — À partir de 10 pers
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plancha sur résa terre et mer
30.00
Surf and Turf Plancha BBQ — À partir de 10 pers
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’mise en bouche pour l’apéro
Planche de charcuterie locale
8.00
Local Charcuterie Board — Terrine à la louche, saucisson de cheval, saucisson sec, terrine de foie de volaille
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de fromage des Hauts de Francevegetarian
10.00
Hauts de France Cheese Board — Tomme de Cambrai, Mimolette
оцінка≈ 400 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Planche Mixte locale
9.00
Mixed Local Board — Un mix de c’que t’es minche déjà dans l’planche charcut’ et fromage
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pour commincher
Carpaccio de tomate d’Antan, Burrata, Pestovegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Burrata
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartine campagnarde aux maroilles, lard fumé
8.00
Country Tartine with Maroilles and Bacon
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Poireaux vinaigrette, mimosa d’œufvegetarian
8.00
Leeks Vinaigrette with Egg Mimosa
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Os à moelle rôti, tartine à l’ail
9.00
Roasted Bone Marrow
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводів
Plats de résistance
Ch’Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement du midi en semaine sauf jour férié
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Carbonade flamande
16.90
Carbonnade Flamande — Frites
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Gratinée de poulet au Maroilles
14.90
Chicken Gratin with Maroilles — Frites
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Notre Welsh dans la Tradition
16.90
Welsh Rarebit — Avec œuf et frites bien süre !
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Fish and Chip’s
17.90
Fish and Chips — Frites, salade, sauce tartare
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Potjevleesch al quat’viantes
16.90
Potjevleesch — Viande gelée
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Foie de Veau
22.00
Veal Liver — Frites, sauce à la bière, compote d’oignon
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Rognons de veau cocotte
24.00
Veal Kidneys Casserole — Champignons, lardons, frites
оцінка≈ 800 ккал55 г вуглеводів
Andouillette AAAAA grillée
18.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Camembert cuit au four
17.50
Baked Camembert — Charcuterie, frites, salade
оцінка≈ 900 ккал55 г вуглеводів
Eul’ barbak
Entrecôte des Hauts de France
24.00
Entrecôte Steak — Frites, salade, sauce au choix
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Trouvaille du Chef À l’Ardoise
Chef's Special
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Tartare de Bœuf au couteau préparé
22.00
Beef Tartare — Frites, salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Ché Salat et Végé
La Ch’tie salade printanièrevegetarian
15.50
Spring Salad
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
La Ch’tie salade végévegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Légumes et fruits de saison, tomme des Hauts de France
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Ch’tis Burgers
Burger du Chef
15.90
Chef's Burger — Steak de 180g, salade, tomate, crème cheddar, confit d’oignons et frites bien süre
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Trilogie de Burger Estaminet
22.90
Burger Trilogy — Burger Welsh, mini poulet, mini cheddar, lard fumé et frites bien süre
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводівважкі 35
Burger Fish
18.90
Fish Burger — Saumon en chapelure, salade, tomates, pickles d’oignons rouges, sauce tartare et frites bien süre
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Menu Tchiot Pouchin jusque 12 ans
Menu Tchiot Pouchin
15.00
Kids Menu — Welsh dans la tradition enfant (Cheddar, jambon) ou Cheese burger / steak haché, Sirop / diabolo / jus d’orange, Fromage blanc / glace 2 boules / mousse chocolat
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 42
Comint qu’in finit ?
Assiette de Fromage des Hauts de Francevegetarian
9.00
Hauts de France Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Flamenderolevegetarian
8.00
Gaufre, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 22
Cheese Cake Fraise, rhubarbevegetarian
7.00
Strawberry Rhubarb Cheesecake
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Mousse au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Mousse
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Crème brûlée chicoréevegetarian
6.90
Chicory Crème Brûlée
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Ch’ti merveilleux spéculoos pralinévegetarian
7.90
Speculoos Praline Merveilleux
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Fromage blancvegetarian
5.50
Sucre, coulis de fruits rouges ou miel
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводів
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Sablé aux fraises, éclair, spéculoos
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 34
Irish Gourmandvegetarian
15.00
Gaufre, crème brûlée chicorée, merveilleux
оцінка≈ 950 ккал100 г вуглеводівважкі 18
Les glaces arrosées ou non
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Fraise Melbavegetarian
9.00
Strawberry Melba
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Colonelvegetarian
9.00
2 boules citron, 4cl de vodka
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводів
Dame Blanchevegetarian
9.00
Boule vanille, sauce chocolat, chantilly
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Estaminet Ardoisevegetarian
9.00
Estaminet Slate Ice Cream — Boule vanille, spéculoos, liqueur de pain d’épice, chantilly maison
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and Tomato Carpaccio
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon Gravlax Tartare
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed Poultry Supreme
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fish with Crayfish Bisque and Risotto
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango Passion Cheesecake
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberry Sabayon
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal Kidneys with Mushrooms
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's Cheddar Burger
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Menu ARDOISE
Menu ARDOISE
45.00
Slate Menu — Entrée / Plat / Dessert
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Ballotine de volaille au chorizo doux
Chicken Ballotine with Chorizo — Crème aux cèpes, copeaux de parmesan
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pressé de veau façon potjevleesch
Veal Pressé Potjevleesch — Sauce gribiche, légumes croquants
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Contrefilet de bêëf rôti
Roasted Beef Sirloin — Ail confit & thym
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suprême de volaille au vin jaune
Chicken Supreme with Vin Jaune — Crumble au comté
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dos de cabillaud pochépescatarian
Poached Cod with Paella Risotto — Risotto façon paëlla · accompagnement de saison
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Entremet 2 chocolatsvegetarian
Chocolate Entremet — Coulis de mangue
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Gratiné de fruits rouges en sabayonvegetarian
Red Fruit Gratin with Sabayon — Glace vanille bourbon
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Pavlova citron & agrumesvegetarian
Lemon and Citrus Pavlova
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Menu Gourmets
Menu Gourmets
59.00
Gourmet Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
оцінка≈ 2800 ккал220 г вуглеводівважкі 25
Marbré de foie gras de canard
Duck Foie Gras Marbled — Gelée de mangue, biscuit pistache
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vol au vent de Gambaspescatarian
Prawn Vol-au-Vent — Beurre blanc aux agrumes, caramel de soja
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Saumon gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax with Colonnata Lard — Lard colonnata, émulsion betterave rouge
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mignon de veau en croûte de bacon & noisettes
Veal Mignon with Bacon and Hazelnuts — Accompagnement suivant la saison
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Plate — Mesclun de jeunes pousses (3/pers)
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Brioche parisienne aux maroillesvegetarian
Maroilles Brioche
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Multi fruitsvegan
Mixed Fruit
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Fraisier, framboisiervegetarian
Strawberry or Raspberry Cake
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Choco poiresvegetarian
Chocolate Pear Cake
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Menu Prestige
Menu Prestige
79.00
Prestige Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
оцінка≈ 3200 ккал250 г вуглеводівважкі 25
Duo de foie gras de canard “terre & mer”
Duck Foie Gras Duo
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras aux morilles
Foie Gras with Morel and Langoustine — Pressé de foie gras aux langoustines
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Croustillant de ris de veau au Pommeau
Crispy Veal Sweetbreads
оцінка≈ 410 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brochette de St Jacquespescatarian
Scallop Skewers — Mousseline de céleri, caramel de betterave
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard rôti au miel d’acacia
Roasted Duck Breast with Honey
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 66
Selle d’agneau farcie façon tajinehalal
Stuffed Lamb Saddle Tajine
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Médaillon de lotte confit au chorizo douxpescatarian
Monkfish Medallion with Chorizo — Beurre blanc, verveine citronnée
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Buffet de fromagesvegetarian
Cheese Buffet — Comté, Maroilles, chèvre frais, roquefort, camembert, reblochon, Salade aux noix & raisin
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pressé de beaufort au lard fumé
Beaufort Pressé with Smoked Bacon — Mesclun de jeunes pousses & pommes
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Repas Enfants
Repas Enfants
20.00
Children's Meal — jusqu’à 12 ans
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
Suprême de volaille à la crème
Chicken Supreme with Cream — Écrasé de pomme de terre & légumes
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese
оцінка≈ 500 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Burger, potatoes
Burger and Potatoes
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
boule de glacevegetarian
Ice Cream Scoop — Dessert
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

60veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають салат Ch’tie salade végé та карпаччо з томатів з бурратою. Основні страви переважно м'ясні, але є багато десертів, наприклад, шоколадний мус.

32 вегетаріанських та 1 веганських страв із 87

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором м'яса

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв, таких як стейки та птиця. Більшість основних страв подаються з картоплею фрі.

37 підходять при діабеті · 87 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–14:00
Ср12:00–14:00
Чт12:00–14:00
Пт12:00–14:00
Сбзачинено
Нд12:00–14:00
Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
Контакти
+32321680332 restaurantardoise62@orange.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune? Підтвердь свій заклад.