назад до пошуку

Restaurant Undine

Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken

зачинено · відкривається Чт 17:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

APPETIZER
MARINIERTE OLIVEN veganvegan
5.50
marinated olives — kernlose, grüne & Kalamata Oliven
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
RUSTICO FRITES
7.50
rustico fries — homemade Tomatenketchup & Chili-Ingwer-Mayo
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
TAJINE BITES veganvegan
8.50
tajine bites — Kichererbse, Süßkartoffel, Aprikose, orientalische Gewürze, Schwarzkümmel-Crunch-Panade, Kokosjoghurt-Minz Dip
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
CHICK‘N FINGERS
8.50
chicken fingers — Hähnchenbrustfilet, knusprige Panade, Chili-Ingwer-Mayo
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
POLPETTE
9.50
pork meatballs — Hackbällchen vom Gran Parino-Schwein mit Pomodori secchi, Salbei & Parmesan, Sour Cream
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
VORSPEISEN
“SOMMERLIEBE”
9.50
carrot mango tomato soup — Suppe von Möhre, Mango, Tomate, Thymian getoppt mit gepickelter Möhre & Minzpanko
оцінка≈ 180 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 69
UNDINE TAPAS
16.00
undine tapas platter — Basilikum-Panna Cotta & Tomaten-Relish, BIO-Ziegenfrischkäse Honig/Thymian, Antipasti-Gemüse & Tajine Bites mit Kokosjoghurt-Minz Dip
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 74
KALBSCARPACCIO MIT MINI-CAESAR SALAD
16.00
veal carpaccio with caesar salad — rosé gegart, Roma-Salat, klassisches Caesar-Dressing, Parmesanspäne, Croûtons, frittierte Kapern
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TATAR VOM LACHS
16.50
salmon tartare — hausgebeizt, Belugalinsen, Avocado & Kräuter-Crème
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALATE
OFENGEMÜSE-KARTOFFELSALAT
17.00
roasted vegetable potato salad — gebackene Kartoffeln, Feta Käse, Rucola, Antipasti-Gemüse, Sonnenblumenkerne & Pesto, Honig-Senfdressing
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
auf Wunsch mit 2 Merguez* (Rind/Lamm)
6.50
merguez sausage
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
WURSTSALAT* “UNDINE”
19.50
wurstsalat undine — mit Radieschen & roten Zwiebeln, Käsestreifen Hausmacher Senf-Vinaigrette, gebackene Kartoffeln & Sour Cream
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SALAT „SCHARFES HUHN“
21.00
spicy chicken salad — Hähnchenbrust, pikant mariniert, Mango-Paprika-Salsa, bunte Blattsalate, Knoblauch-Rahmdressing, Erdnüsse
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SALAT “ZIEGENGLÜCK”
21.00
goat cheese salad — BIO-Ziegenfrischkäse* mit Honig & Thymian, im Filoteig, Tomatenrelish, bunter Blattsalat, Honig-Senf-Dressing
оцінка≈ 540 ккал32 г вуглеводів
SALAT „FISH & CHIPS“
19.80
fish and chips salad — Backfisch Bites, Zitrone, Blattsalate in Vinaigrette, Rustico Frites & Chili-Ingwer-Mayo
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
DER KLEINE BEGLEITER
5.50
side salad — bunter Salat, Knoblauch-Rahm-Dressing, Croûtons
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FISCH
LACHS “BRIDGET JONES”
28.50
salmon with beetroot risotto — mit Salsa von Pinienkernen, Staudensellerie, Rosinen, Kapern & grünen Oliven auf Rote Bete Risotto
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 84
KABELJAU-LOIN
29.50
cod loin with ratatouille pasta — auf der Haut gebraten, Ratatouille-Pasta mit weißen Bohnen, Pesto & Chorizo-Chip
оцінка≈ 610 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 84
FLEISCH
LASAGNE SALSICCIA
22.50
salsiccia lasagna — mit Blattspinat, Ricotta, Salsiccia* & Pesto, an fruchtiger Tomatensauce
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PULLED BEEF-BURGER
22.50
pulled beef burger — Brioche Bun, homemade Pulled Beef, Coleslaw, Chili-Cheese-Sauce, pickled Onions, Rustico Frites, Sour Cream
оцінка≈ 980 ккал85 г вуглеводів
SUPRÊME VON DER MAISPOULARDE PROVENÇALE
25.00
guinea fowl provencale — sous vide gegart, Zitronenrahm, Zucchini-Nudeln, Rote Bete-Risotto
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
SCHNITZEL „BOOTSHAUS“
19.50
pork schnitzel — vom Schwein, paniert, Zitrone, Rustico Frites & kleiner Salat
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Rahmsauce
3.00
cream sauce
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Preiselbeeren
1.50
cranberries
оцінка≈ 60 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
homemade Ketchup
1.50
оцінка≈ 40 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
FILET VOM GRAN PARINO-SCHWEIN*
27.00
pork fillet — sous vide gegart, Pfefferrahmsauce ( grüner & Kampott-Pfeffer), Ofenmöhren, gebackene Kartoffeln
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ITALIENISCHES RINDERRAGOUT
26.50
italian beef ragout with gnocchi — mit Wurzelgemüse, Oliven, Pomodori secchi, Aceto Balsamico, Gnocchi & Gremolata* Topping
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 83
ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
28.00
argentine rump steak — 250g, nach Ihren Wünschen gegart, Kräuter-Knoblauch-Butter oder Pfefferrahmsauce, Rustico Frites, kleiner Salat
оцінка≈ 920 ккал52 г вуглеводів
FLEISCHLOS
GEMÜSE-TAJINE veganvegan
19.50
vegetable tajine — Marokkanischer Eintopf mit Paprika, Zucchini, Tomate, Linsen, Kichererbsen, Süßkartoffel, Chili & Ras el Hanout, kühles Kokosjoghurt-Minz Topping
оцінка≈ 550 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 83
VEGAN BURGERvegan
20.00
würziges Patty aus Pilzen & Pomodori secchi, Rucola, geschmorte Paprika, Avocadocrème, Aioli, Brioche Bun, Rustico Frites, homemade Ketchup
оцінка≈ 1050 ккал85 г вуглеводів
HAUSGEMACHTE KRÄUTER-SEMMELKNÖDEL MIT RICOTTA-KERNvegetarian
21.00
herb dumplings with ricotta — Kirschtomaten-Nussbutter, Rucola-Topping
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 69
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
9.00
mit Bourbon-Vanille, Orange & Rosmarin aromatisiert mit braunem Rohrzucker karamellisiert
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 34
JOGHURT-MOUSSEvegetarian
9.80
yogurt mousse — von griechischem Joghurt, Ragout von Beeren, Pistazien-Crumble
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
„VERSÜSST“
11.00
dessert trio — Überaschungs-Dreierlei süßer Kleinigkeiten
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
AFFOGATO
6.00
doppelter Espresso auf einer Kugel Vanilleeis, Amarettini
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

61veggie
scoreоцінка

Варіанти для вегетаріанців та веганів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є веганський бургер з грибами та марокканський овочевий тажин. Також доступні закуски з маринованих оливок та тажин-байти.

6 вегетаріанських та 4 веганських страв із 35

64dia
scoreоцінка

Білковий перекуски та салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. У меню є м'ясні та рибні салати, а також ситні закуски.

15 підходять при діабеті · 35 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken
Години роботи
Пн17:00–23:00
Вт17:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чт17:00–23:00
Пт17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Нд12:00–22:00
Küchenzeiten: 17.30-22.00 Uhr, Sonntag 12-14.30 & 18.00-21.30 Uhr, am Nachmittag kleine Karte
Контакти
+496816853353
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), undine-restaurant.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Restaurant Undine? Підтвердь свій заклад.