назад до пошуку

Le Kursaal

Route de la Fontaine Bouillon 1278, 59230 Saint Amand les Eaux

зачинено · відкривається Чт 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les menus
Menu du marché
28.00
Market Menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 31
menu "Artisan en Or"
45.00
Artisan en Or Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Menu à 27 €
Duo de saumon, façon gravelax et fumé, chantilly à l’aneth
27.00
Salmon Duo Gravlax and Smoked
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de queue de bœuf au foie gras, Confit d’oignons à la bière
27.00
Oxtail Terrine with Foie Gras
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suprême de pintade, sauce Normande
27.00
Guinea Fowl Supreme Normande
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pavé de cabillaud à l’unilatéral, beurre blanc au pomelo
27.00
Cod Fillet with Pomelo Beurre Blanc
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Buffet de fromagesvegetarian
4.00
Cheese Buffet
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Buffet de dessert
6.50
Dessert Buffet
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 28
Menu à 32 €
Tataki de thon, sésame et légumes croquants, Crème de céleri, pomme verte-gingembre
32.00
Tuna Tataki with Sesame
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Foie gras de canard mi-cuit, Chutney pomme-yuzu et briochette
32.00
Duck Foie Gras Mi-Cuit
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grenadin de veau français rôti, Jus réduit
32.00
Roasted Veal Grenadin
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pavé de maigre de ligne, Fumet au Chablis et pesto rouge
32.00
Line-caught Tope Fillet
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menu à 42 €
Pressé de foie gras mi-cuit, figues et magret fumé Briochette et confit de fruits de saison
42.00
Foie Gras Pressé and Smoked Duck Breast
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводів
Emietté de tourteau en fine gelée, Mangue et avocat aux légumes safranés, crème soufflée au curry
42.00
Spider Crab in Jelly
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Petit pavé de lotte en kadaïf, Grecque de légumes et cappuccino de lentilles vertes du Puy
42.00
Monkfish in Kadaif
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Ris de veau de cœur rôti, Petit farci d’artichaut et risotto d’épeautre
42.00
Roasted Veal Sweetbreads
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de veau, Jus court à la truffe du moment
42.00
Veal Fillet with Truffle Jus
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Daurade royale, Concentré de jus de coques et vierge d’herbes
42.00
Royal Seabream
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Children's Menu — Feuilleté au fromage ou saumon fumé et pain toasté aux céréales / Nuggets maison de filet de poulet fermier ou lieu noir à la crème, Mousse de carottes et pommes sautées
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Les options
Le buffet de dessert
6.50
Dessert Buffet Selection — Fraisier ou framboisier, Feuillantine croustillante aux 3 chocolats, Biscuit financier, mousse vanille bourbon & insert crème citron, Ambroisie chicorée/spéculoos, Bavarois mangue/passion ou litchi/rose, Couronne chou craquelin coco-citron vert ou fraise/mousseline vanille ou framboise/mousseline vanille, Normande et mousse caramel au beurre salé…
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
La pièce montée personnalisée
11.00
Custom Croquembouche
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Buffet ‘ Le Gourmet ’
Buffet ‘ Le Gourmet ’
33.00
The Gourmet Buffet
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 39
Saumon mariné façon Gravlax
Gravlax Salmon
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de cabillaud & crevettes grises
Cod and Grey Shrimp Tartare
оцінка≈ 140 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tomate crevettes
Tomato and Shrimp
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Terrine de lieu au haddock & caviar de hareng
Pollack and Haddock Terrine
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon à l’os rôti
Roasted Ham on the Bone
оцінка≈ 280 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crevettes et saumon fumé
Shrimp and Smoked Salmon
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade Caesar ‘ NYC ‘
NYC Caesar Salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrine de campagne et confit d’oignons
Country Terrine with Onion Confit
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Emincé de faux filet français snacké
Seared Sirloin Strips
оцінка≈ 260 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Rosette, jambon cru et rillettes maison
Charcuterie Board
оцінка≈ 420 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ballotine de pintade fermière aux cèpes
Guinea Fowl Ballotine with Porcini
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Jambon à l’os caramélisé au miel de Maulde
Honey Glazed Ham
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coleslaw
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade piémontaise Rillettes maison & Rosette Lyonnaise
Piémontaise Salad with Rillettes
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Céleri rémoulade à l’estragon Chorizo ibérique Cular
Celery Remoulade and Chorizo
оцінка≈ 290 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Taboulé oriental Jambon de Parme
Oriental Tabbouleh and Parma Ham
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de Penne à la ricotta & basilicvegetarian
Penne Salad with Ricotta
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 67
Condiments
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Buffet ‘ Le Campagnard ’
Buffet ‘ Le Campagnard ’
22.00
The Countryside Buffet
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Salade de riz sauvage à l’hawaïennevegan
Hawaiian Wild Rice Salad
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
Salade gourmande quinoa et fèvettesvegan
Quinoa and Broad Bean Salad
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Caprese de tomates, sucrine et mozzarellavegetarian
Caprese Salad
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Piémontaise de pomme de terre
Potato Piémontaise
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Légumes vapeur à la grecquevegan
Greek Steamed Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Taboulé orientalvegan
Oriental Tabbouleh
оцінка≈ 200 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 69
Buffet ‘ Le Prestige ’
Buffet ‘ Le Prestige ’
44.00
The Prestige Buffet
оцінка≈ 1600 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Foie gras de canard mi-cuit, Chutney de saison et briochette
Duck Foie Gras Mi-Cuit
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huître plate n°2 (en saison)
6.00
Oysters n°2
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Crevettes et pannequet de saumon fumé
Shrimp and smoked salmon pancake
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Thon mi-cuit en vierge d’aromates
Half-cooked tuna with aromatic virgin sauce
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de cabillaud parfumé au citron vert
Cod tartare with lime
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Truite mi-cuite à la plancha, crumble châtaigne
Plancha trout with chestnut crumble
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le Biseau de pintade fermière, pomme et cidre fermier
Guinea fowl with apple and cider
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Noix de veau rôtie en croûte moutardée
Roasted veal with mustard crust
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bœuf basse température
Low temperature beef fillet
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carré de cochon de Beuvry caramélisé
Caramelized Beuvry pork
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 66
Jambon de Parme
Parma ham
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cuisse de canard confite, sauce parfumée façon basquaise
Duck confit Basquaise style
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pavé de cabillaud à l’unilatéral, beurre blanc au citron vert
Pan-seared cod with lime butter blanc
оцінка≈ 420 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
La noix de veau, jus moutardé à l’ancienne
Veal with old-fashioned mustard sauce
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
L’échine de porc caramélisé au miel de Maulde
Pork neck caramelized with honey
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводів
Gâteau de risotto au parmesanvegetarian
Parmesan risotto cake
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Gratin dauphinoisvegetarian
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Rosace de pomme de terrevegetarian
Potato rosette
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Polenta aux herbesvegetarian
Herbed polenta
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 67
Céleri rave et pomme vertevegetarian
Celeriac and green apple
оцінка≈ 120 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Riz Thaï pousse mango-mangue-coriandrevegan
Thai rice with mango and coriander
оцінка≈ 260 ккал45 г вуглеводів
Menu du Marché
Formule Entrée / Plat / Dessert
28.00
Market Menu: Starter, Main, Dessert
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Formule Entrée / Plat / Café gourmand
29.00
Market Menu: Starter, Main, Gourmet Coffee
оцінка≈ 1500 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
24.00
Market Menu: Starter/Main or Main/Dessert
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Menu enfant « gourmet en herbe »
Menu enfant « gourmet en herbe »
16.00
Kids Gourmet Menu — Poisson ou viande selon le marché & Coupe de glace
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Cocktail N° 1
Cocktail N° 1
13.00
Cocktail Plate (6 pieces) — 6 Pièces
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Options
Mise en bouche supplémentaire servie à table
2.00
Amuse-bouche: Foie gras crème brûlée or ceviche — crème brûlée au foie gras, verrine de ceviche…
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trou Normand
4.00
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Це меню все ще актуальне?

52veggie
scoreоцінка

Французька кухня з буфетом

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є салат із кіноа з бобами та рис із манго і коріандром. Також доступні гратен дофінуа та сирний буфет.

14 вегетаріанських та 5 веганських страв із 76

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Великий вибір доступний у різних варіантах буфета.

53 підходять при діабеті · 76 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Route de la Fontaine Bouillon 1278, 59230 Saint Amand les Eaux
Години роботи
Пн12:00–14:00
Вт12:00–14:00
Срзачинено
Чт12:00–14:00
Пт12:00–14:00
Сб12:00–14:00
Нд12:00–14:00
TOUS LES SOIRS SUR RESERVATION A PARTIR DE 20 PERSONNES
Контакти
+32327488968
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekursaal.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Le Kursaal? Підтвердь свій заклад.