назад до пошуку

Bouillon Marcel - Saint-André-les-Vergers, 89 Rte d'Auxerre

Route d'Auxerre 89, 10120 Saint-André-les-Vergers

зачинено · відкривається 11:45

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

les entrées
Œufs plein air mayonnaise
3.90
Eggs with mayonnaise
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe à l’oignon gratinée
4.80
French onion soup
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Museau de cochon, sauce ravigote
6.20
Pig snout with ravigote sauce
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Poireaux vinaigrette, æuf mimosa
4.00
Leeks vinaigrette with mimosa egg
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm goat cheese salad
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carottes râpées, vinaigrette aux agrumesvegan, vegetarian
3.90
Grated carrots with citrus vinaigrette
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Escargots beurre persillé, par 6
7.00
Snails with garlic butter
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de Marcel
4.90
Marcel's terrine
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Hareng, pommes de terre vinaigrettepescatarian
5.20
Herring with potatoes vinaigrette
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Crevettes sauce cocktailpescatarian
7.50
Shrimp cocktail
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Êuf meurette plein air, lardons, champignons
6.00
Eggs meurette with bacon and mushrooms
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Médaillon de bloc de foie gras
9.80
Foie gras medallion
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
La planche de cochonaille à partager (pour 2)
9.90
Pork charcuterie board
оцінка≈ 850 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
les plats
Salade de chèvre chaud, lardons fumés
11.50
Warm goat cheese salad with smoked bacon
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Boudin noir, puré, compote de pommes
12.00
Blood sausage with mash and apple compote
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Bavette à l’échalote, frites
13.00
Flank steak with shallots and fries
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
Saucisse au couteau, puré
9.60
Hand-cut sausage with mash
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cuisse de canard confite, puré
12.80
Duck confit with mash
оцінка≈ 740 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fish and chips, frites, sauce tartarepescatarian
12.00
Fish and chips
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
Burger Marcel à la Raclette, frites
13.50
Raclette burger with fries
оцінка≈ 980 ккал75 г вуглеводів
Quart de poulet Label Rouge, puré
9.80
Quarter chicken with mash
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Véritable andouillette de Troyes, frites
12.00
Andouillette de Troyes with fries
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Échine de cochon, frites, sauce barbecue
11.90
Pork neck with fries and BBQ sauce
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Coquillettes sauce tomate, stracciatellavegetarian
9.00
Coquillettes with tomato sauce and stracciatella
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Filet de bar au beurre blanc citronné, haricots vertspescatarian
13.50
Sea bass fillet with lemon butter sauce
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bëë bourguignon, lardons fumés, coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with pasta
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
les plats enfants -11ans
Steak haché, frites
7.00
Kids burger patty with fries
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Steak haché, coquillettes sauce tomate
7.00
Kids burger patty with pasta
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
à côté
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Petite salade vertevegan, vegetarian
3.50
Green salad
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Purévegetarian
3.50
Mashed potatoes
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Haricots vertsvegan, vegetarian
3.50
Green beans
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Coquillettes sauce tomatevegan, vegetarian
3.50
Coquillettes with tomato sauce
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
le fromage
Chaourcevegetarian
2.80
Chaource cheese
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
les desserts
Le véritable colonel
4.50
Colonel (Pineapple with rum)
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 40
Brioche perdue, chantilly, caramelvegetarian
6.50
French toast with chantilly and caramel
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Chou chantillyvegetarian
2.90
Cream puff with chantilly
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Île flottante aux pralines rosesvegetarian
4.90
Floating island with pink pralines
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Tarte au citron meringuéevegetarian
4.50
Lemon meringue tart
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Crème bruléevegetarian
4.90
Crème brûlée
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolatvegetarian
4.90
Profiteroles with vanilla ice cream
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Baba au rhum, crème fouettéevegetarian
5.50
Baba au rhum with whipped cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Moelleux chocolat, cëë caramel, boule glace vanillevegetarian
5.90
Chocolate fondant with caramel and ice cream
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 22
Compote de pommesvegan, vegetarian
3.70
Apple compote
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводів
Mousse au chocolatvegetarian
3.90
Chocolate mousse
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
1 boule de glacevegetarian
2.10
1 scoop of ice cream
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
2 boules de glacevegetarian
4.20
2 scoops of ice cream
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
3 boules de glacevegetarian
6.30
3 scoops of ice cream
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
оцінка≈ 100 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrées
Melon au jambon de pays
4.90
Melon with country ham
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gaspacho de tomates et basilicvegan
3.90
Tomato and basil gazpacho
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade de tomates, mozzarella et pesto de basilicvegetarian
5.50
Tomato, mozzarella and basil pesto salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rillette de saumon à la ciboulette, pain grillé
4.90
Salmon rillettes with chives and toast
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tranche de bloc de foie gras de canard
9.80
Duck foie gras
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œufs plein air mayonnaise maisonvegetarian
3.90
Free-range eggs with homemade mayonnaise
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Os à moelle, fleur de sel
4.50
Bone marrow with fleur de sel
оцінка≈ 250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon fumé, citron, beurre demi-sel
7.40
Smoked salmon with lemon and butter
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La belle planche à partager
9.90
Sharing platter with ham, sausage, terrine and eggs — Jambon de pays, saucisson sec noisette, terrine de marcel, oeufs mayonnaise maison, cornichons, beurre demi-sel
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA STAR : Salade de gésiers confits et lardons fumés
4.90
Confit gizzard salad with smoked bacon
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Salade Caesar de Marcel
11.90
Caesar salad
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tranche de jambon champenois braisé, sauce barbecue, frites
11.90
Braised Champagne ham with BBQ sauce and fries
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tartare de boeuf Charolais, frites
13.50
Charolais beef tartare with fries
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Salade de chèvre chaudvegetarian
11.90
Warm goat cheese salad
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burger Marcel au Cantal, frites
13.50
Cantal cheese burger with fries
оцінка≈ 980 ккал85 г вуглеводів
Bœuf bourguignon, macaronis
12.90
Beef Bourguignon with macaroni
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Escalope de saumon, sauce à l’oseille, haricots verts
13.50
Salmon fillet with sorrel sauce and green beans
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fish and chips, frites, sauce tartare maison
12.50
Fish and chips with tartare sauce
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Côte de cochon fondante, sauce barbecue, frites
10.50
Pork rib with BBQ sauce and fries
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
Bavette à l’échalote ou sauce poivre, frites
13.00
Flank steak with shallot or pepper sauce and fries
оцінка≈ 750 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
Escalope de poulet mariné au citron, frites
11.90
Lemon marinated chicken breast with fries
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Andouillette de Troyes, sauce Chaource, frites
12.00
Andouillette de Troyes with Chaource sauce and fries
оцінка≈ 810 ккал58 г вуглеводів
Cuisse de canard confite, purée
12.80
Duck confit with mashed potatoes
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Macaronis crémeuses à la truffe d’été, jambon, Comté
12.90
Creamy truffle macaroni with ham and Comté
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
LA STAR : Joue de porc mijotée à la provençale, purée
12.50
Pork cheek Provençale with mashed potatoes
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Route d'Auxerre 89, 10120 Saint-André-les-Vergers
Години роботи
Пн11:45–14:30, 18:45–21:30
Вт11:45–14:30, 18:45–21:30
Ср11:45–14:30, 18:45–21:30
Чт11:45–14:30, 18:45–21:30
Пт11:45–14:30, 18:45–21:30
Сб11:45–14:30, 18:45–21:30
Нд11:45–14:30, 18:45–21:30
Контакти
+33325815147
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmarcel.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Bouillon Marcel - Saint-André-les-Vergers, 89 Rte d'Auxerre? Підтвердь свій заклад.