La Ferme à Elise
Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
14.00
charcuterie board — Viande de bœuf séchée des Alpes, Saucisson à l'ancienne de Savoie, Véritable jambon sec de Savoie 12 mois
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
TERRINE AUX ABRICOTS
15.00
apricot terrine
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
FOIE GRAS DE CANARD MAISON MI-CUIT 70G
19.00
duck foie gras — Confiture Fraise-Rhubarbe, Origine Sud Ouest
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
ASSIETTE DE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
16.00
dried beef plate
оцінка≈ 380 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ASSIETTE CAMPAGNARDE
21.00
country platter — Terrine aux Abricots, Foie Gras de Canard, Charcuteries, Fromage, Saladine
оцінка≈ 750 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE DE VOLAILLE, SAUCE POIVRONS DOUX
15.00
poultry salad — Copeaux de Parmesan, Croûtons, Œuf Dur, Saladine
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO DE BŒUF
18.00
beef carpaccio — Bœuf, Parmesan, Basilic, Citron, Tomates
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS , TOMATE ET BURRATAvegetarian
18.00
grilled vegetable and burrata salad — Légumes Rôtis et Marinés, Tomate fraîche, Burrata, Saladine
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
POISSONS
TARTARE DE TRUITE COUPÉ AU COUTEAU 160Gpescatarian
22.00
trout tartare — Assaisonné par nos soins, Frites Maison
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
QUENELLES DE BROCHET MAISON SAUCE ÉCREVISSEpescatarian
26.00
pike quenelles — Riz Basmati
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
FILETS DE PERCHE AU BEURRE BLANC 220Gpescatarian
32.00
perch fillets with beurre blanc — Frites Maison, Salade
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
FILETS DE PERCHE À LA CRÈME 220Gpescatarian
34.00
perch fillets with cream — Frites Maison, Salade
оцінка≈ 880 ккал52 г вуглеводів
VIANDES
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180G
22.00
beef tartare — Assaisonné par vos soins, Frites Maison, Viande Française
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
ENTRECÔTE , BEURRE DE LA FERME À ÉLISE 350G
33.00
entrecôte steak — Frites Maison, Salade, Viande de Génisse Limousine
оцінка≈ 980 ккал52 г вуглеводів
FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE 200G
36.00
beef fillet — Gratin Savoyard, Légumes
оцінка≈ 820 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
PIERRES CHAUDES
CLASSIQUE Dinde, Bœuf et Lard
29.00
mixed hot stone grill — Viande Française, 250g par personne
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DINDE
28.00
turkey hot stone — Viande Française, 250g par personne
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BŒUF
31.00
beef hot stone — Viande Française, 250g par personne
оцінка≈ 620 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MENU “COMMELES GRANDS”
MENU “COMMELES GRANDS”/12€
12.00
set menu — TARTIFLETTE OU QUENELLE DE BROCHET, RIZ, GLACE ARTISANALE 1 BOULE AU CHOIX, SIROP AU CHOIX
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAGE AU LAIT PASTEURISÉ)
25.00
baked cheese box — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Charcuteries et Salade
оцінка≈ 880 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAG EAU LAIT PASTEURISÉ)
28.00
baked cheese box with dried beef — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Viande de Bœuf séchée des Alpes et Salade
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
TARTIFLETTEvegetarian
20.00
Salade
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
RACLETTES AU LAIT CRU
RACLETTE CLASSIQUE
29.00
classic raclette — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Jambon Sec de Savoie, Saucisson Artisanal, Coppa et Condiments
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
RACLETTE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
31.00
raclette with dried beef — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Viande de bœuf séchée des Alpes et Condiments
оцінка≈ 1150 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
FONDUES AU LAIT CRU
FONDUE MOITIÉ MOITIÉ 250 GRvegetarian
26.00
moitié-moitié fondue — Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois
оцінка≈ 800 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER 250 GRvegetarian
25.00
Comté and Appenzeller fondue
оцінка≈ 800 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER AUX CÈPES 250 GRvegetarian
27.00
mushroom fondue
оцінка≈ 820 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGES Reblochon Fermier, Tomme de Savoie, Tête de Moinevegetarian
9.00
cheese plate
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
YAOURT MAISON Nature ou Coulis de Fruits Rougesvegetarian
6.00
homemade yogurt
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
DESSERTS MAISON
PROFITEROLE CHOCOLAT Glace Crème d’Isigny
8.50
chocolate profiterole
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
MOELLEUX AU CHOCOLAT Glace Vanille
8.50
chocolate moelleux
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
MERINGUE À LA CRÈME Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
meringue with cream
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводівважкі 37
FLAN PÂTISSIER Coulis de Fruits Rouges et Chantillyvegetarian
8.50
pastry flan
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.50
fresh fruit salad
оцінка≈ 100 ккал20 г вуглеводів
DESSERT DU JOUR
8.50
dessert of the day
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
CAFÉ GOURMAND
9.50
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
THÉ GOURMAND
10.00
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
DESSERTS GLACÉS
NOUGAT GLACÉ et son Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
frozen nougat
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
COUPE ISIGNY Glace Crème d’Isigny, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Isigny coupe
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
COUPE MONT-BLANC Glace Vanille, Crème de Marrons, Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Mont-Blanc coupe
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32
DAME BLANCHE Glace Vanille, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
dame blanche
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 26
CHOCOLAT LIÉGEOIS Glace Chocolat, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
chocolate liegeois
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 27
CAFÉ LIÉGEOIS Glace Café, Sauce Café et Chantillyvegetarian
8.50
coffee liegeois
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 26
COLONEL Sorbet Citron, Vodkavegan, vegetarian
10.50
Colonel sorbet
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівважкі 39
GÉNÉRAL Glace Vanille, Whiskyvegetarian
10.50
Général ice cream
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
FRAMBOISINE Sorbet Framboise, Eau de Vie de Framboisevegan, vegetarian
10.50
raspberry sorbet
оцінка≈ 210 ккал30 г вуглеводівважкі 39
POIRE WILLIAM Sorbet Poire, Eau de Vie de Poirevegan, vegetarian
10.50
pear sorbet
оцінка≈ 210 ккал30 г вуглеводівважкі 39
LA BOULEvegetarian
3.50
ice cream scoop — Vanille, Vanille Noix de Pécan, Crème d’Isigny, Café, Chocolat, Abricot, Citron, Framboise, Fraise des Bois, Poire, Rhum-Raisin
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
65veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня та сири
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують тартифлет та фондю моيتي-моيتي. У меню є салат з бурратою та грильованими овочами.
22 вегетаріанських та 4 веганських страв із 49
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з м'ясом
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є чудові варіанти з сирів та м'ясних закусок.
22 підходять при діабеті · 49 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33450852668 contact@lafermeaelise.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeaelise.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %