Restaurant le Pavillon - Saint-Herblain, 379 Route de Vannes
Route de Vannes 379, 44800 Saint-Herblain
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Plateau repas froid 24€ht
PAVILLON
24.00
Pavillon Cold Meal Platter — Comprenant entrée, plat (poisson ou viande) fromage, dessert & du pain
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Salade de magret de canard & pomme au cidre
Duck Breast and Cider Apple Salad — Plat Principal « Viande »
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Wok de bœuf aux soja & sésame, Pâtes aux légumes & légumes fondants
Beef Wok with Soy and Sesame — Plat Principal « Viande »
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Saumon mariné à l’huile de noixpescatarian
Marinated Salmon with Walnut Oil — Plat Principal « Poisson »
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet de lieu au velouté de butternutpescatarian
Pollock Fillet with Butternut Velouté — Plat Principal « Poisson »
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fromagevegetarian
Cheese Plate
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Millefeuille à la vanille OU Mi-cuit au chocolat noir
Vanilla Millefeuille or Chocolate Fondant
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Plateau repas froid 29€ht
SAVEURS
29.00
Saveurs Cold Meal Platter — Comprenant entrée, plat (poisson ou viande), fromage, dessert &pain
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Terrine de foie gras & chutney de fruits
Foie Gras Terrine with Fruit Chutney — Plat Principal « Poisson »
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pavé de bar à l’huile d’agrumes & légumes de saisonpescatarian
Sea Bass Fillet with Citrus Oil — Plat Principal « Poisson »
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade de langoustines aux aromatespescatarian
Langoustine Salad with Herbs — Plat Principal « Viande »
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Emincé de bœuf « Black Angus » au pesto & tagliatelles
Black Angus Beef with Pesto and Tagliatelle — Plat Principal « Viande »
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
Sablé breton aux fraises & mousseline vanillevegetarian
Strawberry Breton Shortbread with Vanilla Mousseline
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 33
Menu Pavillon
Menu Pavillon (Entrée, plat & dessert)
38.00
Pavillon Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 24
Menu Pavillon (Entrée, plat, fromage, dessert)
43.00
Pavillon Menu (4 courses)
оцінка≈ 1600 ккал95 г вуглеводівважкі 20
Menu Pavillon (Entrée, poisson, viande, dessert)
54.00
Pavillon Menu (Fish and Meat)
оцінка≈ 1800 ккал100 г вуглеводівважкі 25
Menu Pavillon (Entrée, poisson, viande, fromage, dessert)
59.00
Pavillon Menu (Full)
оцінка≈ 2000 ккал105 г вуглеводівважкі 25
Entrées
Ceviche de dorade royale aux fenouil, sésame & citron vert, taboulé libanaispescatarian
Sea Bream Ceviche with Fennel and Lebanese Tabbouleh
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Magret de canard fumé maison, vinaigrette aux agrumes & houmous aux saveurs marocaines
Smoked Duck Breast with Moroccan Hummus
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de tomates de Mr Léauté au vieux parmesan de montagne, jambon ibérique & balsamique
Tomato Carpaccio with Parmesan and Iberian Ham
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade de moules de bouchot de la Plaine sur Mer, Huile d’olives aux herbes, fraises & Xérèspescatarian
Mussel Salad with Herb Olive Oil and Strawberries
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrine de foie gras de canard mi cuit au Porto, chutney de fruits de saison
10.00
Duck Foie Gras Terrine with Fruit Chutney
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartelette sarrasin aux langoustines de pays & mousse de petits pois de la Hautièrepescatarian
8.00
Buckwheat Tartlet with Langoustines and Pea Mousse
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Plats
Filet de merlu de la Turballe rôti à l’huile d’agrumes & coriandre, déclinaison de petits pois de la Hautièrepescatarian
Roasted Hake Fillet with Citrus Oil
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Plancha de punta lomo à la sarriette & citron vert, tian méditerranéen
Punta Lomo Plancha with Savory and Lime
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Émincé de bœuf Limousin de Mr Radigois grillé au poivre de Tasmanie, poêlée de grenailles & cebette
Grilled Limousin Beef with Tasmanian Pepper
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Aile de raie de la Turballe aux beurre & noix de muscade, carottes nouvelles & courgettes grilléespescatarian
Stingray Wing with Butter and Nutmeg
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bar sauvage du Croisic au velouté de langoustines, légumes verts de Mr Pineaupescatarian
8.00
Wild Sea Bass Fillet with Langoustine Velouté
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Médaillons de veau Limousin « sous la mère » grillés aux girolles, petits légumes d’été
8.00
Grilled Veal Medallions with Chanterelles
оцінка≈ 510 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Millefeuille au chocolat noir Valrhona & framboises de la Hautièrevegetarian
Chocolate and Raspberry Millefeuille
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівважкі 27
Assortiment De Petits Desserts Maisonvegetarian
Assorted Homemade Desserts
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Florentin aux amandes, mousseline verveine & fraises de Mr Vinetvegetarian
3.00
Almond Florentine with Verbena Mousseline and Strawberries — Possibilité de faire ce dessert sous forme de Gâteau d’anniversaire pour l’ensemble de la table
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Passionnément tout chocolat noir aux 3 crus Valrhonavegetarian
Valrhona Dark Chocolate Dessert
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Millefeuille croustillant aux fraises de Mr Vinet & mousseline vanillevegetarian
Crispy Strawberry Millefeuille with Vanilla Mousseline
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 29
Fraisiervegetarian
Fraisier Cake
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 28
Charlotte aux chocolat noir Valrhona & menthevegetarian
Chocolate and Mint Charlotte
оцінка≈ 560 ккал44 г вуглеводівважкі 30
Entrées
Terrine de foie gras de canard mi cuit au Porto, chutney de fruits de saison
Duck Foie Gras Terrine with Fruit Chutney
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartelette sarrasin aux langoustines de pays & mousseline d’asperges vertes de Mr Pineaupescatarian
Buckwheat Tartlet with Langoustines and Asparagus Mousse
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mi cuit de Thon rouge de l’Atlantique aux sésame grillé, combava & wok de petits légumespescatarian
Seared Red Tuna with Sesame and Wok Vegetables
оцінка≈ 340 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Médaillons de lotte au safran & risotto aux asperges vertespescatarian
Monkfish Medallions with Saffron and Asparagus Risotto
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Emincé de bêæf Limousin (entrecôte, faux filet ou cëëur de rumsteak) de Mr Radigois rôti
Roasted Limousin Beef with Potato Galette — Au jus tomaté, galette de pommes de terre à la sarriette
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filet de bar sauvage du Croisic au velouté de langoustines, légumes verts de Mr Pineaupescatarian
Wild Sea Bass Fillet with Langoustine Velouté
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Médaillons de veau Limousin « sous la mère » grillés aux girolles, petits légumes printaniers
Grilled Veal Medallions with Chanterelles
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fromages
Assortiment de fromages affinés de nos régionsvegetarian
Assorted Regional Cheeses — Pour les formules à 62€ & 80€
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Florentin aux amandes, mousseline basilic & fraises de Mr Vinetvegetarian
Almond Florentine with Basil Mousseline and Strawberries — Possibilité de faire ce dessert sous forme de Gâteau d’anniversaire pour l’ensemble de la table
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Menu Pavillon Traiteur - A EMPORTER
Menu Pavillon Traiteur (entrée, plat & dessert)
31.00
Pavillon Catering Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 35
Menu Pavillon Traiteur (entrée, plat, fromage & dessert)
34.00
Pavillon Catering Menu (4 courses)
оцінка≈ 1650 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Menu Pavillon Traiteur (entrée, poisson, viande, dessert)
48.00
Pavillon Catering Menu (Fish and Meat)
оцінка≈ 1800 ккал130 г вуглеводівважкі 31
Menu Pavillon Traiteur (entrée, poisson, viande, fromage & dessert)
52.00
Pavillon Catering Menu (Full)
оцінка≈ 2000 ккал140 г вуглеводівважкі 25
Tartare de dorade royale aux sésame, yuzu & wakamé, fraîcheur de légumes
Sea bream tartare with sesame, yuzu & wakame
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartelette Sarasin aux pétoncles, crémeux de choux fleur & coppa de Kintoa
Buckwheat tartlet with scallops and cauliflower cream
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filet de merlu à l’huile d’agrumes & coriandre, légumes primeurs poêlés
Hake fillet with citrus oil and coriander
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de cabillaud en croute de chorizo, purée maison & fondue d’épinards
Cod fillet with chorizo crust
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Volaille fermière farcie aux morilles, galette de pommes de terre & carottes
Farm poultry stuffed with morels
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plancha de punta lomo à la sariette, tian méditerranéen
Punta lomo plancha with savory
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plateau de fromages affinés de nos régionsvegetarian
Regional cheese board
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Millefeuille aux chocolat noir & framboises
Dark chocolate and raspberry millefeuille
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 33
Tatin de pêches à la lavande
Lavender peach tatin
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Choux craquelin maison « Paris-Brest »
Paris-Brest choux
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Sablé breton aux fraises de pays, mousseline vanille
Breton shortbread with strawberries and vanilla
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Symphonie de fruits exotiques & crème passion sur un biscuit praliné
Exotic fruit symphony with passion fruit cream
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 35
Forêt noire maison « cacaotée & bigarée »
Black Forest cake
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Gâteau aux 3 crus de chocolat noir Valrhona
Valrhona dark chocolate cake
оцінка≈ 500 ккал38 г вуглеводівважкі 43
Charlotte maison aux fraises
Strawberry charlotte
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Menu des Saveurs Traiteur - A EMPORTER
Menu des Saveurs Traiteur (entrée, plat & dessert)
44.00
Savours Caterer Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 44
Menu des Saveurs Traiteur (entrée, plat, fromage & dessert)
47.00
Savours Caterer Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 1700 ккал95 г вуглеводівважкі 33
Menu des Saveurs Traiteur (entrée, poisson, viande, dessert)
63.00
Savours Caterer Menu (Starter, Fish, Meat, Dessert)
оцінка≈ 1800 ккал85 г вуглеводівважкі 40
Menu des Saveurs Traiteur (entrée, poisson, viande, fromage & dessert)
66.00
Savours Caterer Menu (Starter, Fish, Meat, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 2100 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Terrine de foie gras de canard au porto, chutney de fruits de saison
Duck foie gras terrine with port wine
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ballotine de saumon « Bomlo » farcie aux crustacéspescatarian
Salmon ballotine stuffed with shellfish
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartelette aux langoustines de pays & petits pois de la Hautièrepescatarian
Langoustine and pea tartlet
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Emincé de bœuf Limousin (entrecôte, faux filet ou cœur de rumsteak) de Mr Radigois rôti Au jus tomaté, galette de pommes de terre à la sarriette
Roasted Limousin beef with tomato jus
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Menu festif trai teur - A EMPORTER
Menu festif traiteur (entrée, plat & dessert)
55.00
Festive Caterer Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1500 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Menu festif traiteur (entrée, plat, fromage & dessert)
58.00
Festive Caterer Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 1800 ккал95 г вуглеводівважкі 33
Menu festif traiteur (entrée, poisson, viande & dessert)
77.00
Festive Caterer Menu (Starter, Fish, Meat, Dessert)
оцінка≈ 1900 ккал85 г вуглеводівважкі 40
Menu festif traiteur (entrée, poisson, viande, fromage & dessert)
78.00
Festive Caterer Menu (Starter, Fish, Meat, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 2200 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Bouchée à la Reine aux langoustines & petits poispescatarian
Bouchée à la Reine with langoustines
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Terrine de foie gras de canard à la truffe noire du Périgord
Duck foie gras terrine with black truffle
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Risotto au homard bretonpescatarian
Lobster risotto
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sole de pays poêlée meunière, purée maisonpescatarian
Sole meunière
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Turbot rôti au jambon Kintoa de Mr Testemale, pommes de terre nouvelles aux petits oignons
Roasted turbot with Kintoa ham
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de bœuf Limousin à la truffe, légumes primeurs aux herbes fraîches
Beef tournedos with truffle
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poularde Arradoa désossée & farcie au foie gras, cassolette de petits légumes
Stuffed poularde with foie gras
оцінка≈ 850 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Civet de homard breton aux petits légumespescatarian
Lobster civet
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CARTE TRAITEUR - A EMPORTER
Entrée du menu Pavillon
12.00
Pavillon menu starter
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Entrée du menu des Saveurs traiteur
18.00
Savours menu starter
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Entrée du menu Festif traiteur
25.00
Festive menu starter
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade de Homard Breton aux aromates (décortiqué 75g)pescatarian
28.00
Lobster salad with herbs
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de foie gras de canard mi cuit
135.00
Semi-cooked duck foie gras terrine
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon fumé « Bomlo » maison & tranché (250g)pescatarian
30.00
Smoked salmon (250g)
оцінка≈ 510 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon fumé « Bomlo » maison & tranché (500g)pescatarian
55.00
Smoked salmon (500g)
оцінка≈ 1020 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon fumé « Bomlo » maison & tranché (1 kg)pescatarian
100.00
Smoked salmon (1kg)
оцінка≈ 2040 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Volaille « Arradoa » de Laetitia Garat désossée & farcie au foie gras, jus à la truffe du Périgord, Légumes oubliés
36.00
Stuffed Arradoa poultry with foie gras and truffle
оцінка≈ 780 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Salade de Homard Breton aux aromates (décortiqué 125g)pescatarian
45.00
Lobster salad with herbs (125g)
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plat du menu Pavillon traiteur
19.00
Pavillon menu main course
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plat du menu des Saveurs traiteur
26.00
Savours menu main course
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plat du menu de fête traiteur
33.00
Festive menu main course
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
LES CANAILLES GOURMANDES DU PAVILLON
Toast de foie gras maison
1.70
Foie gras toast
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводів
Toast de saumon fumé maisonpescatarian
1.70
Smoked salmon toast
оцінка≈ 110 ккал10 г вуглеводів
Sablé sarrasin, mousseline choux fleur & noix de St Jacques poêlée
1.70
Seared scallops with cauliflower mousseline and buckwheat sable
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Minis pains briochés Aux rillettes de poisson frais
1.70
Fresh fish rillettes in mini brioche buns
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon ibérique de Mr Arrossagaray
1.70
Iberico ham
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Langoustines aux aromates
3.00
Langoustines with aromatics
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Noix de St Jacques aux aromates
1.70
Scallops with aromatics
оцінка≈ 110 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Thon rouge mi cuit aux soja & sésame
1.70
Seared tuna with soy and sesame
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Magret de canard fumé & poire
1.70
Smoked duck breast and pear
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras & fraise ou mangue
1.70
Foie gras with strawberry or mango
оцінка≈ 190 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon mariné aux gingembre & citronnelle
1.70
Marinated salmon with ginger and lemongrass
оцінка≈ 130 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bar au pesto
1.70
Sea bass with pesto
оцінка≈ 150 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Canard miel & épices
1.70
Honey and spiced duck
оцінка≈ 170 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
St jacques & citron
1.70
Scallops and lemon
оцінка≈ 100 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Croustillant de gambas au curry
1.70
Crispy curry prawns
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Bœuf au sésame grillé
1.70
Grilled beef with sesame
оцінка≈ 160 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Maki de tourteau
3.00
Spider crab maki
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare de langoustines & asperges vertes
3.00
Langoustine and green asparagus tartare
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Effilochée de raie à la ciboulette
1.70
Shredded skate with chives
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ceviche de dorade aux citron vert & piment d’Espelette
1.70
Sea bream ceviche with lime and Espelette pepper
оцінка≈ 100 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cromesquis de foie gras & jus de truffe
4.50
Foie gras croquettes with truffle juice
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Galet de pommes de terre & caviar
6.50
Potato cake and caviar
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fricassée de homard au cacao
5.50
Lobster fricassee with cocoa
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Quiche aux ris de veau
1.70
Veal sweetbread quiche
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mini croque-monsieur
1.70
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mi cuit au chocolat noir Valrhona & citron yuzu
1.70
Dark chocolate fondant with yuzu lemon
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Sablé breton à la mangue & mousseline passion
1.70
Mango and passion fruit Breton shortbread
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Chou craquelin maison façon « Paris Brest »
1.70
Paris Brest choux
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Macaron coco – ananas – rhum
1.70
Coconut pineapple rum macaron
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
Financier aux pommes caramélisées
1.70
Caramelized apple financier
оцінка≈ 260 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Millefeuille au chocolat noir Valrhona aux framboises & tuile cacao
1.70
Dark chocolate and raspberry millefeuille
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Sablé breton mousseline vanille aux fraises ou framboises
1.70
Strawberry or raspberry vanilla Breton shortbread
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Macaron moelleux à la framboise – pamplemousse & basilic
1.70
Raspberry grapefruit and basil macaron
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
Menu Pavillon
2 plats
33.00
2-course menu
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
3 plats
37.00
3-course menu
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Les Entrées
Asperges blanches de Mr Pineau, sauce Mousselinevegetarian
White asparagus with mousseline sauce
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Effilochée de raie de la Turballe aux herbes fraîches & velouté de mâche
Shredded skate with fresh herbs and lamb's lettuce velouté
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Magret de canard fermier du sud ouest mariné aux agrumes & houmous aux saveurs marocaines
Marinated duck breast with citrus and Moroccan hummus
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gravlax de Saumon Bomlo, tartare d'avocat & Granny Smith
Salmon gravlax with avocado tartare and Granny Smith apple
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Langoustines de Pays, tartelette au sarrasin & mousse de petits pois de la Hautière
8.00
Langoustines with buckwheat tartlet and pea mousse
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les Plats
Filet de merlu du Croisic rôti au velouté de langoustines, petits légumes de Mr Léauté
Roasted hake fillet with langoustine velouté and vegetables
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Aile de raie de la Turballe à l'huile parfumée tomates & herbes fraîches, poêlée de légumes verts
Skate wing with tomato oil and green vegetables
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Boudin de porc Kintoa de Mr Tastemale du Pays Basque grillé & purée maison
Grilled Kintoa pork blood sausage with mashed potatoes
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de bœuf français coupé au couteau, frites maison
Hand-cut beef tartare with fries
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Filet de Bar du Croisic rôti, velouté d'asperges & asperges vertes de Mr Pineau
8.00
Roasted sea bass fillet with asparagus velouté
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bœuf Limousin de Couëron grillé, sauce au poivre, grenailles & carottes nouvelles
8.00
Grilled Limousin beef fillet with pepper sauce
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les Desserts
Pavlova maison aux fruits rougesvegetarian
Homemade red fruit pavlova
оцінка≈ 450 ккал62 г вуглеводівважкі 38
Assiette de fromages affinés de nos régionsvegetarian
Regional aged cheese platter
оцінка≈ 400 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
34veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Тільки сири та десерти
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити асорті витриманих сирів, клубничне сабле з ванільним мусом або шоколадний мільфей з малиною.
16 вегетаріанських та 0 веганських страв із 146
85dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з високим вмістом білка та низьким глікемічним індексом. Основні позиції з риби та м'яса підходять для контролю вуглеводів.
91 підходять при діабеті · 146 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route de Vannes 379, 44800 Saint-Herblain
- Години роботи
- Пн12:00–14:00, 19:30–22:00Вт12:00–14:00, 19:30–22:00Ср12:00–14:00, 19:30–22:00Чт12:00–14:00, 19:30–22:00Пт12:00–14:00, 19:30–22:00Сб—НдзачиненоLe samedi uniquement pour les groupes. lundi au vendredi : à partir de 12h | à partir de 19h30. Closing times not specified in text
- Контакти
- +33240949999
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lepavillon.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Restaurant le Pavillon - Saint-Herblain, 379 Route de Vannes? Підтвердь свій заклад.