назад до пошуку

Moïa Restaurant

Esplanade Georges Brassens, 44800 Saint-Herblain

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les KEMIAS DU MOÏA
Pizzettavegetarian
16.90
Truffle Pizzetta — Pain traditionnel tafenout, huile de truffe, concassée de tomates,burrata, champignons et olives
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Oeuf cocottevegetarian
15.90
Baked Egg with Morbier — Oeuf parfait gratiné au morbier, ratatouille, croque à la tapenade d’oliveset tomate confite
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Houmous de petits poisvegan
15.90
Pea Hummus — Tartare de petits pois, menthe et fraise, sésame, huile de coriandre, graines de sésame torréfiées
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ceviche de Dauradepescatarian
17.90
Sea Bream Ceviche — Lait de tigre au citron vert et épices cajun, courgette, olives,tomate, avocat grillé
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Guacamole au pilonvegan
14.90
Guacamole — Pain toasté en persillade
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Les Hors d'Oeuvres
La Solepescatarian
17.50
Sole Ballotine — Ballotine de sole, barigoule d’artichauts à la tomate, crème au citron vert, pamplemousse, pain croustillant et sauce au thym
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Foie gras mi-cuit
19.50
Pain d’épices, concombre, framboise et crumble à l’aneth, sorbet concombre-wasabi
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Tomatevegetarian
16.50
Tomato Carpaccio — Carpaccio de tomates d’antan, courgette et concombre, tapenade d’olives,cromesquis de chèvre, feuille de riz soufflée, siphon au pesto, brioche maison aux olives et tomates
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
La Langoustinepescatarian
21.00
Langoustine Tartlet — Langoustines snackées, tartelette au concassée de tomates et olives,petits pois, asperges vertes, fèves, bisque safranée, sorbet concombre-wasabi et tuile dentelle
оцінка≈ 340 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kefta
17.50
Beef Kefta — Boeuf laqué au miel et teriyaki, oeuf de caille sur le plat, billes de chèvre au zaatar, felfel et roquette
оцінка≈ 390 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Les Fruits de Mer
Huitres Fines de Cancalepescatarian
18.50
Cancale Oysters
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huitres Fines de Cancalepescatarian
25.00
Cancale Oysters
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Huitres Fines de Cancalepescatarian
32.00
Cancale Oysters
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Classiques
Tartare de boeuf à l’italienne
23.50
Italian Beef Tartare — Tomates confites, pesto, copeaux de parmesan, olives noires, carpaccio de tomates, champignons marinés et roquette, frites maison
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Risotto au jambon serrano
24.90
Serrano Ham Risotto — Pesto, asperges vertes, petits pois et fèves, champignons poêlés, tuile et siphon au parmesan
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Ceviche de doradepescatarian
26.00
Sea Bream Ceviche — Lait de tigre au citron vert et épices cajun, courgette, avocat, tomate et concombre à la tapenade d’olives, avocat, pamplemousse, croquette de pomme de terre
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Salade César revisitée
22.90
Caesar Salad — Ballotine de volaille aux tomates confites et câpres, crème légère à l’anchois, oeuf confit, sucrine, tartare d’avocat et parmesan
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sur Terre...
Le Cordon bleu
28.50
Chicken Cordon Bleu — Ballotine de volaille croustillante à la coppa et au taleggio, aubergine confite, poivron et courgette, pommes de terre croustillantes, jus au romarin
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’Agneau en deux faìons
29.50
Roasted Lamb Shoulder — Épaule d’agneau rôtie et effilochée, darphin de patate douce, ratatouille, pain brioché, crème légère à la tomate
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 78
Le Burger poulet du MOÎA
21.50
Moïa Chicken Burger — Pain brioché au charbon végétal, volaille marinée au yaourt grec et thym-romarin, stracciatella à la truffe, concassé de tomates, aubergine grillée, roquette et pickles d’oignons
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
Escalope de foie gras
31.50
Foie Gras Escalope — Foie gras poêlé, mousseline de petits pois, feuilletage au piment d’Espelette, gelée de groseille, asperges vertes et petits pois, pommes de terre croustillantes, jus aux agrumes
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sur Mer...
Daurade façon bouillabaissepescatarian
28.50
Sea Bream Bouillabaisse — Daurade en gravlax, pressé de pommes de terre au safran, fenouil mariné à l’anis, artichauts poivrades, tartare de moules et tomate, soupe de poissons au piment d’Espelette
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Homard entier de l’Atlantique Nordpescatarian
49.50
Atlantic Lobster — Homard poêlé en tartare et frit, bisque de homard, gnocchis au fromage, courgette, tomate et olive, raviole de betterave et ricotta, sabayon au citron
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Thon mi-cuit grillé au sésamepescatarian
28.50
Grilled Sesame Tuna — Vierge de petits pois, fraise et menthe, darphin de patate douce, carotte, tomate et olive, sauce au thym
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 90
La Langoustinepescatarian
35.00
Poached Langoustine — Langoustines poêlées, raviole ricotta-épinards et pignons de pin, bisque de langoustine, concassé de tomates, jambon serrano, huile de basilic
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
L’encornet
26.50
Grilled Squid and Chorizo — Encornets et chorizo grillés au pesto, jus corsé et siphon au parmesan, risotto crémeux, petits pois et asperges vertes, concassé de tomates
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 71
Merlu de nos côtespescatarian
28.50
Hake in Banana Leaf — Merlu cuit en feuille de bananier, curry vert, mousseline de petits pois, pamplemousse, fraises, lait de tigre cajun et citron vert, risotto au pesto
оцінка≈ 610 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 71
Pour nos Végétariens
Mezzes au retour d’Italievegetarian
24.90
Vegetarian Mezzes — Raviole de betterave et ricotta, gelée de groseille, crème légère au citron vert • Pizzetta, pain traditionnel tafenout, huile de truffe, concassée de tomate, burrata • Gaspacho de tomate, tartare de tomates et olives
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводів
Risotto à la burratavegetarian
24.90
Burrata Risotto — Pesto, asperges vertes, petits pois, fèves et champignons poêlés, tuile et siphon au parmesan
оцінка≈ 590 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Suggestion viande DU MOÎA
Magret de canard entier “Maison Rougié”
29.50
Duck Breast — Les 350g Gnocchis au fromage, mousseline de petits pois, ratatouille,pickles de légumes et jus corsé aux agrumes.
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 75
T-bone de veau français
36.00
Veal T-Bone — Les 300g Asperges vertes gratinées au sabayon citronné, poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe et sauce au poivre
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Noix d’entrecôte racée et maturée « Irlandaise »
35.00
Aged Ribeye — Les 250g
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Onglet de boeuf Angus
26.50
Angus Hanger Steak — Les 180g
оцінка≈ 420 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte de bëuf Jersiais de "la ferme des belles robes"
155.00
Jersey Beef Rib
оцінка≈ 1800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Côte de boeuf “VBF”
95.00
VBF Beef Rib
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Côte de Veau de « Galice » Maturée 20 jours
110.00
Aged Veal Rib
оцінка≈ 1300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 43
Plateau de fromages
4 fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate (4)
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
6 fromagesvegetarian
17.00
Cheese Plate (6)
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Coupe chocolat liégeois
11.90
Chocolate Liégeois — Glace chocolat noir, crème montée, caramel au chocolat, crumble, cacahuètes
оцінка≈ 750 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Coupe fruits rougesvegetarian
11.90
Red Fruit Sundae — Sorbet fraise et framboise, glace au yaourt, confit de fruits rouges, tartare de fraises, siphon vanille
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Coupe façon tarte au citronvegetarian
11.90
Lemon Tart Sundae — Sorbet citron jaune et vert, crémeux citron, sablé breton, meringue
оцінка≈ 480 ккал62 г вуглеводівважкі 37
Coupe Gourmandevegetarian
11.90
Gourmet Sundae — Glace caramel, vanille et chocolat au lait, siphon vanille, praliné noix de pécan, crumble aux amandes
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26
1 boule de glacevegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
2 boules de glacevegetarian
7.00
Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
3 boules de glacevegetarian
9.00
Ice Cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
La boutique Du Pâtissier
Finger framboise & citronvegetarian
13.00
Raspberry Lemon Finger — Coque chocolat au lait, mousse framboise-estragon, crémeux citron jaune, marmelade de framboise, sorbet framboise
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівважкі 42
La Cerisevegetarian
12.50
The Cherry — Mousse vanille, confit de cerise griotte et tonka, biscuit chocolat, cerise Amarena, sorbet griotte
оцінка≈ 390 ккал42 г вуглеводівважкі 42
Tartelette chocolat pécanvegetarian
12.50
Chocolate Pecan Tartlet — Pâte sablée aux amandes, ganache chocolat au lait et caramel, praliné noix de pécan, ganache à la fève de tonka, glace vanille
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Flan pistachevegetarian
12.50
Pistachio Flan — Feuilletage cacao, confit de fruits rouges, crème anglaise à la framboise, glace pistache
оцінка≈ 460 ккал44 г вуглеводівважкі 34
Le Fraisiervegetarian
13.00
Strawberry Cake — Crème mousseline vanille, biscuit génoise, gel et sorbet fraise, caramel de fraise
оцінка≈ 430 ккал55 г вуглеводів
Café Gourmand
10.50
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Saint-Honoré
24.00
Saint-Honoré Cake — Choux à la fraise, pâte sablée aux amandes, diplomate framboise, crème d’amande, caramel et sorbet fraise
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівважкі 33
Nos menus
Formule du Midi : Entrée + plat + dessert
25.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводівважкі 43
Formule du Midi : Entrée + plat ou Plat + dessert
21.90
Lunch Menu (Starter, Main or Main, Dessert)
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Menu DU MOÎA : ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
36.50
Moïa Menu (Starter, Main or Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
Menu DU MOÎA : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
43.50
Moïa Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1500 ккал130 г вуглеводівважкі 39
Menu Enfant
14.00
Kids Menu — Cheeseburger façon MOÎA ou Risotto de daurade, Moelleux chocolat maison ou Petit Délice
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
LE HOMARD DU MOÎA
55.00
Moïa Lobster Platter — Autour d’un Homard Entier d’Atlantique Nord et Pâtisseries Boutique
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводівважкі 40
Menu DU MOÏA
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
36.50
Moïa Lunch Menu — Uniquement le Midi du lundi au vendredi
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 43
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
43.50
Moïa Full Menu — MIDI ET SOIR
оцінка≈ 1500 ккал140 г вуглеводівважкі 31
Foie gras mi-cuit
Foie Gras — Pain d’épices, concombre, framboise et crumble à l’aneth, sorbet concombre-wasabi
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
La Sole
Sole Ballotine — Ballotine de sole, barigoule d’artichauts à la tomate, crème au citron vert, pamplemousse, pain croustillant et sauce au thym
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
La Tomatevegetarian
Tomato Carpaccio — Carpaccio de tomates d’antan, courgette et concombre à la tapenade d’olives, cromesquis de chèvre, feuille de riz soufflée, siphon au pesto, pain noir toasté
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Daurade façon bouillabaisse
Sea Bream Bouillabaisse — Daurade en gravlax, pressé de pommes de terre au safran, fenouil mariné à l’anis, artichauts poivrades, tartare de moules et tomate, soupe de poissons au piment d’Espelette
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Magret de canard « Rougié »
Duck Breast with Gnocchi — Gnocchis au fromage, mousseline de petits pois, ratatouille, pickles de légumes et jus corsé aux agrumes
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Finger framboise & citron
Raspberry and Lemon Finger — Coque au chocolat au lait, mousse framboise-estragon, crémeux citron jaune, marmelade de framboise, sorbet framboise
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Tartelette chocolat pécan
Chocolate Pecan Tartlet — Pâte sablée aux amandes, ganache chocolat au lait et caramel, praliné noix de pécan, ganache à la fève de tonka, glace vanille
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
La cerise
Cherry Mousse — Mousse vanille, confit de cerise, griotte et tonka, biscuit chocolat, cerise Amarena, sorbet griotte
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводівважкі 41

Це меню все ще актуальне?

76dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором стейків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки з яловичини та телятини майже не містять вуглеводів.

29 підходять при діабеті · 70 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Esplanade Georges Brassens, 44800 Saint-Herblain
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:30
Вт12:00–14:00, 19:00–22:30
Ср12:00–14:00, 19:00–22:30
Чт12:00–14:00, 19:00–22:30
Пт12:00–14:00, 19:00–22:30
Сб12:00–14:00, 19:00–22:30
Ндзачинено
bar à cocktail à partir de 18h00
Контакти
+33240650888
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoia.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Moïa Restaurant? Підтвердь свій заклад.