Le Carré Blanc
Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
A partager ou en entrée
Tartinables apéritives à partager de Bernard Marot 100g (44)
9.50
aperitif spreads — Demander la sélection
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crevettes croustillantes
13.50
crispy shrimp — Sauce tartare - 9 pièces
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche charcuterie / fromage
15.00
charcuterie and cheese board — Chorizo extra Bellota, Fuet extra et Tome de montagne
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escargots en croque en bouche
12.50
snails croquettes — Beurre persillé - 8 pièces
оцінка≈ 420 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Accras de cabillaud
13.00
cod accras — Sauce tartare - 6 pièces
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Charcuterie Ibérique (160gr)
23.00
Iberian charcuterie — Jambon de Mangalica, chorizo Cular extra Bellota et fuet extra
оцінка≈ 520 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie gras de canard mi-cuit maison
18.00
duck foie gras — Chutney provençal, sirop de porto et pains toastés
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas au jambon Serrano
11.00
ham croquettes — Sauce salsa - 6 pièces
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Fingers charcutiers
12.00
charcuterie fingers — Sauce barbecue - 6 pces
оцінка≈ 480 ккал26 г вуглеводівпідходять при діабеті
Anti-pasti Toscan, mozzarella, jambon cru, tomates confites
11.00
Tuscan antipasti — Sauce salsa au basilic - 6 pces
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gyosas Yaki
11.00
gyoza — Sauce classique
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабеті
L'entrée du marché
7.50
market starter — Servi uniquement au déjeuner
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les plats
Le plat du jour
15.00
dish of the day — Servi uniquement au déjeuner
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Dos de cabillaud cuit vapeur
24.00
steamed cod — Crème et crumble au parmesan, légumes confits
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Pavé de thon grillé
25.00
grilled tuna — Légumes confits, sésame et pesto au wasabi
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Pluma de cochon breton dorée à la plancha (350g)
23.00
plancha pork pluma — Pommes grenailles OU Peka de légumes, salades mêlées, sauce Chimichurri
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Wok de pâtes (plat végétarien)vegetarian
18.00
vegetable pasta wok — Légumes de saison, tomates cerise, halloumi, grana padano et pesto de radis
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 84
Le demi-magret de canard snacké
24.00
duck breast — Millefeuille de pommes de terre Dauphinois, salades mêlées, sauce au poivre de Lampong
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Souris d'agneau de 7 heures
27.00
slow cooked lamb shank — Pommes de terre grenailles, jus parfumé, mesclun de salades
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Entrecôte de race (Vbf 300g)
28.00
entrecôte steak — Pommes grenailles, mesclun de salades, sauce béarnaise Ou barbecue
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Classique Burger au pain bio, steack haché maison aux herbes, tomate, oignon rouge
19.50
classic burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
оцінка≈ 1150 ккал75 г вуглеводів
Chicken Burger au pain bio, poulets croustillants, légumes confits, oignons frits
19.50
chicken burger — Tome de montagne, sucrine, frites et sauce curry
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Burger Végétarien, pain bio, steak veggie maison, tomate, oignon rougevegetarian
19.50
veggie burger — Tome de montagne, sucrine, cornichons, frites et sauce burger
оцінка≈ 1050 ккал85 г вуглеводів
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
19.00
beef tartare
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Tartare de boeuf (180g), servi avec frites et mesclun
20.00
beef tartare — Pesto Ou Grana padano Ou Asiatique (sup. 1.5€ Tartare "Aller-retour")
оцінка≈ 880 ккал48 г вуглеводів
Carpaccio de boeuf (140g), servi avec frites et mesclun
18.50
beef carpaccio — Pesto/Grana padano Ou Soja/wasabi
оцінка≈ 800 ккал42 г вуглеводів
Fish and chips
17.50
Sauce tartare, citron et salsa épicée
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Salade El Tico
19.00
El Tico salad — Crevettes croustillantes, oeuf mollet bio, fèves, avocat, croûtons et tomates cerises
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Salade Caesar
19.00
Caesar salad — Oeuf mollet bio, poulet croustillant, parmesan, croûtons et tomates cerises
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poké Bowl, sauce thaï
19.00
salmon poke bowl — Saumon, avocat, riz Japonais, concombre, mangue, edamame, tomates cerises, radis
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Les desserts
Brie de Meaux, brisures de truffevegetarian
9.00
Brie de Meaux with truffle — Crème mascarpone
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le dessert du jour
7.00
dessert of the day — Servi uniquement au déjeuner
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
L'Irrésistible comme un "snickers"
9.50
Snickers style dessert — Cacahuètes caramélisées, ganache peanut au coeur coulant, chocolat noir
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 26
Tartelette aux fraises et brisures de "Petit Lu"
9.50
strawberry tartlet — Crémeux chocolat blanc
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 33
Crème brûlée à la graine de vanille Bourbon
8.50
vanilla crème brûlée — Madeleine de Commercy
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівважкі 28
Le Kouign-Amann de Mam Goz
8.50
Kouign-Amann — aux graines de sarrasin
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Fondant "Karamel" mi-cuit
8.50
caramel fondant — Crème glacée vanille, crêpe dentelle
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівважкі 25
Mousse au chocolat
7.80
chocolate mousse — Chantilly, éclats de caramel
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Café gourmand
8.90
Six gourmand
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Thé gourmand
9.90
Six gourmand
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Les coupes glacées
La Bretonne
9.50
La Bretonne ice cream — Glaces vanille/palet breton/caramel beurre salé, caramel tendre, gavottes, sauce Carabreizh et chantilly
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 23
Nain Jaune
9.00
Nain Jaune sorbet — Sorbet pêche, abricot, citron, abricots en morceaux, chantilly et crêpe dentelle
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Gwenn A Ruzz
9.00
Gwenn A Ruzz ice cream — Sorbet fraise, framboise, glace vanille, fraises en morceaux, coulis fruits rouges, chantilly et crêpe dentelle
оцінка≈ 480 ккал58 г вуглеводів
Dame Blanche
8.50
Crème glacée vanille Bourbon, chocolat chaud, chantilly
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 28
Chocolat Liégeois
8.50
chocolate liégeois — Crème glacée chocolat, coulis cacao et chantilly
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Café Liégeois
8.50
coffee liégeois — Crème glacée café italien, sauce café et chantilly
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 28
Colonel
9.50
Colonel sorbet — Sorbet citron vert, vodka Zubrowska
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Crèmes glacées et sorbets
4.80
ice cream and sorbet — 2 boules (3 boules sup 2€) Sup. chantilly ou coulis 1€
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Formule du midi
Entrée + plat Ou Plat + dessert jour
18.50
lunch formula 1
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrée, plat, dessert jour
21.50
lunch formula 2
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводів
Menu enfant
Poisson du marché ou steack haché oignons frais et frits/fines herbes, nuggets, pommes frites
12.50
Kids Menu — Glace 2 boules, chantilly ou mousse au chocolat et un coca-cola, jus de fruits, diabolo ou sirop à l'eau
оцінка≈ 1100 ккал120 г вуглеводів
Menu spécial Saint-Valentin 2026
menu de la Saint-Valentin
48.00
Valentine's Day Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Cocktail Saint-Valentin
Valentine's Cocktail with Chestnut Fritter — Servi avec un beignet de châtaigne à la tomme Corse de chez Pierucci
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Maki sushi saumon/avocat
Salmon and Avocado Maki Sushi — Crème fromagère, wasabi et crevette croustillante
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard mi-cuit
Foie Gras de Canard — Chutney de fruits secs, pop corn et sirop de Porto
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolette crémeuse de Saint-Jacques dorées
Creamy Scallops — Légumes de saison
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Suprême de volaille Wellington
Chicken Wellington — Pomme purée truffée, vrai jus
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Citron farci au lemon curd
Stuffed Lemon with Lemon Curd — Spéculoos/sorbet/chantilly et meringue croquante
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
L’Irrésistible « Snickers », ganache cacahuètes
Snickers Chocolate Dessert — Caramel beurre salé, suprême au chocolat noir et chouchous
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Це меню все ще актуальне?
86dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У основних стравах можна замінити картоплю на овочі.
26 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue du Moulin de la Rousselière, 44800 Saint-Herblain
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33240633322
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lecarreblanc.fr/