Trattoria Bufalino
6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
години роботи невідомі
Italianpizzeria€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
A N T I P A S T I
Poêlée de coques fraîches
13.00
Sautéed Cockles — Coques fraîches poêlées, tomates cerises, échalotes et persillade
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Assiette de jambon de Parme*
12.00
Parma Ham Platter — Jambon de Parme DOP, tomates de saison, roquette, parmesan DOP et pain toasté à l’huile d’olive
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de saumon Gravlax
15.50
Salmon Gravlax Platter — Saumon gravlax maison, ricotta, tomates de saison, crudités, et pain toasté à l’huile d’olive
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette Carpaccio de Boeuf
15.00
Beef Carpaccio Platter — Tomates, ricotta, roquette, parmesan DOP fraîches, échalotes, ciboulette et parmesan DOP
оцінка≈ 410 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
L’incontournable planche d’antipasti*
17.50
Antipasti Platter — Seul ou à partager ! Servie avec un pain chaud
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pain chaud au feu de bois
3.50
Wood-fired Bread — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
La Jules
13.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Jules
16.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade, poulet croustillant, œuf, parmesan DOP, tomates cerises, sauce Caesar, oignons frits et croûtons maison
оцінка≈ 820 ккал28 г вуглеводів
Salmon E Zuccini
13.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salmon E Zuccini
16.00
Salmon and Zucchini Salad — Salade composée, tomates de saison, Saumon Gravlax, courgettes marinées, chèvre frais, vinaigrette rhubarbe et graines de courges.
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Parma E Peperoni*
13.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Parma E Peperoni*
16.00
Parma Ham and Pepper Salad — Salade composée, tomates de saison, poivrons marinés, billes de mozzarella, jambon de Parme DOP, vinaigrette balsamique et parmesan DOP
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte tatin de tomates juste tiède
15.00
Warm Tomato Tatin — Sur un lit de salade composée, burratina 50g, tomates cerises, roquette, crudités, parmesan DOP et crème de vinaigre de balsamique.
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
P A S T A
GNOCCHI POMODORINI ET BURRATINAvegetarian
16.00
Gnocchi Pomodorini and Burratina — Sauce tomate san marzano mijotée et légumes du soleil, burratina 50g, pesto et parmesan DOP
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 75
SPAGHETTI ASPARAGI GUANCIALE
17.00
Crème d’asperge, guanciale, roquette, parmesan DOP et pistaches concassées
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
SPAGHETTI “BISQUE DE HOMARD”
18.00
Lobster Bisque Spaghetti — Bisque de homard, tomates, crevettes décortiquées et coques
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
MEAT LOVERS
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio — servi uniquement le midi hors week-end et jours fériés
оцінка≈ 410 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tartare de bœuf à l’italienne
19.00
Italian Beef Tartare — Préparé à notre façon, tomates confites, échalotes, câpres, cornichons et parmesan DOP . Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’entrecôte 350G (environ)
27.50
Ribeye Steak — Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
L’entrecôte
29.00
Ribeye Steak — POUR 1 PERS (350G ENVIRON)
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
L’entrecôte
56.00
Ribeye Steak — POUR 2 PERS (700G ENVIRON)
оцінка≈ 1600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Tagliata Di Manzo
17.90
Émincé d’entrecôte sur un lit de roquette, tomates confites, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade.
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
MENU CARPACCIO
MENU CARPACCIO
17.90
Carpaccio Menu — Carpaccio de boeuf servi avec des rondelles de pommes de terre en persillade & dessert au choix : Deux boules de glace au choix ou Tiramisu
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводівважкі 38
MENU PICCOLINO (jusqu’à 10 ans)
MENU PICCOLINO
15.90
Kids Menu Piccolino — Une pizza 26cm au choix (Margherita, Prosciutto, Regina, Napoletana, Funghi, 3 Formaggi, Carbonara, Nocciolina, Chêvre Miel) ou Pasta (Sauce tomate ou Beurre Parmesan), une boisson (soft ou sirop à l’eau) et 1 boule de glace
оцінка≈ 800 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 71
NOS DESSERTS
Tiramisu du moment
6.00
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Stracciatella E amarena
7.00
Stracciatella and Amarena — Cœur de burrata crémeuse, cerises amarena confites, sirop d’amarena, copeaux de chocolat et crumble croquant.
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 27
Profiterole
7.00
Chou craquelin, soufflé glacé vanille, sauce chocolat pralinée et concassé de noisette
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Gorgonzola à la cuillère
6.50
Gorgonzola with Jam — Servi avec sa marmelade de fruits de saison
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводів
Pâtisseries au choix
7.50
Assorted Pastries — Gâteaux artisanaux soigneusement sélectionnés par nos soins
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Brioche façon pain perdu
7.50
French Toast Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille et sauce chocolat pralinée, et concassé de noisettes
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівважкі 24
Pizza au Nutella
7.00
Nutella Pizza — Nutella à volonté
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводівважкі 24
Affogato
5.00
Café Expresso, glace vanille, chantilly et poudre de cacao
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Café ou Thé Gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Glaces au lait frais
2.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Glaces au lait frais
4.50
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Glaces au lait frais
6.00
Fresh Milk Ice Cream — Vanille Bourbon, Caramel Beurre Salé, Chocolat Prestige, Praliné Prestige, Cerises Confites Amarena
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Sorbets artisanauxvegan
2.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оцінка≈ 100 ккал20 г вуглеводівважкі 39
Sorbets artisanauxvegan
4.50
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оцінка≈ 180 ккал38 г вуглеводівважкі 32
Sorbets artisanauxvegan
6.00
Artisan Sorbets — Citrons pressés, Framboise, Mangue Alfonso, Mandarine de Sicile, Fraise Sanga
оцінка≈ 260 ккал55 г вуглеводівважкі 32
La Carte des pizzas
1. MARGHERITAvegetarian
10.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 800 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 69
1. MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Tomate - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 69
2. PROSCIUTTO
14.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 980 ккал98 г вуглеводівзбалансовані 68
2. PROSCIUTTO
16.00
Prosciutto Pizza — Tomate - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 1050 ккал105 г вуглеводівзбалансовані 65
3. FUNGHIvegetarian
12.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
оцінка≈ 880 ккал96 г вуглеводівзбалансовані 72
3. FUNGHIvegetarian
14.00
Funghi Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella
оцінка≈ 950 ккал102 г вуглеводівзбалансовані 69
4. REGINA
13.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 1020 ккал100 г вуглеводівзбалансовані 66
4. REGINA
15.00
Regina Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella - Olives
оцінка≈ 1100 ккал108 г вуглеводів
5. NAPOLETANA
13.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
оцінка≈ 920 ккал98 г вуглеводівзбалансовані 70
5. NAPOLETANA
15.00
Napoletana Pizza — Tomate - Anchois - Mozzarella - Câpres - Olives
оцінка≈ 1000 ккал105 г вуглеводівзбалансовані 67
6. 3 FORMAGGIvegetarian
13.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
6. 3 FORMAGGIvegetarian
15.00
3 Formaggi Pizza — Tomate ou Crème - Gorgonzola - Ricotta - Mozzarella
оцінка≈ 1200 ккал102 г вуглеводівважкі 43
7. PRIMAVERAvegetarian
13.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
оцінка≈ 1050 ккал105 г вуглеводів
7. PRIMAVERAvegetarian
15.00
Primavera Pizza — Tomate - Champignons - Mozzarella - Poivrons - Aubergines Rôties - Artichauts - Pesto après cuisson
оцінка≈ 1150 ккал112 г вуглеводів
8. SALAME PEPPERONI
14.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
оцінка≈ 1100 ккал100 г вуглеводів
8. SALAME PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — Tomate - Oignons - Poivrons Rôtis - Salame Pepperoni* Mozzarella
оцінка≈ 1200 ккал108 г вуглеводів
9. COPPALINO
12.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
оцінка≈ 980 ккал98 г вуглеводівзбалансовані 68
9. COPPALINO
14.00
Coppalino Pizza — Tomate - Oignons - Ricotta - Mozzarella. Après cuisson : Roquette, Coppa di Parma* & Crème de Balsamique
оцінка≈ 1080 ккал105 г вуглеводів
10. CAPRICIOSA
14.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
оцінка≈ 1080 ккал102 г вуглеводів
10. CAPRICIOSA
16.00
Capricciosa Pizza — Tomate - Champignons - Prosciutto* - Mozzarella Artichauts - Pesto après cuisson
оцінка≈ 1180 ккал110 г вуглеводів
11. BUFALINO
14.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
оцінка≈ 1150 ккал100 г вуглеводів
11. BUFALINO
16.00
Bufalino Pizza — Tomate - Oignons - Prosciutto* - Burrata crémeuse Tomates Cerises - Après cuisson Roquette - Pesto
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
12. GRANDIOSA
14.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
оцінка≈ 880 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 66
12. GRANDIOSA
16.00
Grandiosa Pizza — Tomate - Champignons - Ricotta - Salame Pepperoni* Mozzarella
оцінка≈ 880 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 66
13. TONNOpescatarian
14.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
оцінка≈ 820 ккал84 г вуглеводівзбалансовані 74
13. TONNOpescatarian
16.00
Tuna Pizza — Tomate - Oignons - Thon - Mozzarella - Câpres Tomates Cerises - Olives
оцінка≈ 820 ккал84 г вуглеводівзбалансовані 74
14. ITALIANA
12.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
оцінка≈ 890 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 65
14. ITALIANA
14.00
Italiana Pizza — Huile d’olive - Tomates Cerises - Prosciutto* - Gorgonzola - Mozzarella - Olives - Pesto après cuisson
оцінка≈ 890 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 65
15. NOCCIOLINAvegetarian
13.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
оцінка≈ 980 ккал78 г вуглеводів
15. NOCCIOLINAvegetarian
15.00
Nocciolina Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Mozzarella - Noix après cuisson
оцінка≈ 980 ккал78 г вуглеводів
16. SALMONEpescatarian
13.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
оцінка≈ 860 ккал78 г вуглеводів
16. SALMONEpescatarian
15.00
Salmon Pizza — Crème Fraîche - Saumon - Mozzarella
оцінка≈ 860 ккал78 г вуглеводів
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
14.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
оцінка≈ 880 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 66
17. FUNGHI SALMONEpescatarian
16.00
Mushroom Salmon Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Saumon - Mozzarella
оцінка≈ 880 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 66
18. CARBONARA
13.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
18. CARBONARA
16.00
Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Oignons - Lardons* - Mozzarella
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
19. FUNGHI CARBONARA
13.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
19. FUNGHI CARBONARA
15.00
Mushroom Carbonara Pizza — Crème Fraîche - Champignons - Oignons - Lardons*
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
20. CHÊVRE MIELvegetarian
12.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
оцінка≈ 850 ккал82 г вуглеводів
20. CHÊVRE MIELvegetarian
14.00
Goat Cheese Honey Pizza — Crème Fraîche - Mozzarella - Chèvre Miel
оцінка≈ 850 ккал82 г вуглеводів
21. GUSTOSO
14.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
оцінка≈ 940 ккал80 г вуглеводів
21. GUSTOSO
16.00
Gustoso Pizza — Crème Fraîche - Gorgonzola - Salame Pepperoni* - Mozzarella - Pesto après cuisson
оцінка≈ 1150 ккал95 г вуглеводів
22. TRUFFALINOvegetarian
15.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
оцінка≈ 920 ккал85 г вуглеводів
22. TRUFFALINOvegetarian
19.00
Truffle Pizza — Crème de truffe - Champignons - Mozzarella
оцінка≈ 920 ккал85 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
57dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та легкі закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових основних страв та салатів. Більшість варіантів з низьким вмістом вуглеводів знаходяться в розділі закусок.
16 підходять при діабеті · 83 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 6 Av. de la Dancelle, 31240 Saint-Jean
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33534495732
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeriabufalino.fr/