назад до пошуку

SHACK & CO by BIG.T

ROUTE DE GATTIERES 2112, 06640 SAINT-JEANNET

зачинено · відкривається 12:00

American€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

APEROS A PARTAGER
Piquillos Escobar
18.00
Stuffed Piquillo Peppers — Piments doux farcis au boeuf mariné au Bourbon, bardés de lard, grillés au BBQ
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Crevettes Pop Corn
15.00
Popcorn Shrimp — Minis beignets de crevettes marinées, sauce verte (ail, menthe, persil et citron vert)
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ailes de Poulet Fumées
15.00
Smoked Chicken Wings — 8 ailes de poulet fumées au smoker, sauce BBQ maison
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
El Pacito Nachos Boeuf
15.00
Beef Nachos — Chips de maïs, boeuf mariné au Jack Daniel’s, épice BBQ, oignons, persil, fromages cheddar et mozzarella fondus
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Pollo El Loco Nachos Poulet
15.00
Chicken Nachos — Chips de maïs, poulet, épices BBQ, oignons, persil, fromages cheddar et mozzarella fondus
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
El Féfé : Bouchées de Burrito Boeuf
15.00
Beef Burrito Bites — Tortilla de maïs, boeuf mariné au Jack Daniel’s, maïs, épices BBQ, oignons, persil, fromage cheddar
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mamacita : Bouchées de Burrito Poulet
15.00
Chicken Burrito Bites — Tortilla de maïs, poulet, carottes, petits pois, épices BBQ, oignons, fromage cheddar
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Duo de Tacos
25.00
Taco Duo — 2 tacos au pulled pork (effiloché de porc) & 2 tacos à la brisket (effiloché de boeuf)
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводів
BEEF CORNER
T-Bone
65.00
T-Bone Steak — Le T-Bone est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet, séparés par un os en T.
оцінка≈ 950 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faux Filet de Galice
49.00
Galician Sirloin — C’est l’équilibre parfait entre ses arômes de viande et de gras qui rend unique à la dégustation le faux filet de Galice.
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entrecôte Black Angus
55.00
Black Angus Entrecôte — Destinée aux amateurs de BBQ, cette viande tendre et grasse correspond aux attentes des carnivores avertis (ies).
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Côte de Boeuf
129.00
Beef Rib — Un goút souple et assumé pour une côte de boeuf réservée aux amateurs de viande grillée au BBQ.
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomahawk
129.00
Tomahawk Steak — Une pièce emblématique forte de son persillage et de ses arômes de noisettes.
оцінка≈ 1300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Côte de Boeuf Black Pearl
165.00
Black Pearl Beef Rib — Originaire de la région des Mille Lacs en Pologne, la Black Pearl est une viande de boeuf d’exception, extrêmement tendre et persillée.
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Côte de Boeuf Rubia Gallega
175.00
Rubia Gallega Beef Rib — Lauréate à maintes reprises du titre de meilleure viande au monde, c'est un goút rare que vous promet la Galice race de viande exceptionnellement tendre et beurrée.
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pièce de Boeuf de Wagyu
175.00
Wagyu Beef — Boeuf Japonais de la maison Kagoshima, viande au persillage parfait et au goút unique, cette pièce est le Graal des amateurs de viandes exceptionnelles.
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
SEA FOOD
ECREVISSES DE LOUISIANE
35.00
Louisiana Crawfish — Écrevisses de Louisiane, pommes de terre, vin blanc, persil ail, oignons, crème.
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SAUMON FUMÉ À LA FICELLE
39.00
Smoked Salmon — Saumon à la ficelle fumé par nos soins, riz Cajun.
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
EL POULPO BY BIG.T
40.00
Grilled Octopus — L'incontournable poulpe grillé By BIG.T, pommes de terre, pickles d'oignons rouges sauce chimichurri.
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CREVETTE BUBBA GUMP
55.00
Bubba Gump Shrimp — Crevette géante grillée au BBQ, sauce chimichurri, persil citron grillé & riz Cajun.
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 67
LOW & SLOW
RIBS BÂTON ROUGE
29.00
Pork Ribs — Travers de porc fumés au smoker, en cuisson lente de 5 heures, sauce BBQ maison, épices BBQ by BIG.T.
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів
ANDOUILLETTE À LA FICELLE
35.00
Andouillette — Andouillette à la ficelle, sauce crème moutarde à l’ancienne et oignons frits, pommes de terre.
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
REBLOCHONNADE DU COCHON TRUFFIER
39.00
Reblochon Pork — Reblochon fermier, lard fumé au smoker, oignons pommes de terre, crème, truffes noires.
оцінка≈ 950 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
JOUE DE BØUF
42.00
Beef Cheek — Joue de bëf fumée au smoker, lard fumé, carottes oignons, sauce au vin rouge, écrasé de pommes de terre.
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
SHORT RIBS BEEF
48.00
Beef Short Ribs — Plats de côtes de bëf fumées au smoker, en cuisson lente de 9 heures, sauce BBQ maison, épices BBQ by BIG.T.
оцінка≈ 900 ккал32 г вуглеводів
L'ÉPAULE DE PORCELET CONFITE
115.00
Confit Pork Shoulder — Epaule de porcelet en cuisson lente de 11 heures jus de thym & de romarin, sariette, ail, oignons, huile d’olive.
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L'ÉPAULE D'AGNEAU CONFITE
119.00
Confit Lamb Shoulder — Epaule d’agneau en cuisson lente de 11 heures jus de thym & de romarin, ail, oignons, huile d’olive.
оцінка≈ 820 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
STREET FOOD
BURGER BIG MOE
19.00
Big Moe Burger — Pain burger, effiloché de boeuf (Brisket) en cuisson lente de 12 heures, confit d'oignons grillés, fromage à raclette.
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
BURGER LUMBERJACK
19.00
Lumberjack Burger — Pain burger, effiloché de porc (Pulled Pork) en cuisson lente de 12 heures, confit d'oignons grillés, fromage à raclette.
оцінка≈ 860 ккал55 г вуглеводів
BURGER BIG.T
22.00
Big.T Burger — Pain burger, steak haché 150gr, bacon, oignons caramélisés, salade, fromage à raclette, sauce BBQ maison.
оцінка≈ 920 ккал50 г вуглеводів
CHICKEN SMOKED CLUB
22.00
Smoked Chicken Club — Brioche toastée au BBQ, poulet fumé au smoker cébettes, salade de choux, sauce mayonnaise citronnée.
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
CHICKEN CEASAR SALAD
27.00
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, poulet fumé, copeaux de parmesan, pain grillé à l’ail, oeufs durs, sauce Caesar by BIG.T, bacon grillé.
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DUO DE TACOS
29.00
Taco Duo with Fries — 2 Tacos pulled pork & 2 tacos brisket, pickles d'oignons frits, frites à l’ail.
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
ACCOMPAGNEMENTS
ÉPIS DE MAIS
6.00
Grilled Corn — Épis de mais grillés sauce chimichurri.
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE BRAISÉE
7.00
Grilled Romaine Salad — Salade romaine grillée au BBQ, balsamique bianco & chimichuri.
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
COLESLAW - SALADE DE CHOUX
8.00
Coleslaw — Salade de choux rouge, vinaigre de pomme & mayonnaise.
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CHARLIE’S FRIES
10.00
Charlie's Fries — Frites au cheddar fondu, oignons frits et bacon.
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводів
RIZ CAJUN
10.00
Cajun Rice — Riz aux légumes frits.
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
PURÉE À LA TRUFFE
15.00
Truffle Mashed Potatoes — Écrasé de pommes de terre, crème & truffes.
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
MACARONI CHEESE POULET
18.00
Chicken Mac and Cheese — Gratin de macaronis au cheddar fondu, oignons frits poulet fumé au smoker.
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівважкі 42
PLATS ENFANTS
PTIT KARIBOU
12.00
Kids Chicken Nuggets — Nuggets de poulet panés aux céréales, frites
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
PTIT BAOU
12.00
Kids Beef Patty — Steack haché (150 gr), frites
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
SAUCES
CHIMICHURI
4.00
Chimichurri Sauce — Oignons, ail, piment rouge, coriandre, citron, huile d’olive
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
JOE BEEF POIVRE & JACK
4.00
Pepper and Jack Sauce — Fond de veau, crème, poivre fumé & Jack Daniel’s.
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
BBQ BY BIG.T
4.00
BBQ Sauce — Sauce BBQ au bourbon.
оцінка≈ 110 ккал15 г вуглеводів
PAPA JOE
4.00
Papa Joe Sauce — Cheddar, crème & oignons frits.
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
BÉARNAISE
4.00
Béarnaise Sauce — Jaune d’oeuf, vinaigre, échalotes, estragon.
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS MAISON
Café Riise
10.00
Coffee Riise — Espresso et la délicieuse crème de rhum de chez RIISE.
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Baba Gaspard
12.00
Biscuits Baba, raisins macérés dans du vieux rhum glace vanille, crème chantilly.
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівважкі 35
Suggar Daddy
12.00
Chocolate Brownie — Brownie au chocolat maison, sirop d’érable glace vanille, crème chantilly.
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводівважкі 21
Cheesecake Sirop d'Érable
12.00
Maple Syrup Cheesecake — Cheesecake maison au Philadelphia, spéculos, sirop d’érable.
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 24
Cheesecake au Citron
12.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake maison au Philadelphia et citron, spéculos zestes de citron vert.
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 26
Pineapple Dream
12.00
Ananas laqué au sirop d’érable, grillé au BBQ, sorbet ananas, caramel au rhum, cannelle, crème chantilly.
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 41
Milkshake
12.00
Le véritable MILKSHAKE américain dans la pure tradition des années 50’
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 27
BOOTKIDS
Nuggets de Poulet Frites
12.00
Chicken Nuggets and Fries
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Steak Haché Frites
12.00
Hamburger Steak and Fries
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Cookie
12.00
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Glace
12.00
Ice Cream
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Тільки м'ясні страви та гарніри

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити кукурудзу на грилі, салат коулслоу або картопляне пюре з трюфелем.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 58

74dia
scoreоцінка

М'ясні страви та гриль

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут великий вибір стейків та копченого м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Багато основних страв з розділу Beef Corner не містять вуглеводів.

29 підходять при діабеті · 57 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
ROUTE DE GATTIERES 2112, 06640 SAINT-JEANNET
Години роботи
Пн12:00–14:30, 19:00–23:00
Вт12:00–14:30, 19:00–23:00
Ср12:00–14:30, 19:00–23:00
Чт12:00–14:30, 19:00–23:00
Пт12:00–14:30, 19:00–23:00
Сб12:00–15:00, 19:00–23:00
Нд12:00–15:00
Контакти
+33412052800
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shack-and-co-restaurant-saint-jeannet.fr/booking-restopro
Запис
повнота 83 %, впевненість 76 %

Власник SHACK & CO by BIG.T? Підтвердь свій заклад.