La Boucherie Bergerac Saint Laurent des Vignes
route Départementale 936, 24100 Saint Laurent Des Vignes
години роботи невідомі
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
menu enfant
croustillant de dinde plein-filet à la française
crispy turkey fillet
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
p’tit burger avec steak VBF
kids burger
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводів
entrecôte junior
kids ribeye steak
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводів
verrine tiramisu « façon La Boucherie, »
tiramisu
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Bouillon
Oeufs mayonnaise
eggs mayonnaise
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spianata, pain
spianata bread
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
Carottes râpées, sauce caesar et tomates confites
carrot salad with caesar dressing
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Jambon grillé, frites
grilled ham and fries
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOP
mixed salad with potato cakes and Saint-Nectaire puff pastry
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron
breaded hake with rice
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Plat du jour
dish of the day — Voir ardoise
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Fromage blanc, coulis de fraise
fromage blanc with strawberry coulis
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводів
Petite gaufre, sauce caramel beurre salé
waffle with salted caramel
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 37
Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettée
vanilla ice cream with apricot compote
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 37
Les entrées
Salade focaccia au chèvre frais - entrée
goat cheese focaccia salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Bouchée feuilletée du soleil
sun puff pastry with ham — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Os à moelle rôti au thym 1 pièce
roasted bone marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Petit carpaccio de bœuf
beef carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP
duck foie gras — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
Terrine aux foies de volaille
poultry liver terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duo Estival
summer duo with pepper crisps — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planchette traditionnelle
traditional charcuterie board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les essentiels
Andouillette de troyes
Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Pavé de saumon béarnaisepescatarian
salmon fillet with béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fricassée de pintade
guinea fowl fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les salades
Salade Caesar façon "La Boucherie"
caesar salad with crispy turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade de bœuf gourmande
gourmet beef salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 750 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les burgers
Le Maquignon rustique triple
triple rustic maquignon burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
оцінка≈ 1600 ккал80 г вуглеводівважкі 40
Le Maquignon rustique double
double rustic maquignon burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
оцінка≈ 1300 ккал70 г вуглеводівважкі 43
Le Maquignon rustique
rustic maquignon burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
оцінка≈ 1000 ккал60 г вуглеводів
Le mythique
the mythic burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Le mythique double
the mythic double burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Le Grilladin
the grilladin burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1050 ккал70 г вуглеводів
L'Auvergnat triple
the auvergnat triple burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1500 ккал85 г вуглеводівважкі 40
L'Auvergnat double
the auvergnat double burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1200 ккал75 г вуглеводів
L'Auvergnat
the auvergnat burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Le Crunchy
the crunchy turkey burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Le mythique triple
the mythic triple burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1700 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Les viandes grillées
Emincé de bœuf
sliced beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Araignée
spider steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE
beef hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.
оцінка≈ 440 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Onglet de boeuf à l'échalote
beef hanger steak with shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette d'aloyau
flank steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.
оцінка≈ 380 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entrecôte
ribeye steak — Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Panaché du boucher
butcher's mixed grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE
rump steak — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.
оцінка≈ 410 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE
aged bone-in steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.
оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Côte de bœuf RACE DE CARACTERE
cote de boeuf — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les hachés
Steak haché simple
ground beef steak — Environ 100g. Servi avec des frites.
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Steak haché double
Double ground beef steak — Environ 2*100g. Servi avec des frites.
оцінка≈ 860 ккал45 г вуглеводів
Steak haché triple
Triple ground beef steak — Environ 3*100g. Servi avec des frites.
оцінка≈ 1040 ккал45 г вуглеводів
Les viandes crues
Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé
Beef tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.
оцінка≈ 750 ккал46 г вуглеводів
Crulogie de bœuf
Beef raw tasting platter — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mi-cuit de bœuf
Medium-rare beef — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
оцінка≈ 740 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Les fromages
Saint-Marcellin IGP demivegetarian
Saint-Marcellin cheese — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les desserts
Chou Polka
Almond cream puff — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Douceur d'étévegetarian
Summer apricot dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Crème brûlée vanille bourbonvegetarian
Vanilla creme brulee
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Coupe fraise givréevegetarian
Strawberry ice cream sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводів
Coupe XL gaufre buenovegetarian
Bueno waffle sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівважкі 28
Coupe liégeoisevegetarian
Liege ice cream sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream (1 scoop) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream (2 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian
Rhubarb financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Moelleux chocolat noisettesvegetarian
Chocolate hazelnut cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
L'instant gourmandvegetarian
Gourmet dessert platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівважкі 26
Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan ice cream (3 scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Extra topping dans les glaces artisanales
Ice cream topping
оцінка≈ 80 ккал10 г вуглеводів
Les formules
Formule enfants
Kids menu — Jusqu’à 10 ans. PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER ou STEAK HACHÉ ou CROUSTILLANT DE DINDE PLEIN-FILET ou ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES À LA BOLOGNAISE. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES ou POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS ou EMBURRÉE DE POMMES DE TERRE. DESSERT AU CHOIX : VERRINE TIRAMISU ou 1 BOULE DE GLACE ou COMPOTE DE FRUITS ou MINI CRÊPES. BOISSON SIROP À L'EAU
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Formule des Halles
Halles set menu — Entrée + Plat ou plat + dessert
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Formule Complète
Full set menu — Entrée + Plat + Dessert
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Menu du midi
Lunch menu — Plat + Dessert + Café Exclusivement le midi, hors week-end et jours fériés
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Entrées
Mortadelle, Cornichons et pain
Mortadella with pickles
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade d'endives, croutons frits, fourme d'Ambert AOP*vegetarian
Endive salad with blue cheese
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Lasagnes de bœuf*
Beef lasagna
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Croque Forestier*vegetarian
Forest mushroom croque monsieur
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Saucisse de Toulouse et Pommes de terre sautées*
Toulouse sausage with potatoes
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Chou, Crème fouettée et sucre glace*vegetarian
Cream puff
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Coupe de glace Vanille Bourbon, Compotée d'abricot et crème fouetée*vegetarian
Vanilla ice cream with apricot
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- route Départementale 936, 24100 Saint Laurent Des Vignes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32553586285
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
- Запис
- повнота 50 %, впевненість 92 %
Власник La Boucherie Bergerac Saint Laurent des Vignes? Підтвердь свій заклад.