назад до пошуку

Restaurant Le Bénétin

Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo

години роботи невідомі

Frenchseafood restaurant€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les menus
MENU 58 €
58.00
Tasting Menu 58 — Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumeé; Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes; Paleron de bœuf cuit en deux façons, écraseé de pomme terre au beurre fumeé; Saumon mi-cuit mi-fumeé, mousseline de patates douces, sauce choron; Dessert au choix à la carte
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
MENU 68 €
68.00
Tasting Menu 68 — Carpaccio de bar, sauce tosazu; Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres; Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre et échalotte confite; Lotte, topinambour, émulsion crémeuse au vin de Xérès; Dessert au choix à la carte
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
FORMULES DU MARCHÉ Entrée Plat / Plat dessert
34.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FORMULES DU MARCHÉ Entrée, Plat et dessert
39.00
Market Menu (Starter/Main/Dessert)
оцінка≈ 1000 ккал60 г вуглеводів
MENU DÉCOUVERTE
95.00
Discovery Menu — 5 plats suivant l'inspiration du chef (pour l'ensemble de la table)
оцінка≈ 2500 ккал150 г вуглеводівважкі 29
MENU ENFANT
19.00
Kids Menu — Viande ou poisson frais, dessert (moins de 12 ans)
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводів
entrées
Huîtraes de Cancale
16.00
Cancale Oysters — Servi par 6 / par 9 ou par 12
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Ravioles de Saint Jacques au caviar, mousseline de choux fleurs
38.00
Scallop Ravioli with Caviar
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ormeaux à la plancha, crémeux à l’ail, jus d’herbes
36.00
Grilled Abalone
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre
20.00
Cancale Oysters with Kampot Pepper
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Terrine de foie gras maison, chutney poire et gingembre
28.00
Foie Gras Terrine
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de bar, sauce tosazu
27.00
Sea Bass Carpaccio
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Lard confit, œuf coulant et mousseline de céleri fumé
22.00
Confit Pork Belly and Poached Egg
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Couteaux, pancetta, champignons du moment, jus aux herbes
24.00
Razor Clams with Pancetta
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fondue de poireaux, bouillon coco, Saint-Jacques, encornets et huitres
28.00
Leek Fondue with Seafood
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PLATS
Homard grillé au Kari Gosse
16.00
Grilled Lobster with Curry
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saumon mi-cuit mi-fumé, mousseline de patates douces, sauce choron
28.00
Half-cooked Smoked Salmon
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Paleron de bœuf cuit en deux façons, échalotes confites, écrasé de pomme de terre fumée
29.00
Beef Chuck (Two Ways)
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lotte, topinambours, émulsion crémeuse au vin de Xérès
34.00
Monkfish with Jerusalem Artichoke
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pomme de terre, jus au porto
42.00
Veal Sweetbreads
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pigeonneau rôti, millefeuille de pomme de terre, jus de carcasse
38.00
Roasted Pigeon
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température
42.00
Grilled Turbot with Jamon Bellota
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte Herdshire (300grs), pomme de grenaille
42.00
Ribeye Steak Herdshire
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
DESSERT
Plateau de fromages (Bordier)vegetarian
15.00
Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soufflé Grand Marniervegetarian
15.00
Grand Marnier Soufflé
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caraméliséesvegetarian
15.00
Chocolate Emulsion with Pecans
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Biscuit vanille, mandarine et poivre de Timut, gelée de yuzu, sorbet mandarinevegetarian
15.00
Mandarin and Yuzu Dessert
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Crémeux noisettesvegetarian
15.00
Hazelnut Cream
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
15.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Café gourmandvegetarian
15.00
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

39veggie
scoreоцінка

Тільки десерти та сири

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Вегетаріанських основних страв немає. У меню є сирна тарілка, суфле Grand Marnier та шоколадний емульсійний десерт.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 31

85dia
scoreоцінка

Французькі морепродукти та м'ясо

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню переважають білки та овочі.

21 підходять при діабеті · 31 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Les Rochers Sculptés - Rothéneuf, 35400 Saint-Malo
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33299569764
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebenetin.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Restaurant Le Bénétin? Підтвердь свій заклад.