Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
відкрито · до 16:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
оцінка≈ 540 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводів
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
оцінка≈ 2200 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводів
Ile flottante
7.50
Floating island
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Framboisier
7.50
Raspberry cake
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
оцінка≈ 320 ккал36 г вуглеводівважкі 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводів
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
оцінка≈ 100 ккал12 г вуглеводів
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівважкі 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
- Години роботи
- Пн09:00–16:00Вт09:00–16:00Ср09:00–16:00Чт09:00–16:00Пт09:00–23:00Сб09:00–23:00Нд09:00–16:00Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
- Контакти
- +33385726326
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %
Власник Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans? Підтвердь свій заклад.