назад до пошуку

Le Sabot de l'Atre

868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu Le Vellave
Mise en bouche
Amuse-bouche
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Morilles en pantoufles et Escalope de foie gras poêlée
Foie gras with morels
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Médaillon de Homard
Lobster Risotto — Risotto à lépautre, jus de crustacés André Farison
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Filet de Saint-Pierrepescatarian
John Dory Fillet with Champagne Sauce — Sauce Champagne
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le Filet de Bëë Sauce aux Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le fromage frais du Gaec ou le chariot de fromagesvegetarian
Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Charlotte aux fruits de Saison et son sorbetvegetarian
Seasonal Fruit Charlotte
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 37
L’omelette Norvégienne verveine, vanillevegetarian
Norwegian Omelette — Flambée à la Verveine
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Menu à 68 € entrée, poisson ou viande fromages et desserts
68.00
Tasting Menu 68
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 25
Menu à 84 € entrée, poisson, pause-fraicheur, viande fromages et desserts
84.00
Tasting Menu 84
оцінка≈ 2500 ккал210 г вуглеводівважкі 25
Menu L’ Yssingelais
Tartare de Saumon au couteaupescatarian
Salmon Tartare — Toast Brioché et petits condiments
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Tarte tiède aux saveurs Provençalepescatarian
Provençal Tart with Anchovy Mousseline — Mousseline à l’anchois et Olives de Nyons
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Filet de Dauradepescatarian
Sea Bream Fillet with Piperade — À la piperade (poivrons)
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Épigramme de Magret de canard
Duck Breast
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le fromage frais du Gaec de Treslemontvegetarian
Fresh Cheese
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rencontre entre le chocolat et la cacahouètevegetarian
Chocolate and Peanut Dessert
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
bâtonnet fraise et rhubarbe et son sorbetvegan, vegetarian
Strawberry and Rhubarb Stick
оцінка≈ 310 ккал48 г вуглеводівважкі 39
Menu à 45 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
45.00
Tasting Menu 45
оцінка≈ 1700 ккал140 г вуглеводівважкі 25
Menu à 58 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
58.00
Tasting Menu 58
оцінка≈ 2100 ккал170 г вуглеводівважкі 25
Menu l’ Auvergne
Notre foie gras de canard
Duck Foie Gras — Julienne pomme Granny et Gingembre
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Noix de Saint-Jacquespescatarian
Scallops with Celery Puree — Purée de céleri, poire et noisettes
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
« Notre Potée de lotte » en croúte feuilletéepescatarian
Monkfish Pot-au-feu in Crust
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tronçon de lotte, à l’américainepescatarian
Monkfish Américaine
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carré d’agneau rôti au beurre d’ail
Roasted Rack of Lamb — Romarin et Carotte Glacé
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Melon caramélisé au mielvegan, vegetarian
Honey Caramelized Melon
оцінка≈ 210 ккал32 г вуглеводівважкі 35
Saint-Honoré à l’abricot et à la vanillevegetarian
Apricot and Vanilla Saint-Honoré
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
tarte fine à la pêche et et aux amandesvegetarian
Peach and Almond Tart
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 43
Menu à 56 € entrée, poisson ou viande, fromages et desserts
56.00
Tasting Menu 56
оцінка≈ 1850 ккал140 г вуглеводівважкі 33
Menu à 70 € entrée, poisson pause-fraicheur, viande, fromages et desserts
70.00
Tasting Menu 70
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Основні позиції містять мало вуглеводів.

14 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
868 Rte du Stade, 43200 Saint-Maurice-de-Lignon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33471653336
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabotdelatre.com/

Власник Le Sabot de l'Atre? Підтвердь свій заклад.