назад до пошуку

Le Moulin de Martorey

chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

N O S M E N U S
Rouage n°5
95.00
Tasting Menu 5 Courses — 5 Plats
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Rouage n°7
190.00
Tasting Menu 7 Courses — 7 plats
оцінка≈ 3000 ккал230 г вуглеводівважкі 33
Rouage n°9
240.00
Tasting Menu 9 Courses — 9 plats
оцінка≈ 3800 ккал280 г вуглеводівважкі 33
À r e t r o u v e r à l a c a r t e
FFFoooiiieee GGGrrraaasss SSSiiigggnnnaaatttuuurrreee
Seared Foie Gras — Poêlé et servi chaud, Emulsion au vinaigre balsamique Pickles d'oignons confits au vinaigre de framboise Foie gras cuit au sel et brioche
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
BBBeeetttttteeerrraaavvveee
Beetroot and Eel — Confite et pickles crème fumée, anguilles, compotée oignons et Porto Jus de bæuf fumé vinaigrette de betteraves
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
Boeuf Elevage Belles Robes
Sirloin Beef Belles Robes — Faux-filet confit avec l’aubergine, gras de boeuf Emulsion aux poivres, cecina de boeuf Tian aux légumes , vinaigrette
оцінка≈ 780 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Miel de nos ruches
Honey and Apple Chutney — En émulsion et en crème glacée Chutney de pommes et graines de moutarde
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Le Raisin
Grape and Hazelnut Tartlet — Tartelette noisette, raisins frais, verjus Crème glacée Fin de Bourgogne, sorbet raisins Ecume de shiso Sauce raisin et verjus, glaçons de raisin Soufflet chaud raisin et Fine de Bourgogne
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

6veggie
scoreоцінка

Тільки вегетарианські десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає основних вегетарианських страв. Можна замовити Miel de nos ruches або Le Raisin.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 8

53dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

У меню є страви з низьким глікемічним індексом. Основні сети містять багато вуглеводів.

2 підходять при діабеті · 8 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
chemin de Martorez , 71100 Saint-Rémy
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33385481298 contact@cedricburtin.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cedricburtin.com/fr/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Le Moulin de Martorey? Підтвердь свій заклад.