Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
зачинено · відкривається Вт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводів
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводів
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
оцінка≈ 510 ккал62 г вуглеводівважкі 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводів
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 44
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Години роботи
- Пн—Вт12:00–13:30Ср12:00–13:30Чт12:00–13:30, 19:00–20:45Пт12:00–13:30, 19:00–20:45Сб19:00–20:45Нд—
- Контакти
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %