назад до пошуку

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

зачинено · відкривається 12:00

bar food€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводів
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
оцінка≈ 340 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
оцінка≈ 380 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
оцінка≈ 480 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
оцінка≈ 460 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
оцінка≈ 440 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
оцінка≈ 1700 ккал110 г вуглеводівважкі 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
оцінка≈ 2800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводів
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
оцінка≈ 1500 ккал90 г вуглеводівважкі 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводівважкі 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівважкі 31

Це меню все ще актуальне?

46veggie
scoreоцінка

Кілька простих вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є овочевий крем, вегетаріанський омлет з грибами та асорті сезонних овочів. Також можна замовити тарілку з чотирьох витриманих сирів.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 41

76dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв із низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції включають м'ясо та рибу.

26 підходять при діабеті · 41 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Години роботи
Пн12:00–14:00
Вт12:00–14:00
Ср—
Чт12:00–14:00
Пт12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Нд12:00–14:00
Контакти
+32247658464
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Підтвердь свій заклад.