назад до пошуку

Le Moulin des sens

Rue Moulin d’Isnard 35, 13300 Salon de Provence

відкрито · до 21:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
26.00
Starter and Main or Main and Dessert
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Entrée / Plat / Dessert
32.00
Starter, Main and Dessert
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Plat du jour
18.00
Daily Special
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu Evasion
38.00
Evasion Menu — Prémices, Douceur de chèvre frais au jambon cru et carpaccio de melon, crumble Parmesan et pistou ou Tartare de truite de mer au jus de citron vert, avocat et mangue, billes de yuzu à l'huile d'olive. Canard en 2 cuissons, magret rôti basse température et nem de cuisse confite, galette de pomme de terre, jus de thym au miel de fleurs ou Filet de daurade royale aux senteurs de fenouil, écrasé de pommes de terre et courgettes à l'huile d'olive, sauce marinière.
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 31
Menu Degustation
95.00
Tasting Menu — Prémices / Mise en Bouche / Entrée / Poisson / Trou Provençal / Viande / Fromage / Dessert
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 29
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Viande ou poisson, accompagnement du jour, Boule de glace
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
Pour Commencer
Tourelle de pain de Noix de St Jacques
19.00
Scallop and Crayfish Tower — pickles de girolles, écrevisses et sauce carapaces
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Douceur de chèvre frais au jambon cru et carpaccio de melon
17.00
Goat Cheese and Ham Carpaccio — crumble Parmesan et pistou
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Foie gras de canard en terrine parfumé au Porto
21.00
Duck Foie Gras Terrine — compotée d'oignons confits à la framboise
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de truite de mer au jus de citron vert
18.00
Sea Trout Tartare — avocat et mangue, billes de yuzu à l'huile d'olive
оцінка≈ 300 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pour continuer
Parillada de la mer
38.00
Seafood Grill — marinade provençale, ratatouille de légumes du soleil, sauce vierge. (Loup, St Jacques, gambas, moules, calamars)
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 83
Filet de daurade royale aux senteurs de fenouil
30.00
Royal Sea Bream Fillet — écrasé de pommes de terre et courgettes à l'huile d'olive, sauce marinière
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Canard en 2 cuissons
29.00
Duck Two Ways — magret rôti basse température et nem de cuisse confite, galette de pomme de terre, jus de thym au miel de fleurs
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
Piccata de mignon de veau au jambon cru et mozzarella grillée
36.00
Veal Piccata — légumes du moment, coulis de tomate basilic
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pour les Gourmands
Panacotta à la vanille de Madagascar
13.00
Vanilla Panna Cotta — abricots rôtis à la lavande
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Dôme glacé à la nougatine
14.00
Nougatine Ice Cream Dome — fruits rouges frais et coulis assortis
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Création au chocolat noir aux cookies
14.00
Dark Chocolate and Cookie Creation — ganache chocolat et caramel glacé
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Carpaccio d'ananasvegetarian
12.00
Pineapple Carpaccio — sirop léger au rhum, sorbet citron vert
оцінка≈ 200 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menu « Saint Valentin »
Menu « Saint Valentin »
75.00
Valentine's Day Menu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Cocktail «Le Baiser de Vénus» et ses prémices
Valentine's Cocktail
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 36
Émotion de foie gras aux pommes, fruits et oignons confits à la framboise, vinaigrette passion
Foie Gras with Apples
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dos de bar rôti, crémeux de patate douce fumé, émulsion de poireaux parfumée à la truffe noire
Roasted Sea Bass
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gigolette de pintade en robe de choux farcie aux raisins de Corinthe, jus au porto
Guinea Fowl Gigolette
оцінка≈ 550 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 69
Péché gourmand de Cupidon aux framboises et chocolat blanc
Raspberry and White Chocolate Dessert
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Menu « Truffes »
Menu « Truffes »
75.00
Truffle Menu — Apéritif maison et son pain perdu aux lamelles de truffes. Cromesquis de pommes de terre cœur foie gras, sauce périgueux. Brochette de noix de coquilles Saint Jacques, purée de panais, crème truffée. Blanc de volaille fermière, ragout de légumes truffé, jus court. Dessert glacé à la vanille de Madagascar, crumble à la truffe sauce chocolat.
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

24veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір без м'яса

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише сирна тарілка та карпаччо з ананаса. Основних страв для вегетаріанців немає.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

85dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є підходящі варіанти закусок та основних страв.

9 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Moulin d’Isnard 35, 13300 Salon de Provence
Години роботи
Пн—
Вт12:00–14:00
Ср12:00–14:00
Чт12:00–14:00, 19:30–21:30
Пт12:00–14:00, 19:30–21:30
Сб12:00–14:00, 19:30–21:30
Нд—
exceptionnellement fermé du jeudi 21 mai 2026 après le service du midi jusquèu vendredi 29 mai 2026 inclus
Контакти
+33442475909 accueil@moulindessens.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindessens.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Moulin des sens? Підтвердь свій заклад.