Le bistrot Sarlat
14 Pl. du Peyrou, 24200 Sarlat-la-Canéda
години роботи невідомі
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Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
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Salade de gésiers de canard
8.00
duck gizzard salad — Salade, noix, tomates, croûtons
Terrine de foie gras de canard mi-cuit de nôtre Cheffe
18.00
duck foie gras terrine
Œuf de ferme en cocotte, sauce aux Morilles
11.00
baked egg with morel sauce
Tartare de truite mangue et grenade coulis exotiquepescatarian
16.50
trout tartare with mango and pomegranate
Escalopes de foie gras poêlées sauce Périgueux
25.00
seared foie gras with Perigueux sauce
Burrata sur sa compotée de tomate au miel, mesclun et pestovegetarian
17.50
burrata with tomato compote and pesto
Escargots au beurre, ail et persil / ( 12 pièces )
17.00
snails with garlic butter
Escargots au beurre, ail et persil / ( 6 pièces )
9.00
snails with garlic butter
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes Purée de pommes de terre
18.00
Périgourdin pork with cèpes and mashed potatoes
Confit de canard grillé Pommes Sarladaises
19.00
grilled duck confit with Sarladaise potatoes
Magret entier de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
27.50
roasted duck breast with morel sauce
Demi magret de canard rôti Sauce aux Morilles, Pommes Sarladaises
19.50
roasted duck breast with morel sauce
Faux filet de bœuf 300G / VBF Race à viande Sauce Périgueux, frites maison
26.50
sirloin steak with Perigueux sauce and fries
Cassoulet Périgourdin fait maison
26.50
Périgourdin cassoulet — Manchon de canard, saucisse de Toulouse, anchaud de porc, haricots blancs
Pavé de truite du moulin de Carloux Sauce vierge et sa purée de pomme de terrepescatarian
19.00
trout fillet with virgin sauce and mashed potatoes
Le Classique 150g de bœuf coupé au couteau race limousine
19.00
beef tartare
Burger classique
17.50
classic beef burger — Bœuf VBF, confit d’oignons, tomate, reblochon, sauce burger
La Grande Assiette
24.00
grand platter (foie gras, gizzards, pork) — Salade de gésiers, bloc de foie gras, anchaud froid, pommes sarladaises et rocamadour
Salade Caesar
18.00
Caesar salad — Salade, blanc de volaille, copeaux de parmesan, chips de lard, croutons et sauce caesar
Salade Périgourdine
21.00
Périgourdine salad — Bloc de foie gras, gésiers confis, magret salé & séché maison, noix et tomates confites
Salade Cabécou
17.50
Cabécou goat cheese salad — Salade, tomate, noix, croûtons, 2 Rocamadours chauds, jambon cru
Foccaccia à l’Italienne
20.50
Italian focaccia with burrata and ham — Foccaccia, tomates confites, burrata, salade, jambon cru
Croque Monsieur brioché
16.50
brioche croque monsieur — Brioche, béchamel, cantal râpé, jambon blanc, frites et salade
Curry végétarienvegetarian, vegan
17.00
vegetarian curry — Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmati
Assiette de Rocamadourd chaud ou froidvegetarian
7.00
Rocamadour cheese plate — et sa petite salade
Trilogie de fromages de nos régionsvegetarian
11.00
regional cheese trilogy — Tomme aux noix, Saint Nectaire fermier, Cantal doux
Brioche pain perdu
8.50
brioche french toast — Glace vanille & caramel au beurre salé
Gâteau aux noix du Bistrot
8.00
bistro walnut cake — Crème anglaise à la vanille
Profiterole géante
9.50
giant profiterole — Sauce chocolat noir & chantilly
Voyage-voyagevegetarian
10.00
exotic fruit dessert — Mangue, grenade, coulis exotique, chantilly, meringue, sorbet mangue
Mousse au chocolat noir maisonvegetarian
9.00
dark chocolate mousse
Café ou Thé gourmand
11.00
gourmet coffee or tea
Fraises du Périgord chantilly (selon saison)vegetarian
8.00
Périgord strawberries with chantilly
Glaces artisanalesvegetarian
5.50
artisanal ice cream and sorbet — 2 parfums Sorbets : fraise, framboise, citron, mangue Glaces : vanille, chocolat, café, caramel, noix
Supplément chantillyvegetarian
0.30
extra whipped cream
Le Menu Bistrot
Le Menu Bistrot
36.00
Bistro Menu
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
duck foie gras terrine
Õuf de ferme en cocotte, sauce aux morilles
baked egg with morel sauce
Tartare de truite mangue et grenade, coulis exotiquepescatarian
trout tartare with mango and pomegranate
Escargots à la persillade en 6 pièces
snails with garlic butter
Buratta et sa compotée de tomatesvegetarian
burrata and tomato compote
1/2 magret / Sauce aux morilles, pommes Sarladaises
half roasted duck breast with morel sauce
Anchaud Périgourdin sauce aux cèpes / Pommes Sarladaises
Périgourdin pork with cèpes
Pavé de truite sauce vierge / Purée de pomme de terrepescatarian
trout fillet with virgin sauce
Curry végétarien / Pois chiches, lait de coco, tomate, patate douce rôtie, riz basmativegetarian, vegan
vegetarian curry
Dessert au choix à la carte
dessert of choice
café gourmand ou la profiterole
2.00
gourmet coffee or profiterole
Le Menu Terroir
Le Menu Terroir
26.00
Terroir Menu
Salade de gésiers / Salade, gésiers, noix, tomates, croûtons
duck gizzard salad
Bloc de foie gras de canard
duck foie gras block
Omelette aux cèpes / Salade verte
Omelette with cep mushrooms and green salad
Aiguillettes de canard sauce cèpes / Pommes Sarladaises
Duck strips with cep sauce and Sarladaise potatoes
Gâteau au noix / Servi avec de la crème anglaise
Walnut cake with custard
Dessert du moment
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Практична інформація
- Адреса
- 14 Pl. du Peyrou, 24200 Sarlat-la-Canéda
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33553282840
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-sarlat.com/