назад до пошуку

Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier

Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Salades
Salade Vegetalevegetarian
16.00
Vegetable Salad — Salades mixtes, légumes de saison, toasts de tapenade, noix, vinaigrette au miel Templier
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade D'eau Doucepescatarian
19.00
Freshwater Fish Salad — Gravelax de truite du ruisseau de l'Inval, mousse de fromage fumé au foin, pickles de légumes, vinaigrette herbacée, salades mixtes et croûtons
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Sarladaise
22.00
Sarladaise Salad — Foie gras mi cuit au torchon, magret séché maison, toast de cabécou rôti, salades mixtes, pickles de légumes, noix, vinaigrette au Monbaziliac
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu Enfant (-12 ans)
Filets de volaille panés Pureé du chef Compote maison
14.00
Breaded Chicken Fillets
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Tapas des Compagnons
Tapas des Compagnons
Companions Tapas — À partager à l’apéritif - À l’ardoise
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menu Retour
Entrée, Plat
32.00
Return Menu (Starter, Main)
оцінка≈ 900 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 67
Entrée, Plat, Dessert
39.00
Return Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводівважкі 32
Plat, Dessert
28.00
Return Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 1000 ккал55 г вуглеводів
Entrées
Foie Gras Rustique
14.00
Rustic Foie Gras — Foie gras IGP, mi-cuit au Monbazillac au torchon, corsé, toasts et chutney du moment
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Corne d’abondancevegetarian
14.00
Cornucopia Pastry — Chausson croustillant aux pignons de pins et sauce Mornay à la buche de chèvre du Périgord
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Gaspacho vert et Burratinavegetarian
14.00
Green Gazpacho and Burratina — Potage froid à base de concombre, ail, pomme “granny smith”, et huile de romarin poivrons verts, et granola salé
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Chaudron de Campagnevegetarian
14.00
Country Cauldron — Oeuf, crème fraiche d'Isigny, et champignons cultivés à “Campagne” marinade miel, tomate, moutarde
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Plats
Magret Fermier Flambé
22.00
Flambéed Duck Breast — Magret fermier servi rosé, jus flambé minute (ou pas) poivres et baies torréfiées
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poisson Rôti Entierpescatarian
22.00
Roasted Whole Fish — Légumes, Truite des eaux de l'Inval, rôti avec un risotto de petit épeautre, sauce de beurre blanc, huile d'herbes
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cuisse D'oie confite
22.00
Confit Goose Leg — Cuisse d’oie fermière confite piment d’Espelette, grué de cacao et brisures de crêpes
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Travers de cochon Gaulois
22.00
Gaulish Pork Ribs — Travers de cochon fermier cuit 8 façon “Campagne” heures à basse température dans une
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts
Brioche Perduevegetarian
8.00
Lost Brioche — Servie avec un caramel au beurre salé et une crème montée aux
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Tartelette poire amandevegetarian
8.00
Pear Almond Tartlet — Crème amandine et brunoise de poire pochée à la verveine, coulis de pate de fruits.
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Mousse de la Reinevegetarian
8.00
Queen's Mousse — Mousse au chocolat sans sucre
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarte Verjus destructuréevegetarian
8.00
Deconstructed Verjus Tart — façon “Citron Meringuée” Crumble, crème de verjus et creme de citron au romarin, meringue française
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

64veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими закусками

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат Vegetale та закуска Corne d’abondance з козячим сиром. Вегетаріанських основних страв немає, але є десерти, наприклад Mousse de la Reine.

8 вегетаріанських та 0 веганських страв із 20

84dia
scoreоцінка

Французька кухня в Сарла

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є відповідні варіанти від закусок до десертів.

11 підходять при діабеті · 20 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33659452997
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-medieval-sarlat.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier? Підтвердь свій заклад.