назад до пошуку

La Table du Val de Sault

Anc. Chem. d'Aurel 1167, 84390 Sault

зачинено · відкривається 19:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

plats
Filet de Poisson du Momentpescatarian
25.00
fish fillet with tapenade — lit de tapenade, Flambage Macérat du moment,Sauce Vierge
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Éffiloché de Cochon du Ventoux de la Famille Aubert
22.00
pulled pork — Marinade Corsée
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette de Boeuf français grillée
26.00
grilled beef flank steak — Sauce au Choix
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte Épaisse de Cochon du Ventoux
26.00
thick cut pork chop — Flambage au Macérat local (thym, sauge, laurier) Sauce au Choix
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Confit Éstival d’Agneau Bio de la Ferme de Sizampe
28.00
lamb confit — Jus Réduit aux Épices
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ceviche de Lieu Noirpescatarian
25.00
black pollack ceviche — Marinade Acidulée aux Fruits du Moment, Petits Croutons
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Cote de Boeuf Aubrac
46.00
1,2 Kg Environ, Pour 2 Personnes
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Tartare de Bëæf Préparé Minute au Couteau
26.00
beef tartare — Jaune d’êéf Confit
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrées
Salade Fraiche de Pois Chiches de Saultvegetarian
10.00
chickpea salad with goat cheese — Olives de Nyons, Zestes de Citrons Confits, Menthe, Gel Framboise, Chèvre Frais du Jas de Melchior
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Rillette Fumée Maison de Cochon du Ventoux aux Herbes de Provence Pickles Maison
9.00
smoked pork rillettes
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Truite en Gravlaxpescatarian
14.00
trout gravlax — Gel Agrumes, Émulsion Chartreuse, Salicorne
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine Maison de Cochon du Ventoux
10.00
pork terrine — Pickles Moutarde
оцінка≈ 340 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Œufs Mimosa au Safran de Paysvegetarian
14.00
mimosa eggs with saffron — Zestes de Citrons Confits
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartine Provencalepescatarian
10.00
provencal tartine — Anchoix Marinés, Pesto de Tomates
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâtes artisanales de blé complet du plateau de Sault, du Moulin de Nais
Torsades de Blé Complet, Parmesan, Huile d’Olive d’Éstoublon, Fleur de Selvegetarian
17.00
whole wheat pasta with parmesan
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 91
Torsades de Blé Complet, Pesto Verde, Tomates, Pignons de Pin, Huile Basilicvegetarian
20.00
whole wheat pasta with pesto
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 79
Torsades de Blé Complet, Straciatella/Chèvre frais du Jas de Melchior, Chips de Coppa
23.00
whole wheat pasta with stracciatella and coppa
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 83
Salade froide de Torsades à la Provençalevegetarian
24.00
cold provencal pasta salad — Pesto de Tomates, Olives noires, et Autres Condiments
оцінка≈ 540 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 85
Accompagnements
Légumes de Saison en Ratatouillevegan, vegetarian
ratatouille vegetables
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Semoule d’Épeautre de Saultvegan, vegetarian
spelt couscous
оцінка≈ 220 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 67
Salade Verte, Vinaigrette Légèrevegan, vegetarian
green salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pommes de Terre Grenaillevegan, vegetarian
baby potatoes
оцінка≈ 150 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
MENU ENFANT
Steak Haché ou Poisson pané Ou Torsades de blé complet et Parmesan Accompagnement (hors Pates) : Pommes de terre , légumes | 1 Boule de Glace | 1 Sirop à l’eau
12.00
kids menu — Pour Enfants de moins de 12 Ans
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводів
DESSERTS
Brownie Chocolat fondant et Crème Anglaise à la Vanille de Madagascarvegetarian
8.00
chocolate brownie
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Ile Flottante, Caramel et Crème Anglaisevegetarian
8.00
floating island
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Tartelette au Citron Meringuéevegetarian
10.00
lemon meringue tart — touche de Bergamotte, flambée à la Chartreuse
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Crème Brulée à la Lavande de Saultvegetarian
9.00
lavender creme brulee — et sa touche du Vadrouilleur
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Mousse Chocolat Maisonvegetarian
8.00
chocolate mousse — touche d’Huile d’Olive de Provence, fleur de sel
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Nougat Glacévegetarian
8.00
frozen nougat — Fruits frais du moment
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Soupe fraiche de Fruits de saisonvegan, vegetarian
8.00
fresh fruit soup
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
FROMAGES
Petit chèvre frais du Jas de Melchiorvegetarian
8.00
fresh goat cheese — huile d’Olive-Basilic, Glace “Garrigue” des Bannes du Ventoux
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de Fromages Affinés, des Alpesvegetarian
14.00
cheese platter
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Це меню все ще актуальне?

75veggie
scoreоцінка

Різноманітні закуски та паста

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є салат із нуту з козячим сиром та цільнозернова паста з песто. У меню багато м'ясних страв, наприклад, яловицьні стейки.

18 вегетаріанських та 5 веганських страв із 32

78dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв з низьким вмістом вуглеводів. Меню пропонує чудові варіанти з м'яса та риби.

19 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Anc. Chem. d'Aurel 1167, 84390 Sault
Години роботи
Пн19:00–21:00
Вт19:00–21:00
Ср19:00–21:00
Чт19:00–21:00
Пт19:00–21:00
Сб19:00–21:00
Нд19:00–21:00
Breakfast buffet open 08:00-10:30. Open Saturday and Sunday lunch. Dinner by reservation only
Контакти
+330490640141 enter@valdesault.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdesault.com/restaurant-sault/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник La Table du Val de Sault? Підтвердь свій заклад.