назад до пошуку

Masama Restaurant

5 Place de la Bilange, 49400 Saumur

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Tomates anciennes
14.90
Heirloom Tomatoes with 64°C Egg — Œuf parfait à 64 °C, stracciatella crémeuse, pesto de roquette aux herbes du jardin.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Origen Latino
16.90
Seared Foie Gras Taco — Foie gras poêlé, taco croustillant de maïs bleu, mangue rôtie au piment doux, émulsion crémeuse au yuzu et jeunes pousses.
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Magret de canard IGP
20.90
Duck Breast with Cacao Jus — Jus réduit au cacao fermenté, shiitakés, carottes glacées au cumin doux, purée de patate douce soyeuse.
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Black Angus
28.90
Black Angus Ribeye — Entrecôte de bœuf, légumes fondants, jus de viande à la cardamome, champignon du Musée, herbes fraîches.
оцінка≈ 750 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poisson du marché
20.90
Market Fish with Roasted Celery — Céleri rôti au beurre noisette, écume iodée et touche végétale en poudre, crème de miso.
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Yakitori de chicharrón
18.90
Chicharrón Yakitori — Poitrine de porc Duroc laquée, houmous de betterave, shiitakés poêlés et sauce teriyaki à la goyave.
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Ceviche du jourpescatarian
19.90
Daily Ceviche — Poisson du marché, lait de tigre, huile verte de coriandre, oignons rouges, avocat, maïs grillé, perles de yuzu et citron vert.
оцінка≈ 440 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Risotto veggie aux légumesvegetarian
15.90
Vegetable Risotto — Roquette, duo riz-quinoa, textures, couleurs et saveurs végétales : fèves de soja edamame, petit épeautre et maïs doux. Œuf +1,10 € / poulet crispy +2,10 €.
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 86
Menu enfant
14.90
Kids Menu — Réservé aux moins de 12 ans : aiguillettes de poulet crispy, assiette de légumes, frites de patate douce, glace maison au choix.
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів
Desserts
Chocolat d’Équateur
12.90
Ecuadorian Chocolate Tart — Tarte au chocolat d’Équateur 64 %, cœur fondant au praliné de maïs, mousse légère au chocolat et éclats de grué de cacao torréfié.
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 34
Fleur de Lys
11.90
Fleur de Lys Dessert — Palet breton, biscuit granola croustillant, mousse mascarpone aérienne, figue rôtie au miel des fleurs et crème glacée aux fleurs sauvages.
оцінка≈ 620 ккал54 г вуглеводівважкі 27
Nos fromagesvegetarian
12.90
Cheese Board — Déclinaison à l’assiette de fromages de saison, accompagnée de confiture du moment.
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводів
Formules déjeuner
Grand Voyage
25.90
Grand Voyage Lunch Set — Entrée + plat + dessert, du lundi au vendredi midi.
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 37
Traversée
19.90
Traversée Lunch Set — Entrée + plat, ou plat + dessert.
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Escale
15.90
Escale Lunch Set — Le plat du jour, seul.
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Це меню все ще актуальне?

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв на основі білка з низьким глікемічним індексом. Меню пропонує якісні основні страви з помірним вмістом вуглеводів.

6 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
5 Place de la Bilange, 49400 Saumur
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33253939582
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masama.fr/

Власник Masama Restaurant? Підтвердь свій заклад.