Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
зачинено
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
оцінка≈ 620 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівважкі 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
оцінка≈ 620 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
32veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочева тарілка з картоплею Grenaille та яєчня з білими грибами. Також доступні сирні тарілки.
4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 54
83dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. У меню є стейки та риба на грилі.
35 підходять при діабеті · 54 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—НдзачиненоOuvert du Mardi midi au Samedi soir
- Контакти
- +32556766006
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %