назад до пошуку

Caveau de l'Escale

Quai du canal 10, 67700 SAVERNE

зачинено · відкривається 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Assiette de crudités variéesvegetarian
6.00
mixed vegetable salad — Gemischter Salat
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Presskopf maison crudités
9.50
house head cheese — Sülze
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le foie gras canard sur chevalet et sa confiture d’oignons au gewurztraminer
21.00
duck foie gras — Entenstopfleber Zwiebel-Chutney mit Gewurztraminer
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Verdurette de saisonvegetarian
6.50
seasonal green salad — Salade verte de saison / Saisonaler grüncer Salat
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La Capitainepescatarian
9.90
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Savernoise
8.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La Végétariennevegetarian
8.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
оцінка≈ 340 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Gourmande
13.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 520 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Assiette de crudées variéesvegetarian
11.00
mixed vegetable salad
оцінка≈ 240 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Capitainepescatarian
19.50
La Capitaine salad — Salade, Crevettes, Saumon fumé par nos soins, Tomate, Œuf Graines de Tournesol et Courge
оцінка≈ 640 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Savernoise
16.80
La Savernoise salad — Salade, Jambon cuit, Fromage, Croütons frits, Amandes grillées, Tomate, Œuf
оцінка≈ 760 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Végétariennevegetarian
16.80
vegetarian salad — Salade, Tartinette d’Artichaud, Tomme fondue, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
La Gourmande
23.50
La Gourmande salad — Salade, Viande des Grisons, Jambon fumé, Saumon fumé, Magret fumé, Foie gras, Foie gras poêlé, Tomate, Œuf, Graines de Tournesol et Courge, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 1040 ккал32 г вуглеводів
Presskopf maison
19.50
house head cheese — Crudités, Pommes sautées
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade tiède de pot-au-feu
22.00
warm pot-au-feu salad — Crudités, Pommes sautées
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Bouchée à la Reine façon Escale
19.50
Bouchée à la Reine — Riz
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Joues de porc confites sauce raifort
22.00
pork cheeks with horseradish — Pommes sautées
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводів
Munster fumé par nos soinsvegetarian
19.50
smoked Munster cheese — Pommes sautées, Salade verte
оцінка≈ 740 ккал44 г вуглеводівзбалансовані 65
Poêlées de Buewespâtzles à la Ménagère
19.80
Buewespâtzles Ménagère — Quenelles de pommes de terre, oignons, lardons, crème
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Poêlées de Buewespâtzles Paysanne
22.00
Buewespâtzles Paysanne — Quenelles de pommes de terre aux joues de Porcs braisées
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Poêlées de Buewespâtzles au Saumonpescatarian
23.50
Buewespâtzles with salmon — Quenelles de pommes de terre au Saumon
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poêlées de Buewespâtzles aux Girollesvegetarian
23.50
Buewespâtzles with chanterelles — Quenelles de pommes de terre aux Girolles
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Magret de Canard
24.50
duck breast — Selon l’humeur du chef
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Faux-filet Maitre d’Hôtel
23.50
sirloin steak Maitre d'Hôtel — Race Normande maturée 2 semaines
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-filet Poivre
25.50
pepper sirloin steak — Race Normande maturée 2 semaines
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-filet au Foie gras de Canard
28.00
sirloin steak with foie gras — Race Normande maturée 2 semaines
оцінка≈ 850 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Timbale de la pêche du momentpescatarian
24.50
fish timbale Nantua sauce — Sauce Nantua
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tarte Flambée
Tarte Flambée traditionnelle
12.00
traditional Tarte Flambée
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée gratinée
13.50
gratin Tarte Flambée
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée aux Champignonsvegetarian
13.50
mushroom Tarte Flambée
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée aux Champignons gratinéevegetarian
14.50
gratin mushroom Tarte Flambée
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée au Saumonpescatarian
15.00
salmon Tarte Flambée
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée au Munstervegetarian
14.80
Munster Tarte Flambée
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Tarte Flambée a la Tomme d’Alsacevegetarian
14.80
Alsace Tomme Tarte Flambée
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Fromages
Munster au cuminvegetarian
6.00
cumin Munster cheese
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La lichette de fromagevegetarian
8.50
cheese platter
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tomme d’alsacevegetarian
6.00
Alsace Tomme cheese
оцінка≈ 200 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
La Tarte maison
6.50
house tart
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
L’île Flottantevegetarian
8.00
floating island
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
La Meringue Chantillyvegetarian
7.50
meringue with whipped cream
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
La Crème Brulée à la Fleur d’Orangervegetarian
7.80
orange blossom crème brûlée
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
4.50
chocolate profiteroles
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
8.50
chocolate profiteroles
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
13.00
chocolate profiteroles
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Les Profiteroles au Chocolatvegetarian
17.00
chocolate profiteroles
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівважкі 22
L’ardoise de Pain perdu au Nut’Alsace et sa glacevegetarian
8.90
French toast with Nut'Alsace and ice cream
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівважкі 25
L’ardoise d’Apfelstrudel et sa glacevegetarian
8.90
Apfelstrudel with ice cream
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 35
La Glace Panachéevegetarian
6.50
mixed ice cream
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
La Glace Panachée – Chantillyvegetarian
7.80
mixed ice cream with whipped cream
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Le Sorbet Naturevegan
6.50
plain sorbet
оцінка≈ 120 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Le Sorbet Arrosé « Chatouilleur »
10.50
Alcoholic Sorbet
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Le Café Liégeois
9.50
Café Liégeois
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводівважкі 38
La Meringue Glacée
9.50
Frozen Meringue
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
La Coupe Haut-Barr
9.50
Haut-Barr Ice Cream Sundae — Glace vanille aux myrtilles
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
La Dame Blanche
9.50
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
La Coupe Vosgienne
9.50
Vosgienne Ice Cream Sundae — Glace Vanille-Fraise aux Fruits Rouges
оцінка≈ 340 ккал48 г вуглеводівважкі 42
La Coupe du Verger
9.50
Orchard Ice Cream Sundae — Glace vanille fruits d’Alsace
оцінка≈ 330 ккал46 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

74veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають салат La Végétarienne та картопляні кнелі з лисичками. У меню є кілька видів Tarte Flambée, наприклад, з грибами або сиром мюнстер. Вегетаріанські страви добре поєднуються з м'ясними позиціями за одним столом.

26 вегетаріанських та 1 веганських страв із 57

73dia
scoreоцінка

Французькі морепродукти та м'ясо

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

У меню багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та качине філе підходять для діабетиків.

22 підходять при діабеті · 57 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Quai du canal 10, 67700 SAVERNE
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–21:30
Втзачинено
Срзачинено
Чт12:00–13:30, 19:00–21:30
Пт12:00–13:30, 19:00–21:30
Сб19:00–21:30
Нд12:00–13:30, 19:00–21:30
Контакти
+32388911223 info@escale-saverne.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-saverne.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Caveau de l'Escale? Підтвердь свій заклад.