Auberge de la Huhnelmuhle
Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Carpe frite
25.00
Fried Carp — Servie avec frites ou salade de pomme de terre, salade verte, 3 sauces mayonnaise/raifort/mayonnaise ail et persil
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Entrées à la carte
Gravlax de truite d’Alsace et pickles
13.50
Trout Gravlax
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Demie portion de carpe frite
14.00
Fried Carp (Half Portion)
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Carpaccio de bœuf Charolais (Origine France)
14.50
Beef Carpaccio
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escargots d’Ebersheim par 6
10.50
Snails (6 pieces)
оцінка≈ 360 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots d’Ebersheim par 12
17.50
Snails (12 pieces)
оцінка≈ 720 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
12.00
Caesar Salad
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
14.00
Gourmet Salad
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Assiette de cruditésvegetarian
8.00
Crudités Plate
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Tartare de boeuf Charolais
14.00
Beef Tartare
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Os à moelle
13.00
Bone Marrow
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Beignets de légumesvegetarian
13.00
Vegetable Fritters
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Plats à la carte
Burger de la Hühnelmühle
22.00
Hühnelmühle Burger — bun du boulanger Brunstein, steak hâché de boeuf, bacon grillé, mayonnaise ail et persil et tomme alsacienne
оцінка≈ 980 ккал55 г вуглеводів
Burger végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Burger
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 66
Risotto aux girolles (végétarien)vegetarian
22.00
Chanterelle Risotto
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 69
Galettes de pomme de terre et crudités (végétarien et sans gluten)vegetarian, gluten_free
19.00
Potato Pancakes
оцінка≈ 540 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 68
Poisson du jour et risotto aux girollespescatarian
26.00
Fish of the Day with Risotto
оцінка≈ 710 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 73
Galettes de pomme de terre et gravlax, mousse de raifortpescatarian
22.00
Potato Pancakes with Gravlax
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
Carpaccio de bœuf Charolais (France) à volonté, frites et salade verte
28.00
Beef Carpaccio (All You Can Eat)
оцінка≈ 1100 ккал62 г вуглеводів
Onglet de boeuf, sauce aux échalotes
25.50
Hanger Steak
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Grande Salade Caesar (poulet frit, croûtons, copeaux de parmesan)
19.50
Large Caesar Salad
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Grande Salade Gourmande (foie gras, magret séché, gravelax)
21.00
Large Gourmet Salad
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Grande Salade chèvre chaudvegetarian
19.50
Large Warm Goat Cheese Salad
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare de boeuf Charolais
26.00
Beef Tartare
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts à la carte
Tarte de saison et sa boule de glace
7.00
Seasonal Tart with Ice Cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Profiteroles maison
9.50
Homemade Profiteroles
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Vacherin glacé maison
9.00
Homemade Frozen Vacherin — meringue au basilic, glace yaourt et sorbet melon
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 37
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Café Gourmand
9.00
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
1 boule
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
2 boules
6.00
Artisan Ice Cream (2 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
оцінка≈ 300 ккал36 г вуглеводівважкі 41
3 boules
8.50
Artisan Ice Cream (3 scoops) — glaces artisanales, élaborées à partir de lait bio et proviennent de la ferme du Chênesire à Steige
оцінка≈ 450 ккал54 г вуглеводівважкі 37
Dame Blanche
9.50
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 29
Café Liégeois
9.50
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Chocolat Liégeois
9.50
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Colonel
8.40
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Plat ou menu du jour (servis uniquement le midi le mercredi, jeudi et vendredi)
Entrée + plat + dessert
18.50
Daily Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Entrée + plat ou plat + dessert
15.50
Daily Menu (2 courses)
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводівважкі 42
Plat du jour
12.00
Dish of the Day
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carpe frite d’Alsace
12.00
Alsatian Fried Carp — servie avec frites et sauce au choix (mayonnaise ail et ciboulette, mousse de raifort, mayonnaise nature maison ou ketchup)
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Le Local
14.50
Le Local Burger — steak haché pur boeuf français, bacon, mayonnaise ail et ciboulette, fromage Ribeaupierre et pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Le Carpburger
15.00
carpe frite, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 880 ккал58 г вуглеводів
Le Veggyvegetarian
15.00
Le Veggy Burger — steak végétal, mayonnaise ail et ciboulette, pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 65
Le Chicken
15.00
Le Chicken Burger — nuggets de poulet faits maison, mayonnaise ail et ciboulette et pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 840 ккал56 г вуглеводів
Nuggets de poulet faits maison
9.50
Homemade Chicken Nuggets — avec frites et sauce au choix
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
71dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв та великих салатів. Є можливість замінити картоплю на салат.
16 підходять при діабеті · 46 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Ferme Hühnelmühle, 67750 Scherwiller
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33388920604
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelahuhnelmuhle.com/