назад до пошуку

Fischerstub

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉES
Assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal raw vegetable plate
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pâté en croûte, crudités
14.90
Pâté en croûte with raw vegetables
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
6 escargots à l'Alsacienne
12.00
Snails Alsatian style
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian
11.20
Onion tart with green salad
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Assiette de Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon plate
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
15.90
Warm Pot-au-feu salad
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade Strasbourgeoise
14.90
Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade d'Emmentalvegetarian
Emmental cheese salad
оцінка≈ 410 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade aux lardons, Escargots et persillade
15.20
Salad with bacon and snails
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade Fischerstub
Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal
оцінка≈ 550 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade au Chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade aux lardons et croutons
14.60
Salad with bacon and croutons
оцінка≈ 460 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade de Cervelas
14.30
Cervelas sausage salad
оцінка≈ 440 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
10.10
Traditional Tarte Flambée
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
La Gratinée
11.10
Gratinée Tarte Flambée
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
La Champignons fraisvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
оцінка≈ 540 ккал42 г вуглеводів
La Munstervegetarian
12.10
Munster cheese Tarte Flambée
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівважкі 44
La Champignons, Gratinéevegetarian
12.50
Mushroom and Gratinée Tarte Flambée
оцінка≈ 660 ккал42 г вуглеводів
VIANDES
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
27.60
Sirloin steak with morels
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
24.20
Sirloin steak with chanterelles
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
22.20
Sirloin steak with green pepper sauce
оцінка≈ 680 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel
21.10
Sirloin steak maître d'hôtel
оцінка≈ 620 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Boeuf aux Morilles
28.60
Beef fillet with morels
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de Boeuf aux Girolles
26.90
Beef fillet with chanterelles
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
23.90
Beef fillet with green pepper sauce
оцінка≈ 620 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
Beef fillet maître d'hôtel
оцінка≈ 560 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Steack de Boeuf au poivre vert
18.90
Beef steak with green pepper
оцінка≈ 640 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Onglet de Boeuf aux Echalotes
20.10
Beef hanger steak with shallots
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Escalope de Veau aux Morilles
Veal scallop with morels
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Escalope de Veau viennoise
21.80
Wiener Schnitzel (Veal)
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Escalope de Veau à la crème et champignons
22.90
Veal scallop with cream and mushrooms
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Escalope de Veau aux Girolles
24.50
Veal scallop with chanterelles
оцінка≈ 590 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cordon bleu nature
22.50
Cordon bleu
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Cordon bleu à la crème et champignons
Cordon bleu with cream and mushrooms
оцінка≈ 850 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Cordon bleu aux Girolles
26.00
Cordon bleu with chanterelles
оцінка≈ 820 ккал26 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cordon bleu aux Morilles
28.50
Cordon bleu with morels
оцінка≈ 860 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PÂTES ET POISSONS
Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian
19.80
Haddock loin with Riesling and Spaetzle
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Penne à la Carbonara
16.80
Penne Carbonara
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Penne aux Morilles et jambon fumé
21.00
Penne with morels and smoked ham
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade vertevegetarian
17.90
Fried Camembert with green salad
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian
17.40
Bibeleskaas with sautéed potatoes
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Choucroute garnie
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Saucisses Paysannes, pommes sautées
18.50
Country sausages with sautéed potatoes
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre
Fresh ground beef steak
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
Fleischkiechle with Grand Mere sauce
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Civet de Cerf aux Girolles
20.90
Venison stew with chanterelles
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rosbif à l'Alsacienne (cheval)
19.20
Alsatian roast beef (horse)
оцінка≈ 420 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boudins noirs, pommes de terre sautées
19.30
Blood sausages with sautéed potatoes
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bouchée à la reine, spatzles maison
Bouchée à la reine with homemade spatzle
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Tête de Veau, sauce Gribiche
Calf's head with Gribiche sauce
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Grumbeerekiechle maison
Potato pancakes
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводів
Boeuf gros sel
Beef with coarse salt
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rognon de Veau poêlés aux girolles
20.50
Sautéed calf kidneys with chanterelles
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cervelas grillés, poivre vert
12.90
Grilled Cervelas sausage
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian
Omelette with mushrooms
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Steak tartare de Boeuf, frites
Beef steak tartare with fries
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
Jambonneau, salade de pommes de terre
18.80
Pork knuckle with potato salad
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Quenelles de foie à l'Alsacienne
18.50
Alsatian liver dumplings
оцінка≈ 510 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fleischnecks, salade verte
Fleischnecks with green salad
оцінка≈ 540 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DESSERTS
Meringue glacée, chantilly maisonvegetarian
8.10
Frozen meringue with whipped cream
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Coupe Vosgiennevegetarian
8.30
Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison
оцінка≈ 410 ккал52 г вуглеводів
Tarte du jourvegetarian
6.20
Tart of the day
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Baba au Rhumvegetarian
8.90
Rum Baba
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Ile flottante au caramelvegetarian
8.20
Floating island with caramel
оцінка≈ 340 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
Liégeois coffee or chocolate
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Profiteroles maison au chocolat chaudvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Crème brûléevegetarian
8.10
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Café gourmandvegetarian
8.90
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 38
Coupe Foret noirevegetarian
8.60
Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison
оцінка≈ 460 ккал58 г вуглеводів
Dame blanchevegetarian
8.20
оцінка≈ 440 ккал50 г вуглеводівважкі 37
Gaufre tiède au chocolat chaudvegetarian
8.50
Waffle with hot chocolate
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівважкі 33
Pain perdu, glace vanille, crème Anglaisevegetarian
8.50
French toast with vanilla ice cream
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 32
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
Thé gourmandvegetarian
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

70veggie
scoreоцінка

Французька кухня з ельзасськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають тарт фламбе з грибами та смажений камамбер. У меню є омлет з грибами та салат із козячим сиром.

25 вегетаріанських та 0 веганських страв із 75

77dia
scoreоцінка

М'ясні страви та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує великий вибір білкових основних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість м'ясних позицій підходять для діабетиків.

48 підходять при діабеті · 75 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–00:00
Вт12:00–14:00, 19:00–00:00
Ср12:00–14:00, 19:00–00:00
Чт12:00–14:00, 19:00–00:00
Пт12:00–14:00, 19:00–00:00
Сб19:00–00:00
Нд12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Контакти
+33388181919 lafischerstub@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Fischerstub? Підтвердь свій заклад.