Gaststätte Schwarzes Schaf
Erzstraße 46, 57076 Siegen
зачинено · відкривається 18:00
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Warme Speisen - Rind
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Burgunder-Art” im Fond
Beef Bourguignon
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Kräuter-Art” im Fond
Beef Stew with Herbs
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
mini Rinderrouladen „Großmutter Art“
Beef Roulades
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
gekochte Tafelspitzscheiben in Bouillon
Boiled Topside Beef in Broth
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Warme Speisen - Kalb
Kalbssteakfleisch als Ragout “omediterran” Oregano und Knoblaucharoma
Veal Ragout Mediterranean
оцінка≈ 410 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Kalbssteakfleisch als Ragout “Ungarisch” in leicht scharfer Soße mit Paprika
Veal Ragout Hungarian
оцінка≈ 430 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Warme Speisen - Schwein
kleine Schweinerückenschnitzelchen “Natur” mit Grillprägung, Raucharoma
Grilled Pork Loin Medallions
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
kleine, goldbraun, gebratene Schweinerückenschnitzelchen paniert
Breaded Pork Loin Schnitzel
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Jungschweinkeule mit Schwarte leicht gepökelt und angeräuchert
Smoked Pork Leg
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Spießbraten Spezial
Spießbraten (Spit Roast Pork) — eine besondere Spezialität unseres Hauses
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Warme Speisen - Lamm
zarte Neuseeländische Lammkeule im Fond in Scheiben geschnitten
Lamb Leg Slices
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Warme Speisen - Geflülgel
Hähnchenbrust vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Chicken Breast
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Putensteak vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Turkey Steak
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Warme Speisen - Wild
Rehragout auf Waidmannsart in Preiselbeerrahm
Venison Ragout with Cranberry Cream
оцінка≈ 460 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Warme Speisen - Fisch & Mehr
saftiges Lachssteak vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Salmon Steak
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
saftiges Tilapiafilet vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Tilapia Fillet
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Beilagen - Sättigungsbeilagen
Minikartoffeln mit angebratenen würzig feurigen Chorizowurstwürfeln
Potatoes with Chorizo
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Minikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltvegetarian
Herbed Roasted Potatoes
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Minikartoffeln mit aromatischen Lauchstreifen und Gouda überbackenvegetarian
Potatoes with Leeks and Gouda
оцінка≈ 340 ккал26 г вуглеводів
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt und mit frischen Paprikawürfelnvegetarian
Roasted Potatoes with Peppers
оцінка≈ 230 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Minikartoffeln Classic einfach im Ofen gegrilltvegetarian
Classic Roasted Potatoes
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mini-Kartoffelklöße nach Art des Hausesvegetarian
Potato Dumplings
оцінка≈ 210 ккал42 г вуглеводів
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und Zwiebelnvegetarian
Mediterranean Roasted Potatoes
оцінка≈ 240 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Boullionkartoffelnvegetarian
Boiled Potatoes
оцінка≈ 120 ккал26 г вуглеводів
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Kartoffelscheiben in würziger Soße mit Gouda überbacken
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
italienische Mini Penne Rigate Nudelnvegetarian
Penne Rigate
оцінка≈ 220 ккал40 г вуглеводів
hausgemachte schwäbische Spätzlevegetarian
Swabian Spätzle
оцінка≈ 280 ккал38 г вуглеводів
Schupfnudeln in der Pfanne goldbraun gebratenvegetarian
Fried Schupfnudeln
оцінка≈ 260 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Spitzenlangkornreis & aromatischer Wildreis mit leicht nussigem Aromavegan
Wild Rice Mix
оцінка≈ 190 ккал38 г вуглеводів
Beilagen - Gemüesebeilagen
Gemüese Gastro classico (Blumenkohl, Erbsen und Möhren) mit separater Safransoßevegetarian
Mixed Vegetables with Saffron Sauce
оцінка≈ 160 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kaisergemüese (Broccoli, Blumenkohl, Möhren in Kräuterbutter) mit separater Safransoßevegetarian
Imperial Vegetables with Saffron Sauce
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Vichykarotten (Möhren, Charlotten in der Pfanne geschmort dazu Petersilie)vegetarian
Vichy Carrots
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
in Butter mit Kräutern und Knoblauch angeschwenkte sehr feine Erbsenvegetarian
Butter Peas with Garlic
оцінка≈ 140 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
rote/gelbe Möhren mit Schwarzwurzeln in der Pfanne geschmort herzhaft abgeschmeckt mit Kräutern mit separater Safransoßevegetarian
Carrots and Black Salsify
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika in Tomatensoße)vegan
Ratatouille
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
zarte feine grüne Böhnchen (Prinzessbohnen) mit Cocktailtomatenvegan
Green Beans with Tomatoes
оцінка≈ 90 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
gedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohl mit separater Safransoßevegetarian
Steamed Broccoli and Cauliflower
оцінка≈ 130 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
aromatischer Rosenkohl in leichter Sahnesoße mit Speck und Zwiebeln
Brussels Sprouts with Bacon
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
traditionell zubereiteter Rotkohl mit Apfelstückchenvegetarian
Red Cabbage with Apple
оцінка≈ 140 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
Kalte Speisen
Wurstplatte mit Pfefferbeißer und reichlich Dekorationgegrilltes
Sausage Platter
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Putensteak in Tranchen mit exotischen Früten garniert
Cold Turkey Steak with Fruit
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 73
mundgerecht geschnittene, goldbraune Schweinerückenschnitzel
Cold Pork Loin Schnitzel
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Röllchen vom gekochten Hinterschinken mit Stangen-Spargel gefüllt
Ham Rolls with Asparagus
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Partyfrikadellen aus Hack halb und halb, so wie Großmutter sie machte
Mini Meatballs
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
gegrillte Hähnchenbrust vom Masthähnchen in Tranchen mit Früten
Cold Grilled Chicken Breast with Fruit
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 73
Tafelspitz mariniert in einer Kräuter-Vinaigrette
Cold Topside Beef with Vinaigrette
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Deutsch/Spanische Wurstplatte mit Pfefferbeißer und spanische Aufschnittwurstspezialitäten wie Salchono, Chorizo
German-Spanish Sausage Platter
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
gemischte Edelräucherfisch Platte (wacholdergeräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs Premium, Schillerlocke, Makrelen und Heilbuttfilets)pescatarian
Smoked Fish Platter
оцінка≈ 480 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Frütenvegan
Honey Melon and Exotic Fruit Mix
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 39
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Früten u. Schwarzwälder Schinken
Honey Melon with Black Forest Ham
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Käsewürfelplatte (nur Gouda) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Gouda cheese cubes with grapes and crackers
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
gemischte Käsewürfelplatte (Gouda, Leerdammer, Camembert, Bärlauchkäse) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Mixed cheese cubes with grapes and crackers
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводів
Rohkostplatte (Paprika , Möhren, Gurken, Rettich, Kohlrabi usw.) mit separaten Dipsvegan, vegetarian
Raw vegetable platter with dips
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Kräuter-Dip aus Quark und Joghurt mit frischen Kräuternvegetarian
Herb quark and yogurt dip
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Honig-Mango-Senf-Dipvegetarian
Honey mango mustard dip — eine Spezialität unseres Hauses
оцінка≈ 150 ккал22 г вуглеводів
Antipasti Mix "Spezial"
Special antipasti mix — bestehend aus verschiedenen Tapas Spezialitäten
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salate
Kartoffelsalat Classicvegetarian
Classic potato salad — Mayonnaise mit Essiggurke, Ei und Apfelstückchen
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Bayrischer Kartoffelsalat
Bavarian potato salad — Kartoffelscheiben in Vinaigrette, Speck und Zwiebeln
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводів
Kartoffelsalat Joghurtvegetarian
Yogurt potato salad — Kartoffel in Joghurtsoße mit Salatgurke und Kräutern
оцінка≈ 220 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 65
Haubergs-Kartoffelsalat
Haubergs potato salad — Joghurt/-Mayo-Soße mit Fleischwurst, Lauchstreifen gekochten Eiern und Paprika
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Nudelsalat Classicvegetarian
Classic pasta salad — Nudeln in Mayo-Joghurt-Dressing mit Erbsen und Möhren
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Nudelsalat Classico Plus
Pasta salad Classico Plus — Erbsen ,Möhren und Schinken
оцінка≈ 410 ккал31 г вуглеводів
Spagettisalat
Spaghetti salad — Balsamico-Dressing mit Lauchstreifen und Hinterschinken
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Reissalat Curryvegetarian
Curry rice salad — Curry, Frütemix, Mandarinen, Paprika, Mayonnaise-Dressing
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad — Sellerie, Apfelstücke mit Ananas, Joghurt und Mayonnaise
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
Krautsalat vom Weißkohl
White cabbage salad — mit u. ohne Speck
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Desserts
Beerenfrüteragout mit Bourbon-Vanillesoßevegetarian
Berry ragout with vanilla sauce
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводівважкі 35
Vanilletopfencreme (Quarkmouse)vegetarian
Vanilla quark cream
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Joghurtcreme mit Frucht & mehrvegetarian
Yogurt cream with fruit
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
Tiramisu nach Spezialrezeptvegetarian
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Obstsalat nur von frischen Frütenvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
frische Erdbeeren (nur in der Saison)vegan, vegetarian
Fresh strawberries
оцінка≈ 60 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate mousse
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Exotenfruchtplatte (ab 80 Personen)vegan, vegetarian
Exotic fruit platter
оцінка≈ 150 ккал30 г вуглеводів
Marmorcremevegetarian
Marble cream
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Eis – verschiedene Sortenvegetarian
Ice cream assortment
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Buffetvorschläge
Buffetvorschlag 1
Buffet Suggestion 1 — Schweinerückenschnitzelchen, Hähnchenbrust, Spießbraten, diverse Soßen, Minikartoffeln, Schupfnudeln, Penne Rigate, Kaisergemüese, Ratatouille, Blattsalat
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Buffetvorschlag 2
Buffet Suggestion 2 — Honigmelone, Käsewürfelplatte, Hinterschinken-Röllchen, Schweinerückenschnitzelchen, Putensteak, Lachssteak, diverse Soßen, Kartoffelgratin, Minikartoffeln, Penne Rigate, Broccoli, Blumenkohl, Möhren
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Buffetvorschlag 3
Buffet Suggestion 3 — Honigmelonen, Edelräucherfisch Platte, Mini Wraps, Mini-Rinderrouladen, Rehragout, Lachssteak, Spätzle, Mini-Kartoffelklöße, Reis, Rotkohl, Broccoli, Blumenkohl, Blattsalat, Tiramisu, Joghurtcreme
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 71
Це меню все ще актуальне?
60veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато гарнірів та салатів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Вегетаріанських основних страв немає. Можна скласти вечерю з рататуя, швабських шпецле та картофельного гратена.
42 вегетаріанських та 8 веганських страв із 79
89dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та овочі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує великий вибір білкових основних страв та овочевих гарнірів. Багато позицій мають низький вміст вуглеводів.
41 підходять при діабеті · 79 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Erzstraße 46, 57076 Siegen
- Години роботи
- ПнзачиненоВт18:00–00:00Ср18:00–00:00Чт18:00–00:00Пт17:30–00:00Сб17:30–00:00Нд11:30–14:00, 18:00–00:00Telefonische Tischreservierungen sind ab 17:45 Uhr möglich.
- Контакти
- +4927173165 info@schwarzes-schaf-siegen.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-schaf-siegen.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %