назад до пошуку

Atelier Acqua e Sale

Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis

зачинено · відкривається 19:00

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 6 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 6 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

АНТИПАСТІ
Vitello Tonnato
21.00
Карпачо з телятини з тунцовим кремом
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crudo di mare
23.00
Crudo di mare pescato del giorno — Сирі морепродукти, улов дня
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Carpaccio manzo
22.00
Carpaccio manzo marinato con Tartufo fresco e Burratina — Мариноване карпачо з яловичини зі свіжим трюфелем та бураттиною
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Antipasto caldo dello chef
Гаряча закуска від шеф-кухаря
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caponata di melanzanevegetarian
19.00
Caponata di melanzane con Burratina pugliese — Капоната з баклажанів з пульійською бураттиною
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ПЕРШІ СТРАВИ
Ravioli
25.00
Ravioli farciti con alici e Fiordilatte, con pesto di pistacchio e gamberi scottati — Равіолі з анчоусями та фіорділатте, з фісташковим песто та обсмаженими креветками
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Piatto speciale
26.00
Piatto speciale ideato dallo Chef — Фірмова страва від шеф-кухаря
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 69
Laganari di grano arso
24.00
Laganari di grano arso con aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine, profumo di limone e salvia — Лаганарі з підпаленої пшениці з часником, олією, чилі, боттаргаю з кефалі, лимоном та шавлією
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Orecchiette al ragù di Cinta Senese
24.00
Орекьєтте з рагу з свинини Cinta Senese
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Tagliolini al Tartufo
Tagliolini al Tartufo fresco — Тальйоліні зі свіжим трюфелем
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводів
Paccheri al pomodorovegetarian
21.00
Paccheri al pomodoro e stracciatella pugliese — Паккері з томатами та пульійською страчателлою
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
ГОЛОВНІ СТРАВИ
Branzino alla plancia
35.00
Branzino alla plancia con vellutata di patate al limone e zafferano,con spaghetti di carote al forno — Сібас на грилі з лимонно-шафрановим картопляним велюте та запеченою морквою
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tonno alla plancia
35.00
Tonno alla plancia con crema di burrata, pomodori semi-secchi e mandorle tostate — Тунець на грилі з кремом з буратти, в'яленими томатами та смаженим мигдалем
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carré d’agnello
35.00
Carré d’agnello a bassa temperatura (CBT), con olio aromatizzato al timo — Каре ягняти су-від з олією з чебрецем
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suggerimento dello chef
37.00
Рекомендація шеф-кухаря
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 69

Це меню все ще актуальне?

82dia
scoreоцінка

Італійська кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Розділ Secondi пропонує чудові варіанти для діабетиків.

8 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Втзачинено
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Ндзачинено
pause estivale du 02 au 25 août inclus
Контакти
+32024254666 info@atelieracquaesale.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelieracquaesale.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Atelier Acqua e Sale? Підтвердь свій заклад.