назад до пошуку

Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

зачинено

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 18 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
оцінка≈ 2600 ккал210 г вуглеводівважкі 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводів
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
оцінка≈ 1100 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводів
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

42veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є тартар із томатів з бурратою та канелоні з рикотою. Інші страви складаються з риби, м'яса та морепродуктів.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 28

80dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Основні позиції мають низький або середній глікемічний індекс.

17 підходять при діабеті · 28 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
Години роботи
Пн—
Втзачинено
Срзачинено
Чт—
Пт—
Сб—
Нд—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
Контакти
+310117760140 info@ecluse.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt? Підтвердь свій заклад.