Zum Hochreiter
Seeweg 1 1, 91174 Spalt
зачинено · відкривається 11:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeise
Salatmix „Quinoa-Beef“ und Frühlingslauch
20.90
Quinoa-Beef Salad with Shrimp — mit Tranchen vom rosa gebratenen Spalter Flanksteak, Orangen-Quinoa und gekochtem Ei mit drei Black Tiger Riesengarnelen
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 66
Gebratener französischer Ziegenweichkäse
15.90
Fried Goat Cheese Salad — auf Rucolasalat mit hausgemachtem Salatmix „Joanna“ Honig-Kräuter-Dressing, dazu ein kleiner Brotkorb mit Strohpute und frischen Früchten
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводів
Fränkische Tapas
11.70
Franconian Tapas — Verschiedene Häppchen fränkischer Schmankerl
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dreierlei Aufstrich
8.90
Trio of Spreads — Bayerischer Obazda, hausgemachtes Griebenschmalz und Frischkäse, dazu ein kleiner Brotkorb
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводів
Laugen-Kräuter-Stange
4.90
Garlic Herb Pretzel Stick — Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Saisonal gemischter Blatt- und Rohkostsalate
9.50
Seasonal Mixed Salad — Frischer bunter Salatmix der Saison
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kleiner Salatmix
4.50
Small Mixed Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fränkische Krenrahmsuppe aus der Pfanne
6.10
Franconian Horseradish Soup — dazu hausgemachter fränkischer Meerrettichsuppe mit Preiselbeerhaube
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rinderkraftbrühe
5.70
Beef Broth with Liver Dumplings — mit Leberknödel
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salat Vegetarisch & Vegan Fleisch
Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free
15.90
Thai Curry with Coconut Milk — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili (glutenfrei möglich)
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salatmix „Joanna“vegetarian
17.90
Joanna Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich) und geröstetem Körnermix garniert mit gehobeltem Bergkäse und Rucola
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salatmix „Fitness“vegetarian
16.90
Fitness Salad Mix — Linguine mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich)
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Salatmix „Zum Hochreiter“vegetarian
17.90
Hochreiter Salad Mix — mit gerösteten Speckstreifen mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen
оцінка≈ 610 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Chinakohl mit Ingwervegetarian
14.10
Chinese Cabbage with Ginger — Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 76
Fisch
Zanderfilet auf Gemüsestreifen
27.90
Zander Fillet on Vegetables — auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Gebratenes Saiblingsfilet
15.90
Fried Arctic Char Fillet — auf Orangen-Quinoa mit Paprika-Chili-Gemüse und Rucolastroh
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Matjesfilet nach Hausfrauenart
12.90
Matjes Fillet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hauptgerichte
Hausgemachte Brezenknödelvegetarian
15.90
Pretzel Dumplings with Mushroom Sauce — mit Champignon-Rahmsoße und frischen Kräutern
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
Ofenfrisches Schäufele
20.90
Roasted Pork Shoulder — reicht mit Spalter Bier-Sauerkraut
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.20
Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler, garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Zwiebelrostbraten aus deutschem Rumpsteak
33.90
Onion Roast Beef — mit Zwiebel-Pfeffer-Soße, hausgemachten Spätzle und knusprig frittierten Röstzwiebeln
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Maishähnchen Suprême
22.90
Corn-fed Chicken Supreme — Hühnerbrust mit Flügelkeule auf der Haut gebraten mit Ratatouille-Gemüse und cremiger Rosmarin-Polenta
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Gekochtes Rindfleisch
22.90
Braised Beef with Passion Fruit — geschmort in einem Sud aus Maracuja, Senf und Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich
оцінка≈ 710 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
durchwachsene Rinderbrust auf Bouillonkartoffeln
14.10
Beef Brisket with Potatoes
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schweinelendchen mit Rahmsoße
21.50
Pork Tenderloin with Cream Sauce — Beilagensalat und saisonales Gemüse
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Fränkischer Schweinebraten
14.90
Franconian Roast Pork — Malzboden mit Kümmelsoße und fränkischen Kartoffelklößen
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
„Pulled Schäufele“
28.90
Pulled Pork Shoulder — Senfsoße und Zwiebeln
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Flammkuchen
Hochreiter‘s Flammkuchen
17.90
Bacon and Onion Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Flammkuchen „Elsass“
18.90
Alsatian Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводів
Flammkuchen „Mediterran“
11.50
Mediterranean Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводів
Flammkuchen „7 Veggie“vegan
16.90
Veggie Flammkuchen — Sieben Gemüsesorten auf einer veganen Creme
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
Flammkuchen „Beerentraum“
13.90
Berry Flammkuchen — Crème fraîche, Himbeeren, Blaubeeren mit der typischen Crème
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 42
Brotzeit
Fränkisches Vesperbrett
19.50
Franconian Cold Platter — Verschiedene fränkische Wurst- und Käsespezialitäten
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bayerischer Käsetellervegetarian
18.90
Bavarian Cheese Plate — Käsespezialitäten von Kuh und Ziege mit hausgemachtem Rote Zwiebel-Chutney, Mini-Brezeln und Weintrauben
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводів
Fränkischer Wurstsalat
16.90
Franconian Sausage Salad — gebratene Spalter Bratwürste, Tomaten und Zwiebeln in einer Senfsoße, lauwarm serviert
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spalter Stadtwurst mit „Musik“
10.50
Spalter City Sausage — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch
оцінка≈ 410 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bayerischer Obazdavegetarian
4.90
Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spalter Bratwürste
13.90
Spalter Bratwurst — mit hausgemachtem Bier-Sauerkraut
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud
13.90
Spalter Bratwurst in Wine Sauce — gekocht
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nachtisch
Beeren-Orangen-Törtchen
5.40
Berry Orange Tartlet — mit Himbeersorbet, weißem Schokoladenmousse, zweierlei Fruchtgel und Schoko-Crumble
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Sweet Selection
11.50
Eine Auswahl an Dessert-Tapas zum Naschen und Teilen
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 42
Kaiserschmarrn aus der Pfanne
5.30
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 35
Warmer Zwetschgenstrudel
5.20
Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Frischer Obstsalatvegan
4.50
Fresh Fruit Salad
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Saure Zipfelvegetarian
4.50
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводів
Eiskaffee
7.50
Iced Coffee
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Eisschokolade
7.50
Iced Chocolate
оцінка≈ 350 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Affogato
5.10
Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Torten & Kuchen
Eierlikör-Torte
5.30
Egg Liqueur Cake — Feine Vanille-Sahne zwischen saftigen Nuss-Rührteigböden, mit Eierlikör-Creme als Überzug
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Schwarzwälder Kirschtorte
5.30
Black Forest Cake — Das Original mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und feinem Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten Schoko-Tortenböden
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Himbeer-Käse-Sahnetorte
5.30
Raspberry Cheesecake Cake — Lockere Käsesahne zwischen hellen Biskuitböden, darauf fruchtige Himbeeren im Geleeguss
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 33
Schoko-Mousse-Torte
5.30
Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur
оцінка≈ 490 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Frankfurter Kranz
5.30
fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme
оцінка≈ 510 ккал44 г вуглеводівважкі 29
Rahmkäsekuchen mit Rosinen
4.90
Cheesecake with Raisins — Mürbeteig mit einer frischen Käsekuchenmasse
оцінка≈ 380 ккал36 г вуглеводівважкі 41
Gedeckter Apfelkuchen
4.90
Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen
оцінка≈ 340 ккал42 г вуглеводів
Vorspeise
Salatmix „Fitness“vegan, gluten_free
17.90
Fitness Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons und geröstetem Körnermix (glutenfrei) (vegan möglich)
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salatmix „Zum Hochreiter“
18.90
Zum Hochreiter Salad Mix — mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brotkorb für zwei Personen
2.50
Bread Basket — gemischten Brotkorb – glutenfreies Baguette (+ 1) (glutenfrei) möglich
оцінка≈ 350 ккал60 г вуглеводів
Laugen-Kräuter-Stange
4.50
Lye Herb Breadstick — als Beilagensalat
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводів
Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt
4.90
Garlic Herb Lye Baguette — auch perfekt zum Salat
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Flammkuchen Hochreiter‘s Flammkuchen
15.90
Pulled Pork Flammkuchen — „Pulled Schäufele“, Senfsoße und Zwiebeln garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln auf Spalter Bier Malzboden
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Flammkuchen „Elsass“
12.90
Alsatian Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводів
Fisch
Salat Fischpescatarian
27.90
Zander Filet Salad — Große Salate servieren wir mit einem Zanderfilet auf Gemüsestreifen auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Matjesfilet nach Hausfrauenartpescatarian
17.90
Matjes Filet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln
оцінка≈ 610 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fleisch
Schweinelendchen mit Rahmsoße
15.90
Pork Tenderloin with Cream Sauce — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
14.20
Wiener Schnitzel — aus der Pfanne, dazu hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat mit Speck
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Vegetarisch & Vegan
Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free
21.50
Thai Curry with Coconut Milk — dazu hausgemachten Spätzle (vegan und glutenfrei) und saisonales Gemüse, garniert mit Chili dazu Basmati-Reis
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
17.90
Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 68
Brotzeit
Spalter Stadtwurst mit „Musik“
15.90
Spalter Stadtwurst — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bayerischer Obazdavegetarian
12.90
Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saure Zipfel
13.90
Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud gekocht
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nachtisch
Kaiserschmarrn aus der Pfannevegetarian
10.50
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівважкі 25
Warmer Zwetschgenstrudelvegetarian
5.40
Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne
оцінка≈ 510 ккал52 г вуглеводівважкі 32
Frische hausgemachte belgische Waffelvegetarian
5.30
Belgian Waffle — mit Puderzucker und feinem Schwarzwälder Kirschwasser
оцінка≈ 420 ккал58 г вуглеводівважкі 36
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
3.50
Fruit Salad
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Torten & Kuchen
Schoko-Mousse-Torte
5.20
Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
Frankfurter Kranz
4.90
Der Klassiker: fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Gedeckter Apfelkuchen
4.50
Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen
оцінка≈ 380 ккал48 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
65veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Традиційна кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають сирні шпецле та крендель-кньоклі з грибним соусом. Для веганів є тайське каррі з кокосовим молоком та овочевий фламмкухен.
20 вегетаріанських та 6 веганських страв із 80
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Низковуглеводні страви франконської кухні
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є підходящі варіанти зі свинини, риби та традиційних закусок.
32 підходять при діабеті · 78 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Seeweg 1 1, 91174 Spalt
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр11:00–21:00Чт11:00–21:00Пт11:00–21:00Сб11:00–21:00Нд11:00–21:00Durchgehend warme Küche 11:30 bis 20:00 Uhr
- Контакти
- +4991759749
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumhochreiter.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %