Brasserie Ploum
Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
відкрито · до 16:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Desserts
Dame blanche
7.50
Vanille-ijs, chocolade stukjes, chocoladesaus en slagroom
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 23
Coupe warme kersen
7.50
Warm Cherry Sundae — Warme kersen, vanille-ijs en slagroom
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Coupe karamel zeezout
7.50
Salted Caramel Sundae — Vanille-ijs, saus van karamel zeezout , karamel crunch, karamel fudge en slagroom
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівважкі 20
Coupe advocaat
7.50
Advocaat Sundae — Vanille-ijs, huisgemaakte advocaat, crumble van witte chocolade en slagroom
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівважкі 22
Huisgemaakte apfelstrudel
8.50
Apple Strudel — Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en slagroom
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівважкі 22
Kaiserschmarrn
8.50
Geserveerd met vanille-ijs, vanillesaus en vruchtencompote
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівважкі 21
Luikse wafel met warme kersen
8.50
Liège Waffle with Cherries — Vanille-ijs, warme kersen en slagroom
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводівважкі 19
Uitbreidingen: Koud
Ardennerham met meloen
2.75
Ardennes Ham with Melon
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Paté met oignons monegasque
2.75
Paté with Monegasque Onions
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gebraden fricandeau
2.75
Roasted Fricandeau
оцінка≈ 140 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gebraden rosbief
2.75
Roasted Roast Beef
оцінка≈ 150 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gegrilde kipdrumsticks
2.80
Grilled Chicken Drumsticks
оцінка≈ 160 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gerookte zalmpescatarian
4.50
Smoked Salmon
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gerookte forelfiletpescatarian
4.50
Smoked Trout Fillet
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gerookte palingpescatarian
4.50
Smoked Eel
оцінка≈ 160 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Maatjesharing met uitjespescatarian
4.50
Maatjes Herring with Onions
оцінка≈ 140 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hele zalm op spiegelpescatarian
Whole Salmon Platter — +/- 30 pers.
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kaasplank met 5 soorten kaasvegetarian
8.50
Cheese Board — v.a. 10 pers.
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cocktail-, remoulade-, kerrie-, knoflook- of mierikswortelsaus
1.75
Assorted Sauces
оцінка≈ 110 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Uitbreidingen: Warm (alleen te combineren met onze buffetten)
Gegrilde beenham met 2 warme sauzen
8.00
Grilled Bone-in Ham
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Kipfilet in stroganoffsaus
7.50
Chicken Stroganoff
оцінка≈ 280 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Limburgs zuurvlees
7.50
Limburgse Zuurvlees
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Hongaarse goulash
7.50
Hungarian Goulash
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saté van varkenshaas
7.50
Pork Tenderloin Satay
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Varkenshaas in champignon roomsaus
8.00
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce
оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Witte rijst, pasta of aardappel garnituurvegetarian
3.50
Rice, Pasta or Potato Garnish
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
Aardappel gratin of warme groentevegetarian
3.50
Potato Gratin or Warm Vegetables
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spiesjes
Griekse spiesjes met tzatzikisaus
2.00
Greek Skewers with Tzatziki
оцінка≈ 110 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kip-spek spiesjes met cocktailsaus
2.00
Chicken-Bacon Skewers
оцінка≈ 130 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Zoet-pittige Indische balletjes
2.00
Indonesian Meatballs
оцінка≈ 100 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saté spiesjes met een koude saté dip
2.00
Satay Skewers
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gemarineerde scampi spiesjespescatarian
2.00
Marinated Scampi Skewers
оцінка≈ 90 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Kip-ananas spiesjes met zoete kerrie dip
2.00
Chicken-Pineapple Skewers
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mozzarella met tomaatvegetarian
2.00
Mozzarella and Tomato
оцінка≈ 110 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spiesje met ham en meloen
2.00
Ham and Melon Skewer
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Wraps
Gerookte zalm met kruidenroomkaaspescatarian
1.80
Smoked Salmon Wrap
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fricandeau met een romige tonijn crème
1.80
Fricandeau and Tuna Wrap
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kipfilet met avocado crème
1.80
Chicken and Avocado Wrap
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kipfilet met peppadew crème en rucola
1.80
Chicken and Peppadew Wrap
оцінка≈ 140 ккал13 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mini-Broodjes
Koude schotel
1.80
Cold Mini Sandwich Platter
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Brie (vega)vegetarian
1.80
Brie Mini Sandwich
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Filet American
1.80
Filet Américain Mini Sandwich
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Gezond (optie vega)vegetarian
1.80
Healthy Mini Sandwich
оцінка≈ 140 ккал16 г вуглеводів
Tonijnsaladepescatarian
1.80
Tuna Salad Mini Sandwich
оцінка≈ 170 ккал15 г вуглеводів
Carpaccio
1.80
Carpaccio Mini Sandwich
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Parmaham
1.80
Parma Ham Mini Sandwich
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Gehaktbal
1.80
Meatball Mini Sandwich
оцінка≈ 190 ккал16 г вуглеводів
Paté
1.80
Paté Mini Sandwich
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводів
Eiersalade (vega)vegetarian
1.80
Egg Salad Mini Sandwich
оцінка≈ 170 ккал15 г вуглеводів
Roomkaas (vega)vegetarian
1.80
Cream Cheese Mini Sandwich
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Luxe kaasplank
Luxe kaasplank
10.50
Luxury cheese board — 5 verschillende soorten kaas, Walnoten, Druiven, Notenbrood en roggebrood, Stroop en honing
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
Lunch op locatie
Optie 1
15.50
Assorted luxury sandwiches — 2 Luxe harde belegde broodjes p.p. Keuze uit: gezond, tonijnsalade, gehaktbal, Kipfruit, Filet americain
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Optie 2
18.50
Mini sandwiches and wraps platter — Diverse luxe mini broodjes (3 p.p.), 2 soorten mini wraps (Gerookte zalm met kruidenkaas en kipfilet met avocado crème), Een soep naar keuze: Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes/ Champignonroom soep/ Romige preisoep, Stokbrood
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Optie 3
18.50
Cold platter with mini sandwiches and wraps — 250 gram p.p. Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Diverse luxe mini broodjes (2 p.p.), 2 soorten mini wraps (Kipfilet met tomaten-roomkaas en kipfilet met avocado crème), 2 salades naar keuze: Gemengde salade van tomaat-komkommer, witte kool salade, Italiaanse pasta salade, vers fruitsalade, tomaat mozzarella salade of tomaat-komkommer feta salade
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Gehaktballetjes in tomatensaus
5.50
Meatballs in tomato sauce — Warme optie voor Optie 3/4
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spek & ei
5.50
Bacon and eggs — Warme optie voor Optie 3/4
оцінка≈ 400 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Limburgse bloedworst met spek en appel
5.50
Limburg blood sausage with bacon and apple — Warme optie voor Optie 3/4
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Soep naar keuze (Optie 3/4)
5.50
Assorted cream soups — Tomatenroom soep met soepgroente & balletjes, Champignonroom soep, Romige preisoep
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Stokbrood (Optie 3/4)
5.50
Baguette — Warme optie
оцінка≈ 220 ккал42 г вуглеводів
Optie 4
19.50
Cold cut and cheese platter — 2 harde broodjes p.p., Schalen met beleg: roomboter, achterham, kaas, cervelaat en paté, Witte kool salade, rauwkostsalade, penne salade en koude schotel met gevulde eitjes, Schaal met Ham-meloen en asperge-ham rolletjes
оцінка≈ 900 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
Optie 5
15.50
Russian egg salad platter — Salade Russisch ei. Gemende salade met: gemengde rauwkost, koude schotel, kip salade, schijfje room paté met uitjes Monegask, gekookte achterham, gekookt ei en fruit. (geleverd met 1 broodje p.p. en roomboter)
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Optie 6
15.50
Limburg basic buffet — Huisgemaakt Limburgs basisbuffet: Huisgemaakte koude schotel met asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes, Huisgemaakte Kip-fruitsalade, Fruitsalade, Rauwkost salade, Stokbrood
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Lunchpakket standaard
13.95
Standard lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Muffin, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix
оцінка≈ 1100 ккал120 г вуглеводів
Lunchpakket luxe
16.95
Luxury lunch box — Zacht broodje met achterham, Zacht broodje met jonge belegen kaas, Kleine gemengde salade met bolletje koude schotel, Stuk handfruit, Snicker, mars of twix, Muffin
оцінка≈ 1250 ккал130 г вуглеводів
Barbecuearrangement
De basisprijs
22.50
BBQ meat and salad platter — 5 vleessoorten (op basis van 3 stuks per persoon), 5 salades, 3 sauzen
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
Barbecuearrangement inclusief barbecue, gas, servies, bestek en afwas
35.00
BBQ arrangement package
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
Це меню все ще актуальне?
34veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є сирна тарілка, міні-сендвічі з брі та яйцем. На десерт пропонують кайзершмарн та яблучний штрудель.
8 вегетаріанських та 0 веганських страв із 66
67dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні закуски та холодні нарізки
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню переважно складається із закусок та фуршетних страв. Багато варіантів із низьким вмістом вуглеводів, особливо серед м'ясних нарізок.
37 підходять при діабеті · 66 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Akerstraat 68, 6466 HK Spekholzerheide
- Години роботи
- ПнзачиненоВт10:00–16:00Ср10:00–16:00Чт10:00–16:00Пт10:00–16:00Сб10:00–16:00Ндзачинено
- Контакти
- +310455410644 brasserie-ploum@outlook.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieploum.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 100 %