назад до пошуку

Le Moulin Du Fossard

Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière

зачинено · відкривається 12:15

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Entrées
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
17.00
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
23.00
Salmon Tataki with Sesame
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mousse de betterave et mûres, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
19.00
Beetroot and Blackberry Mousse
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain ’épices maison, figues marinées
28.00
Duck Foie Gras Terrine
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Nos Plats
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
29.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le tartare de boeuf du moulin coupé au couteau, sur gratin de pommes de terre chaud
24.00
Beef Tartare with Potato Gratin
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводів
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
27.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes, sauce épices douces
23.00
Chicken Cordon Bleu
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Artichokes
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Nos Desserts
Le plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Board
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
“Le noisette ”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
11.00
Hazelnut Biscuit Roll
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
11.00
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Moelleux tout chocolat, cœur coulant et sorbet cassisvegetarian
11.50
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
11.50
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Vente à Emporter
Terrine environ 1Kg
120.00
Duck Foie Gras Terrine (1kg) — Terrine de foie gras de canard maison
оцінка≈ 3800 ккал40 г вуглеводівважкі 37
Terrine environ 500g
65.00
Duck Foie Gras Terrine (500g) — Terrine de foie gras de canard maison
оцінка≈ 2100 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Terrine environ 250g
35.00
Duck Foie Gras Terrine (250g) — Terrine de foie gras de canard maison
оцінка≈ 1050 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pain d’épices 500gvegetarian
16.50
Gingerbread (500g) — pain d’épices maison
оцінка≈ 1600 ккал220 г вуглеводівважкі 25
La Formule
La Formule
22.50
Set Menu Formula — Une entrée et un plat ou Un plat et un dessert
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Le menu bambin ( jusqu’à 10ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson et sa garniture, Un dessert : une glace ( 2 boules) ou un brownie au chocolat
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводів
Le Menu Gastronomique
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison et figues marinées
49.00
Duck Foie Gras Terrine
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
49.00
Sea Bream Ceviche
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Salade de lentilles vertes du Pays d’Auge, haddock fumé et mousse de céleripescatarian
49.00
Green Lentil Salad with Smoked Haddock
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 91
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
49.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
49.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de canard sauce aux mirabelles, gaufre croustillante à la courgette
49.00
Duck Fillet with Mirabelle Sauce
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le plateau de fromagesvegetarian
49.00
Cheese Board — au choix 3 morceaux sur notre selection
оцінка≈ 700 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Moelleux tout chocolat, cëër coulant et sorbet cassisvegetarian
49.00
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
49.00
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
La forêt noire revisitée: griottes, chocolat noir et mousse au kirchvegetarian
49.00
Modern Black Forest Cake
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Le Menu du Moulin
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
34.50
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 74
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
34.50
Salmon Tataki with Sesame
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Déclinaison de tomates de couleurs, vinaigrette à l’orange, espuma burratavegetarian
34.50
Tomato Salad with Burrata
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mousse de betterave et mûre, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
34.50
Beetroot and Blackberry Mousse
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le tartare de boeuf du Moulin coupé au couteau, et ses condiments, sur un gratin de pommes de terre chaud
34.50
Beef Tartare with Potato Gratin
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarinpescatarian
34.50
Zander Fillet with New Potatoes
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes sauce épices douces
34.50
Chicken Cordon Bleu
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
34.50
Spelt Risotto with Artichokes
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 91
“Le noisette”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
34.50
Hazelnut Biscuit Roll
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
34.50
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 29
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
34.50
Dark Chocolate Mousse
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Assortiment de glaces et sorbets ( 3 boules au choix)vegetarian
34.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 28

Це меню все ще актуальне?

73veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є ризотто з полби з артишоками та табуле з кіноа з фетою. Також пропонують мус із буряка з ожиною та шоколадний фондан. Для компаній є також тартар із яловичини та філе теляти.

22 вегетаріанських та 0 веганських страв із 44

89dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Є багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів.

20 підходять при діабеті · 44 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:15–13:45, 19:15–20:45
Ср12:15–13:45
Чт12:15–13:45, 19:15–20:45
Пт12:15–13:45, 19:15–20:45
Сб12:15–13:45, 19:15–20:45
Нд12:15–13:45
Arrivée entre 12h15 et 13h45 pour le service du midi, puis entre 19h15 et 20h45 pour le diner. Fermé le 24 Décembre (Réveillon). Fermé le 25 Décembre (Noel). Congés annuel 2026: 2-9 Mars, 21 Juin-6 Juillet, 19 Octobre-2 Novembre
Контакти
+33231314677
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Moulin Du Fossard? Підтвердь свій заклад.