назад до пошуку

L'Ecrin des Saveurs - Strasbourg, 5 Rue Leitersperger

rue Leitersperger 5, 67100 Strasbourg

зачинено · відкривається Пн 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
LE FOIE GRAS DE CANARD
18.00
duck foie gras — Marbré de foie gras de canard, condiment à lëricot, petite brioche aux graines
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE SAUMON
13.00
salmon tacos — Tacos aux deux saumons fumé et frais, fromage blanc aux herbes fraîches
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
NI VIANDE, NI POISSONSvegetarian
12.00
tomato and zucchini salad — Fine feuille de tomates et courgettes, coulis de poivrons au paprika fumé et scamorza
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LA TRUFFE D’ETE (Tuber Aestivum)
14.50
summer truffle ravioli — La truffe d’été en raviole et râpé à crue, sauce Albufera
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
RONDE DES SAVEURS
15.00
starter tasting platter — Découverte de quelques-unes de nos entrées
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
LE BOEUF
35.00
roasted beef fillet — Filet de boeuf juste rôti, sauce au Pinot Noir et fleischnecke à la sauge
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LE MAQUEREAUpescatarian
24.00
grilled mackerel — Filet de maquereau grillé à la flamme, salade tiède de pomme de terre et vinaigre de xérès et basilic
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LA VOLAILLE
25.00
chicken supreme with shrimp tempura — Suprême de poulet jaune cuit sur peau, tempura de crevette rose et jus crémé à l’estragon
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LE COCHON IBERIQUE
26.00
Iberian pork pluma with risotto — Pluma de cochon à la plancha, risotto crémeux comme une paëlla
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
LA LOTTEpescatarian
35.00
monkfish tournedos — Tournedos de queue de lotte panée aux épices à merguez, basquaise de courgettes et croustillant de pomme de terre
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
LA PECHE
10.00
peach almond cake — Biscuit moelleux à la pêche et à la crème à l’amande, sorbet nectarine
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
LA FRAISE
10.00
strawberry dome — Dôme à la fraise sur un sablé Breton, sorbet rhubarbe d’Alsace
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 43
LE CHOCOLAT
10.00
chocolate praline parfait — Parfait glacé chocolat/praliné, chantilly chocolat blanc et riz soufflé cacao
оцінка≈ 510 ккал35 г вуглеводівважкі 39
CAFE GOURMAND
12.00
Café ou thé accompagné de mignardises
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
CAFE TRES GOURMAND
15.00
Accompagné de liqueur ou eau de vie (2 cl)
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 33
LE FROMAGEvegetarian
11.00
cheese platter — Beaux fromages, beaux voyages
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu saveurs ardoise
Tartare de veau, crème de raifort
veal tartare
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ombrine, basquaise de courgettespescatarian
ombre fish basquaise
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Assiette de fromagesvegetarian
cheese plate
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dessert au choix
dessert of choice
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 43
Entrée plat ou plat dessert
26.00
two course menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Entrée-plat-dessert
29.50
three course menu
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Menu affaire
Marbré de foie gras de canard, condiment à lëricot, petite brioche aux graines
duck foie gras
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tacos aux deux saumons fumé et frais, fromage blanc aux herbes fraîches
salmon tacos
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Filet de boeuf juste rôti, sauce au Pinot Noir et fleischnecke à la sauge
roasted beef fillet
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tournedos de queue de lotte panée aux épices à merguez, basquaise de courgettes et croustillant de pomme de terrepescatarian
monkfish tournedos
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Beaux fromages, beaux voyagesvegetarian
cheese platter
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Parfait glacé chocolat/praliné, chantilly au chocolat blanc et riz soufflé au cacao
chocolate praline parfait
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Menu affaire
52.00
business menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Menu découverte
Amuse-bouche
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pause fraîcheur
palate cleanser
оцінка≈ 100 ккал15 г вуглеводів
Suprême de poulet jaune cuit sur peau, tempura de crevette rose et jus crémé à l’estragon
chicken supreme with shrimp tempura
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La féta, l’huile d’olive et l’auberginevegetarian
feta and eggplant
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Biscuit moelleux à la pêche et à la crème à l’amande, sorbet nectarine
peach almond cake
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Menu découverte
68.00
discovery menu
оцінка≈ 1800 ккал140 г вуглеводівважкі 25
Menu fête des Mères !
La truffe d’été en raviole et râpée à crue, sauce Albufera
summer truffle ravioli
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Ballotine de cuisse de pintade farci aux cèpes et morilles, bouquetière de petits légumes et crème à l’estragon
guinea fowl ballotine
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dôme à la fraise sur un sablé Breton, sorbet fraise/basilic
strawberry dome
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Ce menu
72.00
mothers day menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 25

Це меню все ще актуальне?

46veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат із томатів та цукіні зі скамордцою. Також доступна сирна тарілка та страва з фетою й баклажанами в дегустаційному меню. Основні страви переважно м'ясні або рибні.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 41

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Leitersperger 5, 67100 Strasbourg
Години роботи
Пн12:00–13:00
Вт12:00–13:00, 19:30–21:00
Ср12:00–13:00, 19:30–21:00
Чт12:00–13:00, 19:30–21:00
Пт12:00–13:00, 19:30–21:00
Сб19:30–21:00
Ндзачинено
Контакти
+33388392120 info@ecrinsaveurs.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecrinsaveurs.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник L'Ecrin des Saveurs - Strasbourg, 5 Rue Leitersperger? Підтвердь свій заклад.