Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar
5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
години роботи невідомі
Japanese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Takoyaki
4.90
Petites bouchées à base de pâte à crêpe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur avec un morceau de poulpe, copeaux de bonite, algues aonori, sauce takoyaki & mayonnaise japonaise
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Gyoza porc
3.95
Pork Gyoza — Pièces de raviolis grillés au porc
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza poulet
3.95
Chicken Gyoza — Pièces de raviolis grillés au poulet
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza canard
4.80
Duck Gyoza
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza aux légumesvegetarian
3.95
Vegetable Gyoza — Pièces de raviolis grillés aux légumes
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gyoza crevette
4.90
Shrimp Gyoza
оцінка≈ 200 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Karaage fait-maison
3.95
Karaage Chicken — Pièces de poulets croustillants marinés à la sauce soja et au gingembre
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Edamame au wasabi et à l'ailvegan
4.50
Wasabi Garlic Edamame — Haricot japonais
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Edamame à la fleur de selvegan
4.50
Salt Edamame — Haricot japonais
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Soupe de miso rouge
4.00
Red Miso Soup
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Bol de salade verte: au choix vinaigrette au sésame blanc ou vinaigrette au wasabivegetarian
3.90
Green Salad
оцінка≈ 110 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kimchivegetarian
4.50
оцінка≈ 45 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ramen Paitan
Miso Ramen
14.50
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de miso rouge, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pousse de soja, pois gourmand & ciboulette.
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 67
Miso végétarien Ramenvegetarian
14.90
Vegetarian Miso Ramen — Bouillon de légumes fait-maison (shitaké & kombu), nouilles fines de blés artisanales, lait de soja, tranches de tofu bio teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 76
Tantan Ramen
14.90
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de crème de sésame blanc torréfié, nouilles fines de blé artisanales, lait de soja, huile de piment, boeuf hâché aux 5 épices, pak choi, pousse de soja, oeuf & daikon acidulé.
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
Yasaï Ramenvegetarian
14.90
Bouillon de légumes maison (shitaké & kombu), lait de soja, nouilles fines de blé artisanales, huile de piment tofu teriyaki aux graines de sésame noir, oeuf, pousse de soja, pak choi & daikon acidulé.
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 76
Ramen Chintan
Tokyo Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
оцінка≈ 780 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 70
Wantan Men Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, ravioli de poulet, oeuf, bambou, pak choi & cébette.
оцінка≈ 810 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 75
Hakodate Ramen
13.95
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sel de Guérande, nouilles fines de blé artisanales, chashu de porc, oeuf, bambou, pousse de soja & cébette.
оцінка≈ 770 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 76
Yuzu Ramen
14.00
Bouillon maison de poulet alsacien, à base de sauce soja, nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, oeuf, pak choi, bambou & cébette.
оцінка≈ 760 ккал81 г вуглеводівзбалансовані 77
Kamo Soba
16.90
Bouillon tsuyu, nouille de sarrasin maison, magret de canard, bambou mariné & cébette
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 90
Tsukemen
Miso tsukemen
13.95
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, œuf, bambou, pak, choi & ciboulette accompagné d’un bouillon de poulet alsacien au miso rouge
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Shoyu Tsukemen
13.95
Nouilles fines de blé artisanales, chashu de poulet, œuf, haricot, accompagné d’un bouillon clair de poulet alsacien assaisonné à la sauce soja
оцінка≈ 650 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Mazesoba
Chashu Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, chashu de porc, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, oignons frits, nori & ciboulette.
оцінка≈ 780 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 76
Karaage Mazesoba
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulets croustillants, sauce soja, oeuf, daikon acidulé, nori & ciboulette.
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Tofu Mazesobavegetarian
14.50
Nouilles épaisses de blé artisanales, tofu alsacien teriyaki, sauce soja, oeuf, wakamé, pousses de soja, maïs & nori.
оцінка≈ 680 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 82
Katsu Curry Mazesoba
18.00
Nouilles de blés artisanales, escalope de poulet alsacien panée, sauce curry, pois gourmand & narutomaki.
оцінка≈ 920 ккал95 г вуглеводів
Udon (midi)
Udon Tempura
14.90
Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, tempura de crevette & de légumes.
оцінка≈ 620 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
Udon aux 5 épices
14.50
5 Spice Udon — Nouilles de blé tendre, bouillon tsuyu, boeuf hâché aux 5 épices, huile de piment, oeuf & cébette.
оцінка≈ 680 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 77
Udon carbonara
15.90
Nouilles de blé tendre, tempura de poitrine fumée, Grana Padano & cébette
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
Udon Karaage
14.90
Karaage Udon — Nouillé de blé tendre, bouillon tsuyu, karaage & cébette
оцінка≈ 710 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 77
Menus
Menu Gyoza
13.50
Gyoza Menu — Gyoza grillés x9 au choix accompagné d'un bol de salade verte vinaigrette aux choix: sésame ou wasabi
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Little Tokyo
8.00
Little Tokyo Menu — BOISSON (un sirop à l'eau) + PLAT (nouilles épaisses de blé artisanales, pièces de poulet croustillantes, pois gourmand, oeuf) + DESSERT (une boule de glace au choix)
оцінка≈ 1100 ккал140 г вуглеводівважкі 40
Mini Ramen
8.90
Mini Ramen Menu — BOISSON (sirop) + PLAT (mini ramen Tokyo, Miso, Wantan Men) + DESSERT (une boule de glace au choix)
оцінка≈ 1050 ккал130 г вуглеводівважкі 42
Menu Gyoza
21.50
Gyoza and Ramen Menu — Un menu complet pour les amateurs de gyoza. Comprend 5 Gyoza et 1 Ramen au choix
оцінка≈ 1150 ккал120 г вуглеводівзбалансовані 66
Menu Enfant « Little Tokyo »
9.50
Kids Little Tokyo Menu — Pour les petits gourmands. Mini ramen avec bouillon doux et une boisson. Comprend 1 Mini Ramen et 1 Boisson
оцінка≈ 650 ккал90 г вуглеводів
Desserts
Tiramisu framboise et litchi maison
6.90
Raspberry Lychee Tiramisu
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Tiramisu matcha maison
6.90
Matcha Tiramisu
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводівважкі 43
Tiramisu exotique & nata de coco
6.90
Exotic Tiramisu
оцінка≈ 440 ккал38 г вуглеводівважкі 34
Mochi glacé sakura & fruit de la passion
5.90
Sakura Passion Fruit Mochi
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanille
7.50
Chocolate Fondant
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Thé gourmand
9.50
Tea Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé & thé au choix
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівважкі 41
Café gourmand
9.00
Coffee Gourmet Platter — Un mini-financier yuzu, un mochi au sésame noir, macaron exotique, mochi glacé au choix & un expresso
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівважкі 41
Japanese coffee
8.50
Comme un Irish coffee mais avec du whisky japonais et une belle chantilly
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 35
Extras
Oeuf mariné
2.00
Marinated Egg
оцінка≈ 80 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chashu porc
3.90
Pork Chashu
оцінка≈ 150 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chashu poulet
3.60
Chicken Chashu
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Karaage fait-maison
3.90
Extra Karaage
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ravioli poulet
2.95
Chicken Dumpling
оцінка≈ 80 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pousse de sojavegan
0.80
Bean Sprouts
оцінка≈ 30 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Maïs
0.80
Corn
оцінка≈ 40 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Supplément nouilles fines
2.50
Thin noodles
оцінка≈ 200 ккал40 г вуглеводів
Supplément nouilles épaisses
3.00
Thick noodles
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
Tofu teriyaki x3vegan
3.80
Teriyaki tofu
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Oignons fritsvegan
0.40
Fried onions
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Echalotes fritesvegan
0.40
Fried shallots
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bambouvegan
1.00
Bamboo shoots
оцінка≈ 20 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Norivegan
0.80
оцінка≈ 10 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cébettevegan
0.80
Spring onion
оцінка≈ 5 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Narutomaki x3
0.80
Narutomaki
оцінка≈ 30 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wakamé naturevegan
0.80
Wakame
оцінка≈ 15 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Daikonvegan
0.50
оцінка≈ 10 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pois gourmand x3vegan
0.50
Snow peas
оцінка≈ 15 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chashu supplémentaire
3.00
Extra chashu
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
œuf marinévegetarian
1.50
Marinated egg
оцінка≈ 80 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Portion de nouilles
2.50
Noodle portion
оцінка≈ 220 ккал42 г вуглеводів
Nori (3 feuilles)vegan
1.00
Nori
оцінка≈ 15 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Bambou marinévegan
1.50
Marinated bamboo
оцінка≈ 20 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
54dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японський рамен та закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Більшість основних страв містять багато вуглеводів через пшеничну локшину. Краще обирати закуски та додаткові топпінги.
33 підходять при діабеті · 67 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 5 Rue des Orphelins, 67000 Strasbourg
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33767202885
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umai-ramen.fr/fr
Власник Umaï Ramen - Japanese Ramen Bar? Підтвердь свій заклад.