Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
зачинено · відкривається Сб 19:30
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
оцінка≈ 210 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
оцінка≈ 540 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
оцінка≈ 610 ккал68 г вуглеводів
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
оцінка≈ 610 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
оцінка≈ 2600 ккал220 г вуглеводівважкі 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводів
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
оцінка≈ 500 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
оцінка≈ 2800 ккал250 г вуглеводівважкі 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
оцінка≈ 3200 ккал280 г вуглеводівважкі 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 33
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Години роботи
- Пн20:00–22:30Вт20:00–22:30Ср12:30–14:30, 20:00–22:30Чт12:30–14:30, 20:00–22:30Пт12:30–14:30, 20:00–22:30Сб19:30–23:00НдзачиненоIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Контакти
- +390118122781 info@algaramond.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
