Dume
Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
зачинено · відкривається Сб 12:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Vitello tonnato, cuit à basse température
18.00
Vitello Tonnato
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de Fassona coupée au couteau, sauce tartare, mayonnaise à l’oignon, jaune d’œuf mariné, céleri croquant
18.00
Beef Tartare
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
« Spaghetti » de courgette et carotte au soja, crème de mozzarella et moules
15.00
Zucchini and Carrot Spaghetti with Mussels
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Flan de carotte, fondue de Raschera, amandes et cafévegetarian
14.00
Carrot Flan with Raschera Cheese
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Hommage à Turin : mousse de pomme de terre, ragù de noisette et champignonsvegetarian
15.00
Turin Potato Mousse with Mushroom Ragù
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Poivron farci au bagnetto vert, céleri et Robiola di Roccaveranovegetarian
14.00
Stuffed Pepper with Robiola Cheese
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Primi
Tajarin « Pastificio Peinetti » au ragù de Fassona piémontaise
18.00
Tajarin with Fassona Beef Ragù
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Agnolotti del plin aux trois rôtis et Barolo, « Pastificio Peinetti », en demi-glace
20.00
Agnolotti del Plin with Three Roasts
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Reginette à la tomate rôtie, tomates cerises confites à la vanille et basilicvegetarian
16.00
Reginette with Roasted Tomato
оцінка≈ 520 ккал85 г вуглеводів
Risotto au Castelmagno, saucisse de Bra crue et noisettes
18.00
Castelmagno Risotto with Bra Sausage
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Tagliolini au citron, poudre de citron brûlé et origanvegetarian
16.00
Lemon Tagliolini
оцінка≈ 480 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Plats
La Grissinopoli del Dume
20.00
Veal Escalope Turinese — Escalope de veau panée de 500 g, à la turinoise, pour 2 personnes
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 33
Cuisse de pintade, jus au vin, pois gourmands et haricots verts
22.00
Guinea Fowl Leg
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poisson du jour, son jus, légumes frais de saisonpescatarian
24.00
Fish of the Day
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Araignée de bœuf, son jus, blettes et crème d’épinards
22.00
Beef Spider Steak
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
« Steak » d’aubergine glacée à la tomate et au soja, chimichurri aux herbes méditerranéennes, noix de cajouvegan
18.00
Glazed Eggplant Steak
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Capocollo et sa sauce, gaspacho de poivron, oignon de Tropea mariné
22.00
Capocollo with Pepper Gaspacho
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Tiramisùvegetarian
7.00
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Gâteau aux noisettes des Langhe, sans farine, avec sabayonvegetarian
7.00
Langhe Hazelnut Cake
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівважкі 38
« Latte in piedi » (flan de lait), caramel au miso et au sojavegetarian
8.00
Milk Flan with Miso Caramel
оцінка≈ 320 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Tartelette, crème pâtissière, fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Tartlet
оцінка≈ 420 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Gâteau au chocolat, coulis d’abricotvegetarian
7.00
Chocolate Cake with Apricot Coulis
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Galleria Umberto I 10/13, 10122 Torino
- Години роботи
- Пн19:30–22:00Вт19:30–22:00Ср19:30–22:00Чт19:30–22:00Пт19:30–22:30Сб12:00–15:00, 19:30–22:30Нд12:00–15:00, 19:30–22:00Dal lunedì al venerdì siamo aperti solo a cena.
- Контакти
- +01119620740 info@dume.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dume.it/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %