Briss - Via Vincenzo Bellini
Via Bellini 8/c, 10121 Torino
години роботи невідомі
Italianseafood restaurant€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ANTIPASTI
Fiori di zucchina ripieni di baccala' mantecato
16.00
Zucchini flowers with cod
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare di branzino
17.00
Sea bass tartare — Tartare di branzino con champignon e rucoletta - Tartare of sea bass with mushrooms "Champignon" and rocket
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare di tonno
17.00
Tuna tartare — Tartare di tonno con peperoni scottati e olive taggiasche -Tuna tartare with seared peppers and Taggiasca olives
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tartare di gamberi rossi di Mazara
19.00
Red shrimp tartare — Tartare di gamberi rossi di Mazara con arance e pistacchi di Bronte - Tartare of shrimps with Bronte pistachios and orange
оцінка≈ 240 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di scampi
19.00
Scampi carpaccio — Carpaccio di scampi con cous cous al pesto di erbette, finocchi agrumi e olive taggiasche - Prawns carpaccio with cous cous at herbs, fennel, citrus and olive taggiasche
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Polpo ubriaco
16.00
Drunken octopus — Polpo ubriaco cotto a bassa temperatura con crema di patate e zafferano -Drunken octopus cooked at low temperature with potato cream and saffron
оцінка≈ 290 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Trancio di astice alla catalana alla maniera di Briss
24.00
Catalan lobster — Slice of Catalan lobster
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Composizione di triglia
16.00
Sea rock mullet parmesan — Triglia di scoglio alla parmigiana con latte di provola affumicata - Sea rock mullet parmesan with smoked provola milk
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Degustazione dei CRUDI
40.00
Raw seafood tasting — tartare di tonno , tartare di branzino, gamberi rossi di Mazara, scampi, sashimi di salmone e avocado e cetriolo fresco con emulsione di finocchietto selvatico, alici marinate, assaggio di ricotta vaccina abbinata alle uova di salmone.
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Degustazione di crudi in purezza| I CRUDI
41.00
Pure raw seafood tasting — (tonno e branzino), 2 gamberi rossi, 2 scampi, 1 ostrica, alici marinate e carpaccio di ricciola
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Ostriche special de Claire
4.00
Claire Oysters — Oysters "Le parcs de l'imperatrice" n.2/3
оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Ostriche special Tsarskaya
4.50
Tsarskaya Oysters — Oysters Tsarskaya
оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Ostriche Pizzinna
4.00
Pizzinna Oysters — Oysters Pizzinna Sardegna
оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Ostriche Gillardeau
4.50
Gillardeau Oysters
оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
PRIMI PIATTI
Ravioli di gamberi con crema di limone e zenzero con crudo di gamberi rossi
22.00
Shrimp ravioli — Ravioli di gamberi con crema di limone e zenzero con crudo di gamberi -Shrimp ravioli with lemon and ginger and raw red shrimps
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Spaghettone con pesto alla trapanese e alici croccanti
22.00
Spaghettone with Trapanese pesto — Spaghettone di gragnano trafilato al bronzo con pesto alla trapanese e alici croccanti - Spaghetti with Trapani - style pesto (tomato, almonds and basil) and crispy anchovies
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Gnocchi di patate con vongole veraci, gamberi, pesto di erbette e bottarga di muggine
22.00
Potato gnocchi with seafood — Potato gnocchi with clams, shrimp, herb pesto and mullet bottarga
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
Tagliolini all'uovo con burro mantecato con acciughe del Mar Cantabrico e tartufo nero
22.00
Egg tagliolini with anchovies and truffle
оцінка≈ 610 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Risotto zafferano, limone e squacquerone con capasanta e salmone marinato
22.00
Saffron and lemon risotto — Saffron and lemon risotto with squacquerone (cheese), scallops and marinated salmon
оцінка≈ 640 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
SECONDI PIATTI
la bouillabaisse di Briss
27.00
Bouillabaisse — La nostra interpretazione della famosa zuppa marsigliese - La bouillabaisse of Briss: interpretation of the famous Marseillaise soup
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Il fritto misto di Briss.
22.00
Mixed fried fish — il fritto delicato di Briss -Mixed fried fish
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
Trancio di tonno al sale aromatizzato al rosmarino con ratotouille
25.00
Salt-crusted tuna — Tuna with salt flavored with rosemary and seasonal vegetable
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Trancio di ombrina con panzanella e melone in diverse consistenze
27.00
Umbrine fillet with panzanella
оцінка≈ 510 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
DESSERT
Fagottini di ananas marinato al rhum con mousse di cioccolato bianco vanigliato e supreme di frutti di bosco
8.00
Pineapple bundles with white chocolate — Pineapple bundles with white chocolate and supreme of berries
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Tartatin
8.00
Tarte Tatin — con gelato alla crema
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 27
Semifreddo al cioccolato fondente con pesche
8.00
Dark chocolate semifreddo
оцінка≈ 410 ккал34 г вуглеводівважкі 36
Composizione di ricotta ovina e vaccina montata con zucchero a velo orange curds e mandorle caramellate
8.00
Ricotta composition with almonds
оцінка≈ 460 ккал32 г вуглеводівважкі 38
Piccola degustazione di cannoli croccanti e pere al Passito
8.00
Cannoli and pears in Passito — Small tasting of crispy cannoli and pears in Passito
оцінка≈ 430 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Sorbetto al limone /con vodkavegan
7.00
Lemon sorbet with vodka — Sorbetto al limone /con vodka
оцінка≈ 180 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Menù aziendale
Due antipasti, un primo e un secondo a degustazione
50.00
Corporate tasting menu — Vini esclusi
оцінка≈ 1600 ккал140 г вуглеводівважкі 35
Due antipasti, un primo e un secondo a degustazione + dolce a scelta
56.00
Corporate tasting menu with dessert — Vini esclusi
оцінка≈ 2000 ккал180 г вуглеводівважкі 35
MENU DI CAPODANNO
MENU DI CAPODANNO 31 DICEMBRE 2025
90.00
New Year's Eve Menu — Amouse bouche -Ostrica Special de Claire “Imperatrice” gratinata al gorgonzola; Antipasti - Crudo di gambero rosso di Mazara con emulsione di burrata e bottarga di tonno di Favignana; Antipasti- -Capasanta guarnita al bacon con crema di cime di rapa, rapa confit e olio alle acciughe; Antispasti-Zuppetta di scoglio Mediterranea; Primo piatto -Spaghetti alla “carbottarga”; Secondo piatto -Cernia alla planca, salsa alla bouillabaisse e pure’ di patate con la sua bisque; Dessert -Tortino al cioccolato con cuore al caramello salato e crema al caffe’
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 35
Це меню все ще актуальне?
21veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Дуже обмежений вибір
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню лише лимонний сорбет як вегетаріанський та веганський варіант. Решта страв складається з морепродуктів та риби.
2 вегетаріанських та 2 веганських страв із 33
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Морепродукти та сирі закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв із риби та морепродуктів. Великий вибір сирих закусок підходить для низьковуглеводного харчування.
17 підходять при діабеті · 33 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Bellini 8/c, 10121 Torino
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32113297154 brissristorante@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brisspesceindelivery.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %
Власник Briss - Via Vincenzo Bellini? Підтвердь свій заклад.