La Piola Sabauda
Via Giolitti 10, 10123 Torino
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Il Viaggio della Piola
Il Viaggio della Piola (con vini)
65.00
Piola Tasting Menu with Wine — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
оцінка≈ 2200 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Il Viaggio della Piola (senza vini)
45.00
Piola Tasting Menu without Wine — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Il Viaggio della Piola (opzione 60 euro)
60.00
Piola Tasting Menu (60 Euro Option) — Carne cruda, Vitello Tonnato, Agnolotti al sugo di Arrosto, Brasato di Fassona al Barolo, Bonet
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 29
La carn crua
La cruda a peso, min. 200 gr, salse
9.00
Raw Meat by Weight
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La cruda “Tradizione”
15.00
Traditional Raw Meat
оцінка≈ 350 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare di salsiccia di Bra
15.00
Bra Sausage Tartare
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
La ciambella di cruda con fonduta calda di formaggi
18.00
Raw Meat Ring with Cheese Fondue
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
La steaktartare scomposta
18.00
Deconstructed Steak Tartare
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Il tris di crude piemontesi: aglio – limone – tartufo
18.00
Piedmontese Raw Meat Trio
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Per cuminsé, per cominciare
Merenda Sinoira: gran misto di antipasti piemontesi
28.00
Merenda Sinoira Antipasti Platter
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vitello tonnato
15.00
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sciula farcia, cipolla al forno ripiena di salsiccia su fonduta di Gorgonzola dop
16.00
Stuffed Onion with Sausage and Gorgonzola
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Flan di zucca con fonduta di Castelmagnovegetarian
15.00
Pumpkin Flan with Castelmagno Fondue
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brandacujun, baccalà mantecato con latte, tartare di olive taggiasche
15.00
Brandacujun (Whipped Cod and Olive Tartare)
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Se l’ai fam, i primi
Agnolotti torinesi al sugo di arrosto
16.00
Turin Agnolotti with Roast Sauce
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Ravioli del plin alle erbette con crema di Parmigiano
16.00
Plin Ravioli with Herb and Parmesan Cream
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
Tajarin ai 30 tuorli al ragout bianco delle tre carni
16.00
30-Yolk Tajarin with White Meat Ragout
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Risotto Carnaroli alla zucca, grana e amarettivegetarian
16.00
Carnaroli Risotto with Pumpkin and Amaretti
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводів
Zuppa di fagioli, cavolo nero, costine di maiale e crostoni
16.00
Bean and Kale Soup with Pork Ribs — anche gluten free
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
I Grandi Piatti della Piola
La Finanziera Reale: storica ricetta di quinto quarto
24.00
Finanziera Reale (Offal Stew)
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La Bagna Caoda
24.00
Bagna Cauda
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tacuma decis, i secondi
Brasato di carne Fassona al Barolo
24.00
Fassona Beef Braised in Barolo
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rolata di coniglio farcita con castagne e purea di patate
24.00
Stuffed Rabbit Roll with Chestnuts
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tagliata di vitello alla griglia
22.00
Grilled Veal Tagliata
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Piolè vegetariano coccio di verdure al forno e formaggio caprinovegetarian
20.00
Vegetarian Piolè with Baked Vegetables and Goat Cheese
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 74
Stracotto di cinghiale al Ruchè di Castagnole
22.00
Wild Boar Stew with Ruchè Wine
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Milanese di lingua di vitella con bagnet verd e giardiniera di verdura al Vermouth
24.00
Veal Tongue Milanese
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La Selezione
Selezione di affettati e formaggi rari
24.00
Rare Cured Meats and Cheese Selection
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Selezione di soli affettati rari piemontesi
20.00
Rare Piedmontese Cured Meats Selection
оцінка≈ 500 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Selezione di sol i formaggi rari piemontesivegetarian
16.00
Rare Piedmontese Cheese Selection
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Contorni
Patate al forno con erbe aromatichevegetarian
6.00
Roasted Potatoes with Herbs
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Purea di patatevegetarian
6.00
Mashed Potatoes
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Ratatuille di verdure al fornovegetarian
6.00
Baked Vegetable Ratatouille
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sancrau di cavolo alla piemontesevegetarian
6.00
Piedmontese Sancrau Cabbage
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Porro i Cervere gratinvegetarian
6.00
Gratin Leeks
оцінка≈ 200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
I dus, i dolci
Bunet di nonna Ghitina
7.00
Bunet
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Panna cottavegetarian
7.00
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Tarte Tatin tiepida, gelato o panna montatavegetarian
7.00
Warm Tarte Tatin
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 32
Tirmesùvegetarian
7.00
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Vingourmand pasticceria e passito
7.00
Pastry and Passito Wine
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Pruscoit (in stagione), pere cotte nel vino, arancia e zuccherovegetarian
7.00
Pruscoit (Poached Pears in Wine)
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Torta di castagne, crema pasticcera senza glutine e senza lattosiogluten_free, lactose_free, vegetarian
7.00
Chestnut Cake
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Sorbetto di Moscato d’Asti docgvegetarian
7.00
Moscato d'Asti Sorbet
оцінка≈ 180 ккал38 г вуглеводівважкі 32
Tartufo Bianco
Battuta di carne cruda di fassone
15.00
Fassone Beef Tartare with White Truffle
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tajarin 30 tuorli al burro di malga
16.00
30-Yolk Tajarin with Mountain Butter and White Truffle
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
Ovetto all’occhio di bue con fondutavegetarian
20.00
Fried Egg with Fondue and White Truffle
оцінка≈ 410 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menù Funghi
Ciambella di battuta di Fassone coi porcini trifolati freschi
Fassone Beef Tartare with Porcini Mushrooms
оцінка≈ 350 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tajarin coi porcini
Tajarin with Porcini Mushrooms
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводів
Tagliata di Fassone coi porcini trifolati
Fassone Beef Tagliata with Porcini Mushrooms
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
porcini frittivegetarian
Fried Porcini Mushrooms — su prenotazione sino ad esaurimento
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
70veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вегетаріанськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують ризотто з гарбузом та амаретті, а також овочеве рагу з козячим сиром. У меню є равіолі з зеленню та кремом із пармезану.
17 вегетаріанських та 0 веганських страв із 50
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв та низьковуглеводних закусок. Вибір відповідних позицій великий.
30 підходять при діабеті · 50 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Giolitti 10, 10123 Torino
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +390115214875
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapiolasabauda.it/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %