назад до пошуку

Gousto - Torino, Piazza della Repubblica

Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino

зачинено · відкривається Ср 19:30

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
оцінка≈ 210 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
оцінка≈ 230 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
оцінка≈ 290 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводів
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводів
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

27veggie
scoreоцінка

Дуже обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише сезонний міксований салат та обсмажені овочі. Інші страви містять м'ясо, рибу або яйця.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 34

66dia
scoreоцінка

М'ясні страви та закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових закусок та основних страв. Більшість позицій у розділі закусок мають низький глікемічний індекс.

19 підходять при діабеті · 34 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср19:30–23:00
Чт19:30–23:00
Пт19:30–23:00
Сб12:30–14:30, 19:30–23:00
Нд12:30–14:30, 19:30–23:00
Контакти
+393299415437 gousto@gousto.eu
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Gousto - Torino, Piazza della Repubblica? Підтвердь свій заклад.