Restaurant L'Ataraxie
7 Pl. de la République, 89130 Toucy
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
MENU DU MARCHÉ
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
23.00
Market Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Entrée - Plat - Dessert
28.00
Market Menu (Starter-Main-Dessert)
оцінка≈ 1300 ккал80 г вуглеводівважкі 41
L’oeuf du marché façon mimosavegetarian
Mimosa Market Egg — mayonnaise verte à la Livèche
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Siphon de Saint Jacquespescatarian
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pêche du jourpescatarian
Catch of the Day — courgettes estivales, émulsion crème et vin blanc
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Blanc de volaille plein air
Free-range Chicken Breast — étuvée de carottes BIO et fenouils, chimichurri (marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Assortiment de Fromages de Terroirvegetarian
Local Cheese Selection — Miel, Confiture et Fruits secs
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
MENU DÉCOUVERTE
Entrée - Plat - Dessert
41.00
Discovery Menu (Starter-Main-Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
47.00
Discovery Menu (Starter-Main-Cheese-Dessert)
оцінка≈ 1600 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Tomate marmandevegetarian
Marmande Tomato — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fines tranches de barpescatarian
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de turbotpescatarian
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, fumet d’arêtes
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Filet de canard français
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Abricots flambés au calvadosvegetarian
Flambéed Apricots — pop-corn, chantilly au romarin
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
A LA CARTE - Entrées
Siphon de Saint Jacquespescatarian
13.00
Scallop Siphon — oignon crispé, vierge de poivrons multicolores
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tomates Marmandevegetarian
15.00
Marmande Tomatoes — sphère de tomate verte vinaigrée, radis et pesto
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fines tranches de Barpescatarian
16.00
Sea Bass Slices — marinade douce au curry, origan et éclats d’amandes BIO
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
A LA CARTE - Poissons
Le poulpe à la planchapescatarian
27.00
Grilled Octopus — aubergines rôties en persillade, pickles d’oignons
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Filet de Turbotpescatarian
28.00
Turbot Fillet — fèves et fine purée de petits pois à l’estragon, jus de veau
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
A LA CARTE - Viandes
Blanc de volaille plein air
25.00
Free-range Chicken Breast — poulpe entre Terre et Mer, chimichurri ( marinade aux herbes fraîches, citron, légèrement pimenté)
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de canard français
27.00
French Duck Fillet — jus au vieux Xérès, blé vert fumé comme un risotto
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
A LA CARTE - Plat signature
Ris de veau au sautoir
39.00
Sautéed Veal Sweetbreads — beurre meunière, jus de veau de 12h de réduction
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
A LA CARTE - Fromages
Fromage blanc de Campagnevegetarian
6.00
Country Fromage Blanc — échalottes et herbes fraîches ou plaisirs sucrés
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de 5 Fromages locauxvegetarian
9.00
Local Cheese Plate — Brebis, Chèvre et vache, Miel de Puisaye de Cédric, Confiture aux framboises de Camille et Fruits secs
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводів
A LA CARTE - Desserts
Macaron framboise de la Colangettevegetarian
15.00
Raspberry Macaron — crémeux à la pistache
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Abricot flambé au calvadosvegetarian
13.00
Flambéed Apricot — pop-corn, chantilly au romarin
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводів
Feuilles de brick croustillantes aux fruits d’étévegetarian
12.00
Summer Fruit Brick Pastry — coulis et sorbet
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводівважкі 36
Це меню все ще актуальне?
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є риба, птиця та телятина.
17 підходять при діабеті · 29 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 7 Pl. de la République, 89130 Toucy
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33386448367
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlataraxie.fr/