назад до пошуку

Balme Toulon

Halles de Toulon, Pl. Vincent Raspail, 83000 Toulon

години роботи невідомі

ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

L'entrée de saison
La tomate-féta
Tomato and Feta Salad — Des tomates coupées finement parsemées de féta émiettée auxquelles on ajoute de la chiffonnade de jambon cru pour le gourmand ainsi que notre fameux pangratto pour le croquant et quelques pousses de basilic pour la fraîcheur. Le coup de râpe de truffe fraîche viendra pimper cette entrée estival.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le plat de saison
L'aubergine farcie au risotto Bellota
Stuffed Eggplant with Bellota Risotto — Une belle aubergine rôtie au four et son risotto bellota gratiné, saupoudrée de comté râpé pour toujours plus de gourmandise. Pour le dressage, du pangrattato & quelques jeunes pousses. Le combo parfait !
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
Le dessert de saison
Comme un cheesecake
Grapefruit Cheesecake — Un dessert ultra frais & sacrément gourmand façon cheesecake destroy au pamplemousse. Un biscuit aux amandes surmonté d'une crème onctueuse qui rappelle les codes du cheesecake au chocolat blanc et de généreux suprêmes de pamplemousse pour une explosion de saveur en bouche. De la truffe fraîche râpée viendra sublimer ce dessert gourmand.
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 30
La suggestion du Chef
La ventrêche de Thon façon sardine à l'huilepescatarian
Tuna Belly Sardine Style — En provenance de Cantabrie en Espagne, la ventrêche de thon se savoure dans son plus simple appareil, avec un peu d'huile et de ciboulette. On dépose à côté des tranches de pain de campagne grillé, du beurre à la truffe et des pickles afin de réaliser de petites tartines.
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
L'incontournable de l'été
Les tomates-Burratavegetarian
Tomato and Burrata Salad — Le plat frais et délicieux par excellence ! De belles tomates colorées coupées en quartiers, sur lesquelles on dépose une belle burrata, des feuilles de basilic et du pangrattato pour la final touch.
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Raciones à partager
Le Vitello Tonnato
Vitello Tonnato — Plat typique italien revisité à la sauce Balme. De génereuses tranches de veau nappées d'une vinaigrette-parmesan des plus gourmandes. On saupoudre le tout de comté et salade frisée pour l'amertume, quelques cerneaux de noix pour le croquant et le tour est joué !
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le Hot Summer Truffevegetarian
Truffle Brioche — Une avalanche de truffe fraîche sur un pain brioché beurré et salé et .. on laisse la magie opérer !
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

58veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є фарширований баклажан з ризотто та томати з бурратою. Також пропонують гарячий бріош з трюфелями. Для компаній з м'ясоїдами доступні вітелло тоннато та тунець.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 7

64dia
scoreоцінка

Вибір страв з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує кілька підходящих варіантів на основі білка. Салати та м'ясні закуски містять мало вуглеводів.

4 підходять при діабеті · 7 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Halles de Toulon, Pl. Vincent Raspail, 83000 Toulon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33677133344
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonbalme.com/
Запис
повнота 50 %, впевненість 79 %

Власник Balme Toulon? Підтвердь свій заклад.